ケーキ

ミルフィーユ

サクサクのパイ生地に、カスタードクリームなどを挟んだケーキ。ミルフィーユとは「千枚の葉」という意味です。

モンブラン

栗を使って作られたケーキ。最近ではかぼちゃや、さつまいも、ココアや抹茶を使ったモンブランもあります。

ミルクレープ

何層ものクレープの間にクリームやフルーツを挟みこんだ、ケーキです。ロールタイプもあります。

バームクーヘン

年輪状の焼き目は、回転させて焼くときにできたもの。年輪の形状からギフトにも用いられます。

ティラミス

エスプレッソを染み込ませたクッキーやスポンジの上に、マスカルポーネチーズクリームを重ねたケーキ。

シフォンケーキ

スポンジケーキの一種で、ふわふわな食感が特徴です。最近では米粉を使用したものも登場しています。