食品 通販 価格比較

ホーム > 食品

キーワード検索

食品 関連特集

今が旬! 8月に食べたい食品をご紹介

真夏はフルーツが特に美味しい季節。ひんやり甘く、暑さも吹き飛ぶような爽快感が得られるかも!? 8月に旬を迎えるフルーツの中でも、特に人気の3種類にスポットを当てました。また、夏バテで食欲がなくてもお腹にモノを収めなくては力が出ない…。そんなときはツルっと食べられる夏の麺を楽しみましょう。冷やして食べられる麺類を合わせて紹介していきます。

8月の3大フルーツを食べ尽くそう!

桃

中国では不老長寿の妙薬とされてきた桃。種や花が漢方薬などで用いられていますが、実にも栄養がぎっしり。リンゴ酸やクエン酸を多く含み、疲労回復に最適だと言われているほか、カリウムが高血圧の予防にも効果を発揮します。国内での桃の産地と言えば、山梨県と福島県。多種多様な品種の中でも、王道は白桃から品種改良されて作られた「白鳳」。柔らかくジューシーな果肉からは、桃ならではの濃厚な風味が堪能できます。一方、福島で多く栽培されている「あかつき」はガリっとした歯ごたえが楽しめる品種で“ガリ桃”とも呼ばれます。ほかにも「暁星」「はつおとめ」「川中島白桃」など、何ともロマンチックな名前の品種が目白押し。いろいろな桃を試して、自分のお気に入りの味を探しましょう!

桃の代表的な種類

梨

梨は8月下旬頃から出回ります。90%が水分の果物ですから、渇いたのどを潤すにはピッタリ。のどの炎症を抑えるソルビトールという糖アルコールが含まれているため、夏風邪を引いたときにはお世話になりたいところです。梨の種類は大きく「和梨」と「洋梨」の2系統に分けられます。国内でメジャーなのは前者ですが、皮が緑っぽい「青梨」と、茶色に見える「赤梨」に大別されます。青梨の代表格は「二十世紀」。シャリっとした食感とさっぱりとした甘みは、夏にピッタリの爽やかさ。赤梨は種類が豊富で、「これぞフルーツ!」という強い甘みを楽しむことができる「幸水」が有名です。和梨は全国各地でまんべんなく生産され、洋梨なら山形県がラ・フランスの生産に力を入れています。

梨の代表的な種類

ぶどう

ぶどうの皮には、アントシアニンやレスペラトールなどが含まれ、活性酸素の除去に威力を発揮。皮ごと用いる赤ワインが健康にいいとされる理由です。日本では甲州ワインの山梨県が産地として有名ですが、ここではワイン醸造以前から、ぶどうの栽培が行われていました。ここで脈々と伝えられる品種が「甲州」。柔らかな果肉と甘みに酸味が合わさった絶妙な味わいが楽しめます。ただし、甲州の旬は秋。8月はぶどうの王様「巨峰」が主役です。大ぶりの実に詰まった果肉をとことん満喫したいところ。緑色ぶどうでは「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を。上品な香りと味わいから“ぶどうの女王”とも。赤皮ぶどうなら「甲斐路」が“紅色のマスカット”と称される香りと甘みを味わえます。

ぶどうの代表的な種類

夏に美味しい「麺類」を探そう!

そうめん・ひやむぎ

そうめん・ひやむぎ

夏の麺と言えば、「そうめん」。原料は基本的にうどんと同じですが、植物油を塗って引き延ばしている点が大きな違い。兵庫の「揖保乃糸」、奈良の「三輪そうめん」、香川の「小豆島そうめん」が有名どころとして挙げられます。

そば

そば

冷たいざるそばをつるりと平らげて、そば湯でシメてお腹を整えるってのが、この時期のベストな楽しみ方。新潟の「へぎそば」、岩手の「わんこそば」、山口の「瓦そば」など、地域によって独特のそばが存在します。

冷やし中華

冷やし中華

冷やし中華はラーメン界の夏の顔。少し太めの玉子麺と、甘酸っぱい独特の風味のタレが相まって、暑さで食欲の落ちた体を心地よく刺激してくれます。西日本では冷麺と呼ばれ、東海地区はマヨネーズを添えて食べるのが一般的だそう。

冷麺

冷麺

韓国・朝鮮料理の「冷麺」も夏に食べたい麺類の一つ。本場の麺はそば粉が入っており、独特の黒味が特徴。日本では岩手の「盛岡冷麺」、大分の「別府冷麺」が有名ですが、こちらは小麦粉とでんぷんベースの白い麺で、本場とは違った冷麺となっています。

食品に関する質問  -役立つ質問&回答がたくさんあります-

未返信

[業者様へ]情報求む!安くてうまい肉

当方、お弁当屋をしております。 おいしくて、安く、かつ安全なお肉をご提案ください。特に、牛の内臓、豚肉、鶏肉を探しております。 どうぞよろしくお願い致します。

未解決

甘いイチゴ

シーズンもうすぐ終わりますが、最後に甘いイチゴが食べたいです、 この時期どの品種のイチゴが一番甘いのでしょうか?

解決済

焼き茄子の皮

焼き茄子の作り方を見ると、最後に皮を剥くと必ず書いて有りますが、皮ごと美味しく食べれる焼き方はないものでしょうか?

知りたいことや聞きたいことがあればクチコミ掲示板で質問してみましょう。

A5ランクの牛肉や有名な地鶏…。あこがれのA級グルメをネットでお取り寄せしてみませんか? 今週末はごちそうにしよう!

新鮮な海の幸をご自宅で!! 足の取れたカニやつぶれた明太子など、お得な訳ありグルメも豊富に見つかります。

スーパーではなかなか手に入らない高級バター、世界のチーズ、検索してみたら、見つかるかもしれません。

重たくて運ぶのがひと苦労なお米。通販で買えば家まで届けてもらえます! 有名なブランド米も全国から購入可能。

手軽に食べられて人気の高いパスタやうどん。通販で手軽に取り寄せてみてはいかがでしょうか?

パンや焼き菓子、フライやてんぷらなど、料理と切っても切れない存在の粉類。最近話題の「米粉」もこのカテゴリで検索!

保存に適したレトルト・缶詰や、ご飯のおともとして人気なキムチ・漬物などが探せます。あなたの食卓にプラス一品!

忙しいあなた、節約中のあなたの強力な味方、カップ食品。クチコミで評判のものを見つけたら、思いきってまとめ買い!

食品 関連特集・記事

食品 関連特集・記事一覧

敬老の日特集2014 おじいちゃん❤おばあちゃんに喜ばれるモノとコト(2014年8月掲載) NEW !

敬老の日特集2014 おじいちゃん❤おばあちゃんに喜ばれるモノとコト

ことしの敬老の日は9月15日(月)。「何を贈ればいいか分からない」「毎年、プレゼントがマンネリ気味」という人のために、価格.comユーザーの意見が満載の、本当に喜ばれるギフトを紹介します!

土産口福論:Vol.002 文明堂東京 五三カステラ(2014年8月掲載) NEW !

土産口福論:Vol.002 文明堂東京 五三カステラ

贈る相手を選ばない万能な手土産である『文明堂東京』のカステラをご紹介。特に今回取り上げた特撰五三カステラは、3割増しの卵黄を使ったカステラの王様。高級感のある外観も手土産にぴったりです。カステラを作り続けて一世紀、『文明堂東京』のこだわりをご覧あれ。

土産口福論:Vol.001 とらや 羊羹(2014年7月掲載) NEW !

土産口福論:Vol.001 とらや 羊羹

土産品として絶大な人気を誇る『とらや』の羊羹をご紹介。特に今回ご紹介する『とらや』の竹皮包羊羹は、メーカーの中で最も歴史が深く、定番中の定番商品です。約480年の歴史を持つ、老舗和菓子メーカー『とらや』ならではの魅力を余すことなくお伝えします。

食品の関連特集・記事一覧をみる

このページの先頭へ