食品 通販 価格比較

> 食品

キーワード検索

食品 関連特集

今が旬! 8月に食べたい食品をご紹介

真夏はフルーツが特に美味しい季節。ひんやり甘く、暑さも吹き飛ぶような爽快感が得られるかも!? 8月に旬を迎えるフルーツの中でも、特に人気の3種類にスポットを当てました。また、夏バテで食欲がなくてもお腹にモノを収めなくては力が出ない…。そんなときはツルっと食べられる夏の麺を楽しみましょう。冷やして食べられる麺類を合わせて紹介していきます。

8月の3大フルーツを食べ尽くそう!

桃

中国では不老長寿の妙薬とされてきた桃。種や花が漢方薬などで用いられていますが、実にも栄養がぎっしり。リンゴ酸やクエン酸を多く含み、疲労回復に最適だと言われているほか、カリウムが高血圧の予防にも効果を発揮します。国内での桃の産地と言えば、山梨県と福島県。多種多様な品種の中でも、王道は白桃から品種改良されて作られた「白鳳」。柔らかくジューシーな果肉からは、桃ならではの濃厚な風味が堪能できます。一方、福島で多く栽培されている「あかつき」はガリっとした歯ごたえが楽しめる品種で“ガリ桃”とも呼ばれます。ほかにも「暁星」「はつおとめ」「川中島白桃」など、何ともロマンチックな名前の品種が目白押し。いろいろな桃を試し、お気に入りの味を探しましょう!

桃の代表的な種類

梨

梨は8月下旬頃から出回ります。90%が水分の果物ですから、渇いたのどを潤すにはピッタリ。のどの炎症を抑えるソルビトールという糖アルコールが含まれているため、夏風邪を引いたときにはお世話になりたいところです。梨の種類は大きく「和梨」と「洋梨」の2系統に分けられます。国内でメジャーなのは前者ですが、皮が緑っぽい「青梨」と、茶色に見える「赤梨」に大別されます。青梨の代表格は「二十世紀」。シャリっとした食感とさっぱりとした甘みは、夏にピッタリの爽やかさ。赤梨は種類が豊富で、「これぞフルーツ!」という強い甘みを楽しむことができる「幸水」が有名です。和梨は全国各地でまんべんなく生産され、洋梨なら山形県がラ・フランスの生産に力を入れています。

梨の代表的な種類

ぶどう

ぶどう

ぶどうの皮には、アントシアニンやレスペラトールなどが含まれ、活性酸素の除去に威力を発揮します。これが、皮ごと用いる赤ワインが健康にいいとされる理由です。日本では甲州ワインの山梨県が産地として有名ですが、ここではワイン醸造以前から、ぶどうの栽培が行われていました。ここで脈々と伝えられる品種が「甲州」。柔らかな果肉と甘みに酸味が合わさった絶妙な味わいが楽しめます。ただし、甲州の旬は秋。8月はぶどうの王様「巨峰」が主役です。大ぶりの実に詰まった果肉をとことん満喫したいところ。緑色ぶどうでは「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を。上品な香りと味わいから“ぶどうの女王”とも。赤皮ぶどうなら「甲斐路」が“紅色のマスカット”と称される香りと甘みを味わえます。

ぶどうの代表的な種類

夏に美味しい「麺類」を探そう!

そうめん・ひやむぎ

そうめん・ひやむぎ

夏の麺と言えば、「そうめん」。原料は基本的にうどんと同じですが、植物油を塗って引き延ばしている点が大きな違い。兵庫の「揖保乃糸」、奈良の「三輪そうめん」、香川の「小豆島そうめん」が有名どころとして挙げられます。

そば

そば

冷たいざるそばをつるりと平らげて、そば湯でシメてお腹を整えるってのが、この時期のベストな楽しみ方。新潟の「へぎそば」、岩手の「わんこそば」、山口の「瓦そば」など、地域によって独特のそばが存在します。

冷やし中華

冷やし中華

冷やし中華はラーメン界の夏の顔。少し太めの玉子麺と、甘酸っぱい独特の風味のタレが相まって、暑さで食欲の落ちた体を心地よく刺激してくれます。西日本では冷麺と呼ばれ、東海地区はマヨネーズを添えて食べるのが一般的だそう。

冷麺

冷麺

韓国・朝鮮料理の「冷麺」も夏に食べたい麺類の一つ。本場の麺はそば粉が入っており、独特の黒みが特徴。日本では岩手の「盛岡冷麺」、大分の「別府冷麺」が有名ですが、こちらは小麦粉とでんぷんベースの白い麺で、本場とは違った冷麺となっています。

食品に関する質問

役立つ質問&回答がたくさんあります
未返信

通販で買えるかな?

美味しかったんです。また食べたいんです。

未解決

好きな人と一緒に、好きな食べ物を食べて、幸せになるかなあ...

好きな人と一緒に、好きな食べ物をたべてから、幸せになりますか。

解決済

あなたの好きなケーキは?

あなたはどんなケーキが好きですか? ケーキにまつわるエピソードなど、私にそっと教えてください! (^m^)ゞ

知りたいことや聞きたいことがあればクチコミ掲示板で質問してみましょう。

  • ※掲載情報は、2018年08月19日21時50分の情報です

食品 カテゴリガイド

A5ランクの牛肉や有名な地鶏…。あこがれのA級グルメをネットでお取り寄せしてみませんか? 今週末はごちそうにしよう!

新鮮な海の幸をご自宅で!! 足の取れたカニやつぶれた明太子など、お得な訳ありグルメも豊富に見つかります。

スーパーではなかなか手に入らない高級バター、世界のチーズ、検索してみたら、見つかるかもしれません。

重たくて運ぶのがひと苦労なお米。通販で買えば家まで届けてもらえます! 有名なブランド米も全国から購入可能。

手軽に食べられて人気の高いパスタやうどん。通販で手軽に取り寄せてみてはいかがでしょうか?

パンや焼き菓子、フライやてんぷらなど、料理と切っても切れない存在の粉類。最近話題の「米粉」もこのカテゴリで検索!

保存に適したレトルト・缶詰や、ご飯のおともとして人気なキムチ・漬物などが探せます。あなたの食卓にプラス一品!

忙しいあなた、節約中のあなたの強力な味方、カップ食品。クチコミで評判のものを見つけたら、思いきってまとめ買い!

食品 関連特集・記事

都内でよく見る油そばが258円カップ麺に。麺はめちゃウマ、でも油っぽい? NEW !

都内でよく見る油そばが258円カップ麺に。麺はめちゃウマ、でも油っぽい?

B級グルメとして、根強い人気を誇る「油そば」。そのルーツは東京・武蔵野地区と言われており、伝統的なご当地グルメでもあります。今回は、そんな油そばの専門店として、都内を中心に展開する「東京油組総本店」に注目。お店の味とコラボカップ麺を比較して、再現度をチェックします。(2018年8月掲載)

本当にウマい「サバ缶」はこれ! “サバジェンヌ”が厳選した絶品10缶 NEW !

本当にウマい「サバ缶」はこれ! “サバジェンヌ”が厳選した絶品10缶

サバ缶ブーム到来! “サバジェンヌ”池田陽子さんが激ウマのサバ缶を選出。味付け別など5部門に分け、それぞれのTOP2をコメント&採点付きで紹介してくれました。ブームの影響で激レアになっている商品から、スーパーで手軽に買える商品までが勢ぞろい。必見です!(2018年8月掲載)

激辛の本場、中国の火鍋チェーン「小肥羊」と「海底撈」に辛口チャレンジ NEW !

激辛の本場、中国の火鍋チェーン「小肥羊」と「海底撈」に辛口チャレンジ

激辛マニアの編集者が、独自の嗅覚で辛いものを探してレビューする企画。今回は真夏にピッタリな激辛鍋「火鍋の素」にチャレンジ。唐辛子の辛さ「辣味」(ラーウェイ)と、舌がシビれるような山椒の辛さ「麻味」(マーウェイ)が同時に味わえる麻辣火鍋の素は、辛口編集者をうならせることはできるか…?! (2018年7月掲載)

このページの先頭へ