いいモノ調査隊 [生活お役立ち] 主婦の憧れ「oxo」のミニターナーが絶妙に使いやすかった!

ホーム > いいモノ調査隊 > 生活お役立ち > 主婦の憧れ「oxo」のミニターナーが絶妙に使いやすかった!

生活お役立ちキッチン用品 > 調理器具 > その他の調理器具

主婦の憧れ「oxo」のミニターナーが絶妙に使いやすかった!

フッ素樹脂加工やホーロー素材のフライパンでは、表面を傷つけてしまう恐れがあるため、金属素材のフライ返しはご法度です。最近、ソテーパンを新調したばかりのえみぞうですが、表面に傷を付けるのを防ぐため、使い勝手のいいフライ返しも新たに探していました。

キッチンツールで傷をつけない素材としてすぐに思い浮かぶのはシリコンです。しかし、シリコン素材とはいえども、実は耐熱温度は一定ではありません。商品によっては、高温になる油を多く使う料理では溶けてしまうものもあり、注意が必要です。

そこで高温にも耐え得るものとして探し出したのが、アメリカの人気キッチンツールメーカーのoxo(オクソー)の「シリコンターナー(ミニ)」です。さらに、今回チョイスしたのは、幅約7cm、長さ24cmというミニサイズのもの。大きさのイメージとしては、お好み焼きのコテぐらいのサイズです。以前から、直径20cmほどの小さなフライパンを使う際には、通常サイズのフライ返しではスペースが狭く、使いにくさを感じていました。なので、今回はそちらにも使えるようにあえてミニサイズのものを選択しました。

持ち手もヘッドも小さなミニサイズのターナー。ヘッド部分はブラックのほかにもピンクとグリーンもラインアップしています

持ち手もヘッドも小さなミニサイズのターナー。ヘッド部分はブラックのほかにもピンクとグリーンもラインアップしています

これが想像以上にスグレものの発掘品。その理由は、まずはヘッド部分のしなりのよさにあります。実は、シリコンの中には金属が入っていて、その部分が芯となり、シリコンだけだとフニャフニャしがちなターナーよりも弾力があり、スパチュラのようにも使えます。

上から押さえつけると、先端部分だけが柔軟に曲がって、真ん中の部分は反発があり、フニャッと曲がることがありません。このしなりが使いやすさのヒミツです

上から押さえつけると、先端部分だけが柔軟に曲がって、真ん中の部分は反発があり、フニャッと曲がることがありません。このしなりが使いやすさのヒミツです

柔軟でありながらも食材を全体的にしっかりと支えて、スムーズに返すことができます。炒め物をした際には、フライパンに付いたソースもターナーの先端でしっかり取りこそぐことができますし、パンケーキを作る際にも、ボウルの底に残った生地を最後までキレイに掻き集めることができます。

直径20cmの小さなフライパンの中でも小回りが利いて、もたつかずにスムーズに食材を炒め合わせることが可能です。持ち手の素材はシリコンではないので、フライパンの縁に立て掛けてしまうと、溶けてしまうので要注意です

直径20cmの小さなフライパンの中でも小回りが利いて、もたつかずにスムーズに食材を炒め合わせることが可能です。持ち手の素材はシリコンではないので、フライパンの縁に立て掛けてしまうと、溶けてしまうので要注意です

また、ハンドル部分の微妙な傾斜やヘッドの薄さがフライパンと食材のわずかなすき間に入り込むのに最適。肝心の耐熱温度は310℃までなので、油を多く使い高温になりがちな料理でも溶ける心配がありません。食洗機にももちろん対応しています。

横から見ると先端に行くほど薄くなるヘッド部分。中には芯となる金属板が挟み込まれています

横から見ると先端に行くほど薄くなるヘッド部分。中には芯となる金属板が挟み込まれています

本製品を使用してみて、フライ返しにおいて大切なのは、柔軟でありながらも適度な硬さがあることであると実感。フライパンの傷防止とミニサイズの小回りのよさを求めて購入してみたグッズですが、思わぬその使い勝手のよさに感激。お好み焼きやホットケーキなど大判の食材を支えるには1本では心もとないので、2本揃えればさらに使えそうな予感。早くも2本目の購入を検討しているほど、買ってよかったと思えるアイテムに出会えました。

(2016年1月26日掲載)

  • はてなブックマークに追加

参考最安価格(税込)  ¥1,200 (更新日時:2016年5月31日 23時0分)

価格.com内の該当商品 121件

oxo(オクソー) シリコンターナー(ミニ)をみる

生活お役立ちの人気記事

※集計期間:1週間

1

生活お役立ち 生活雑貨 > 日用品 > カビ取り・防カビ剤

根強いカビが本当に消えた! プロ用カビ取りジェルがすごい

突然ですが、世界初の抗生物質であるペニシリンは「アオカビ」から発見されたって知っていましたか? またご存じのとおり、日本酒やしょう油、味噌などに使用される「麹(こうじ)」の正体もカビですし、チーズにも…(続きを読む

2

生活お役立ち 生活雑貨 > 日用品

トイレ掃除の新習慣! モコモコ泡で便器がこすらずキレイに♪

つい忘れがちなトイレのお掃除。便器に残った排泄物の有機物に菌が付着してしまうと、黄ばみや黒ずみの原因になってしまうので、毎日のこまめな掃除が大切です。とは思いつつも、なかなかその習慣が定着しないズボラ…(続きを読む

3

生活お役立ち キッチン用品 > 調理器具

手をぬらさず、おいしいご飯が炊ける米研ぎ器「銀しゃり名人」

以前何かのテレビ番組で「お米を研ぐ時はぬるま湯を使う」と発言している方を見て、びっくりしたことがあります。さらには「お米は洗うのだから洗剤を使う」と言う方まで登場する始末。さすがにこれはネタだろうと思…(続きを読む

生活お役立ち 記事一覧

キッチン用品 > 調理器具

アウトドアの料理も本格的に! 包丁を安全に持ち運べるケースNew!

(2016年6月1日掲載)

生活雑貨 > 文具 > クリアファイル・ボックス

書類を挟むだけ! ポケットに入れなくていい最先端のファイルNew!

(2016年5月31日掲載)

靴・シューズ > 靴用品 > 靴用メンテナンス用品

濡れた靴を2倍の早さで乾燥! 強力シリカゲルで梅雨を乗り切る

(2016年5月27日掲載)

キッチン用品 > 調理器具

手をぬらさず、おいしいご飯が炊ける米研ぎ器「銀しゃり名人」

(2016年5月26日掲載)

キッチン用品 > キッチン雑貨・消耗品

ワイングラスの老舗、リーデルが作ったグラス専用クリーナー

(2016年5月25日掲載)

キッチン用品 > 調理器具 > おろし金

プロも御用達。なでるだけでドバドバ削れる最強のおろし金

(2016年5月25日掲載)

生活雑貨 > 日用品 > 虫除け・殺虫剤・防虫剤

虫よけ+日焼け止め。夏の悩みを一発で解決するスプレー

(2016年5月24日掲載)

このページの先頭へ