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  • ※掲載情報は、2016年09月26日10時10分 の情報です

価格.comで「桃」を検索しよう!

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桃といえば、かんだ瞬間に口に広がるたっぷりの甘みとみずみずしさがたまらない、夏を代表する果物です。上品で豊かな甘さにあふれるもの、甘みと酸味が見事に調和したもの、果汁たっぷりでジューシーなもの、プリっとした食感が楽しめるもの、と実にさまざまな品種が揃っています。さらに、有力な生産地が擁する産地独自の品種やブランドも魅力的です。全国各地の桃をネットでお取り寄せして、ぜいたくなひと時を楽しみましょう。

産地別に「桃」を探そう!

産地 特徴
山梨 全国の収穫量の34%を占めるという桃王国。「春日居の桃」や「御坂の桃」のように、ブランド産地も多数あります。
和歌山 紀の川市は有数の桃産地で、「あら川の桃」ブランドが知名度抜群。なかでも地元産の品種「桃山白鳳」が人気です。
岡山 フルーツ王国として知られますが、なかでも有名なのが「清水白桃」。食感はなめらか、上品で豊かな甘みの白桃です。

古豪にニューフェイス 品種も百花繚乱

あかつき

あかつき

福島県を代表する品種。肉質がしっかりしていて果汁も多く、桃の中でも甘みが強くなっています。日持ちもよく、贈答にも最適です。

黄金桃

黄金桃

皮も果肉も美しい黄金色をしているのが特徴。濃厚な甘みとジューシーな果汁感は屈指で、適度な酸味も楽しめます。

ワッサー

ワッサー

白桃、ネクタリンを交配させた長野県産の品種。白桃の甘み、ネクタリンの酸味をいいとこ取りしたバランスの良さが特徴で、甘すぎるのが苦手という方にも好まれます。

白鳳

白鳳

食べたときに果汁がこぼれ落ちるほどのジューシーさが魅力。みっちりとした果肉ながら、繊維質が少ないのも特徴です。

桃の保存方法は?

手で握っただけで跡がついてしまうほどデリケートな桃。冷蔵庫に入れて大切に保存したくなりますが、正解は常温保存。冷蔵庫で冷やすと甘みが飛んでしまうそうです。一玉ずつ新聞紙などにくるんで、風通しのよい冷暗所に置くのがよいでしょう。ひんやりとした食感を楽しみたいのなら、食前2時間前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。また、。硬めの桃を柔らかくしたいときは、1、2日ほど常温に置いておくと格段に柔らかくなります。もともと柔らかい桃の場合、さらに常温保存すると傷んだり、腐ったりすることもあるので早めに食べるようにしましょう。

桃の保存方法は?

桃の等級は青・赤のカラーが目印

桃の等級は産地ごとにさまざまですが、大産地である山梨のJAでは糖度によって厳密に分類するために、最新鋭の光センサーを利用しています。糖度12度(品種によっては13度)以上が特秀、以下糖度10度(同11度)以上が青秀、8度(同9度)以上が赤秀になります。糖度はもちろんのこと、サイズや形状などもプロの目で精査しており、美麗なルックスや手で持ったときの満足感までも約束してくれます。しっかりとした桃本来の甘さが凝縮された、産地直送の最上級桃を味わってみてはいかがでしょうか。

桃の等級は赤・青のカラーが目印
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桃に関する質問

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初めて書込みさせていただきます。 先日親戚より桃をいただきました。 たくさんいただいたのですが、保存方法は冷蔵庫に入れて置いてはだめなのでしょうか? ネットで検索していたら、冷…

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