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  • ※掲載情報は、2017年10月23日06時55分 の情報です

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水は、硬度によって大別することができます。「硬度」とは、水に含まれるミネラルのうち、カルシウムとマグネシウムの含有量を表したもの。硬度が高い水ほど、これらが多く含まれています。一般に、100mg/l以下のものは「軟水」、101〜300mg/lのものは「中硬水」、301mg/l以上のものは「硬水」と呼ばれ区別されています。 (※硬度は、メーカー発表の数値を記載しております)

軟水 (100mg/l以下)

含有ミネラルの量が少ない「軟水」は、クセがなくて飲みやすく、和食の料理に向いています。
日本人の口に合いやすいのもこの水で、日本で採水される水のほとんどは硬度60以下の超軟水なのです。
赤ちゃんやお子さんは、ミネラルの消化能力が低く、お腹を壊すこともあるので、硬度の低いものを選ぶようにしましょう。

ボルヴィック

ボルヴィック

【採水地】 フランス

【 硬度 】 60

ヨーロッパでは珍しい軟水。6つもの火山層でろ過されています。

クリスタルガイザー

クリスタルガイザー

【採水地】 アメリカ

【 硬度 】 38

アメリカ生まれの澄んだ雪解け水。くせのないまろやかな軟水です。

天然水 南アルプス

天然水 南アルプス

【採水地】 日本

【硬度】 約30

アルプスの雪解けを思わせる、さわやかなボトルデザイン。

アルカリイオンの水

アルカリイオンの水

【採水地】 日本

【 硬度 】 59

電気分解処理によって作られた、アルカリイオン入りの水です。

いろはす

いろはす

【採水地】 日本

【 硬度 】 28.8〜44

ボトルの軽量化により、環境面にも配慮した「エコな水」です。

六甲のおいしい水

六甲のおいしい水

【採水地】 日本

【 硬度 】 32

ミクロフィルターを使用し、熱を加えることなく水を無菌化。

日田天領水

日田天領水

【採水地】 日本

【 硬度 】 32

阿蘇山など1000m級の山々に囲まれた日田盆地で採水された良質な水。

森の水だより

森の水だより

【採水地】 日本

【硬度】 31.5

ほかにも大山山麓、日本アルプスなど水の名所から採水。

硬水 (301mg/l以上)

ミネラルたっぷりの「硬水」。カルシウムやマグネシウムには独特の風味があるので、好き嫌いが分かれるようです。
肉を固くする成分とミネラルが結びついて「アク」が出やすいので、肉料理などの洋食がおいしく仕上がります。
また、コーヒーを淹れるときに使うと、軟水で淹れたときとはまた違った風味が楽しめます。

エビアン

エビアン

【採水地】 フランス

【 硬度 】 304

毎年、おしゃれなデザイナーズボトルが限定発売されています!

ヴィッテル

ヴィッテル

【採水地】 フランス

【 硬度 】 315

自然に恵まれたフランスの小さな村「ヴィッテル」の名を冠した水。

コントレックス

コントレックス

【採水地】 フランス

【 硬度 】 1468

硬度1468の超硬水!250年以上前に注目され始めた歴史ある水。

クールマイヨール

クールマイヨール

【採水地】 フランス

【 硬度 】 1612

「ダイエットミネラルウォーター」として親しまれている天然水。

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