魚

国土の四方を海に囲まれた日本人にとって、「魚」は非常に馴染み深い食材です。
焼いたり煮たり、あるいは揚げたりと様々な方法で料理され、毎日の食卓に欠かせない存在となっています。
ネットで探せば、店頭では手に入らないような、珍しくて美味しい魚が見つかるかも!?

暖かな春がやってきます！厳しい冬を乗り切った生命力たっぷりのお魚から、パワーをいただいちゃいましょう。
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にしん

にしんは別名「春告魚」とも呼ばれ、名実ともに春が旬の魚。スーパーによく並んでいるものはほとんどが外国産で、国産は貴重です。卵は「数の子」と呼ばれ、子宝に恵まれる事を表す縁起物。

さわら

さわらは漢字で「鰆」と書きますが、その旬は秋〜春と長め。煮物、焼き物、刺身など、いろいろな調理法でおいしく食べられるので、昔から日本では冠婚葬祭の料理に登場してきました。縁起のよい「出世魚」。

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さより

高級魚として有名です。クチバシの先が赤くなっているものを選ぶと鮮度バッチリ。

めばる

淡白な味わいの白身魚。クセがなく、煮付けや焼き魚と相性がよいとされます。

トビウオ

そのままはもちろん、ちくわや煮干しなど加工品としてもよく食べられている魚。

いかなご

小さな魚で、ちりめんじゃこや、「釘煮」と呼ばれる佃煮で親しまれています。

めひかり

冬〜春にかけてが旬の深海魚。脂のりがよく、刺身やから揚げなど幅広く使われます。

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魚は季節ごとに「旬」のものがありますが、冷凍技術や輸入が進んでいる現在では、1年中美味しく食べられる魚もあります♪
お気に入りのあの魚を、ネットでお得にチェックしましょう！

マグロ

大間、焼津、三崎などのマグロが人気です。ネットで産地直送をお取り寄せしましょう！ 赤身、中トロ、大トロと、部位によっても味わいが異なり、様々な楽しみ方ができます。

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• 本マグロ
• クロマグロ
• キハダマグロ

鮭

焼鮭はもちろん、ムニエルにしても美味しい鮭。スモークサーモンや鮭とばなどの加工品も人気。筋子やいくらはご飯にピッタリです。幻の鮭児もネットで探せば見つかるかも!?

注目のキーワード

• キングサーモン
• 切り身
• 訳ありいくら

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鯛

マダイ、イシダイ、クロダイなどが有名です。鯛はシンプルにお刺身や塩焼きで食べると美味しいです。

ほっけ

干物の魚として人気のほっけ！ 北海道産のほっけはとても大型で、ふっくらとした味わいが楽しめます。

アジ

新鮮なお刺身やなめろうはもちろん、干物も絶品！ 大分の関アジはブランドアジとして人気の一品です。

サバ

重たいサバ缶はネットでまとめ買いがおすすめ！ ブランド鯖の関サバもネットなら気軽にお取り寄せできます♪

タラ

鱈ちりなどの鍋料理が有名。淡白なのでフライにもぴったりです。胃袋の塩辛、チャンジャも人気です！

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魚の加工品は、比較的長期の保存が可能なので、ネットでのまとめ買いがお得です！
おかずにおつまみに、幅広くお楽しみください♪

鰻蒲焼

切れや折れのある訳あり品はネットでお得に入手！ ひつまぶし用にもオススメ！

塩辛

定番のイカはもちろん、エビやタコ、鯛など様々な塩辛があります。晩酌のお供に◎。

かまぼこ

かまぼこの詰め合わせは贈り物としても人気です。わさび醤油との相性は抜群です！

鰹節

花削り、糸削り、厚削りなど色々なものがあります。自分で削る本枯節もオススメです。

明太子

ごはんやパスタのおともに。割れたり、破れたりした、「切れ子」も人気があります！

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その他の魚加工品をチェック！

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