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  • ※掲載情報は、2016年08月25日15時55分 の情報です

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ビール

日本のビールの多くは、チェコのピルゼン市で生まれたピルスナーといわれるタイプで、黄金色の液体と純白の豊かな泡、雑味のないクリアな味わいとホップのさわやかな苦味が特長です。
ビールを出荷する時、通常は品質を安定させるためにろ過と熱処理を行いますが、新鮮な風味を楽しむために熱処理を省いた「生ビール」も人気です。また、日本のビールのほとんどは、発酵を終えた後に低温熟成された「ラガービール」で占められています。

アサヒ
スーパードライ

アサヒスーパードライ

洗練されたクリアな味が特長のビールです。1987年に、日本初の「辛口」ビールとして発売されました。

アサヒ
スーパードライ
ドライプレミアム

アサヒ スーパードライ ドライプレミアム

選りすぐりの厳選素材を使用し、醸造工程でひと手間かけた贅沢醸造で「贅沢なコクとキレ」が楽しめます。

キリン
ラガービール

キリンラガービール

コクと香りのバランスがとれたビールです。往年の熱処理製法を施した「クラシックラガー」もあります。

キリン
一番搾り

キリン一番搾り

麦のうま味を引き出すため、麦汁をろ過する工程で最初に流れ出る「一番麦汁」だけを使ったビールです。

サントリー
ザ・プレミアム・モルツ

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

モンドセレクションのビール部門にて、3年連続(2005年〜2007年)で金賞受賞を達成した銘柄。

サントリー
モルツ

サントリー モルツ

1986年の発売以来、麦芽100%でつくられてきたビール。まろやかで深いコクと心地よい余韻が人気です。

サッポロ
生ビール黒ラベル

サッポロ生ビール黒ラベル

原料の麦芽・ホップは100%協働契約栽培。フィールドマンが各地の生産者を実際に訪れて管理しています。

サッポロ
エビス

サッポロ エビス

長期熟成による良質なコクがポイントの麦芽100%ビールです。「シルクエビス」も人気です。

発泡酒と新ジャンル

ビールは、麦芽やホップを原料として作るお酒ですが、日本では副材料として米や麦などの使用が認められており、麦芽の使用比率が67%以上であれば、「ビール」と表示することができます。一方、麦芽の使用比率が67%未満のもの、またビールの原料として認められていない材料を使ったものは、たとえ麦芽の使用比率が67%以上でも「発泡酒」と表示します。

キリン
淡麗 極上<生>

淡麗 極上<生>

大麦を使用することでうまさを引き出し、「すっきりしながらも、引き締まったのどごし」を実現しています。

キリン
のどごし生

キリン のどごし生

大豆たんぱくと独自の「ブラウニング製法」で、すっきりしたのどごしと、しっかりしたうまさを両立しています。

サントリー
金麦

サントリー 金麦

厳選した「旨味麦芽」や、天然水、味が違う2種類のホップを使うなどのこだわりがおいしさの秘訣です。

サッポロ
麦とホップ
The gold

サッポロ 麦とホップ

麦やホップが持つ素材のうま味を引き出すため、他のサッポロ発泡酒の1.3倍もの長期熟成を行います。

アサヒ
クリアアサヒ

クリアアサヒ

麦芽から生まれる「飲みごたえ」と、独自発酵技術から生まれる「キレ」を特長として掲げる新ジャンル。

ビールのおいしい飲み方

1.適温は6〜8度(夏はやや低め、冬はやや高め)

2.グラスはきれいに洗って自然乾燥

3.泡とビールの比率は3:7

おいしいビールの注ぎ方

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

ビール・発泡酒の選び方

ビール・発泡酒選びに必要な知識はこちらでチェック!
ビール・発泡酒の選び方ガイド 詳 細はこちら
概要 2014/06/30 14:12 価格.comスタッフさん
選び方のポイント 2014/06/30 14:15 価格.comスタッフさん
主な銘柄 2014/07/01 15:52 価格.comスタッフさん
FAQ(よくある質問と回答集) 2014/07/01 15:54 価格.comスタッフさん
     
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