価格.com - さくらんぼ | 製品情報、価格比較、通販

1位	さくらんぼ 1kg
2位	レーニア
3位	佐藤錦
4位	わけあり
5位	缶詰
6位	業務用
7位	さくらんぼギフト
8位	紅秀峰
9位	さくらんぼ山形
10位	佐藤錦手詰め

価格.comで「さくらんぼ」を探そう！

はちきれそうな張りのある実と、独特の光沢のツヤが特徴のさくらんぼ。
明治はじめに日本に導入された、5月～7月の初夏を告げる代表的な果物です。さくらんぼは、栽培が難しく手間がかかるので、高値がつけられます。また、日持ちがあまりせず、流通期間が短いので、初夏の旬の時期にネットで効率よくお取り寄せしましょう！
【おいしい時期】5月、6月、7月
【主な産地】山形県、北海道、山梨県、青森県、秋田県、福島県

さくらんぼをおいしく食べよう！

【見分け方】
軸が緑色でしっかりと張っているものが望ましいです。傷やへこみがあると劣化し味が落ちている可能性があるので、避けましょう。また、同じ品種のものなら、できるだけ大粒なものを選びましょう。

【食べ方】
あまり冷やしすぎず、常温で食べましょう。濃いめの食塩水で洗うと、さくらんぼの甘みがさらに増します。

【保存方法】
時間が経つにつれて、風味が失われやすいのでなるべく早く食べましょう。保存するなら洗わずにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。

さくらんぼの種類から選ぶ

佐藤錦（さとうにしき）

国内生産量の七割近くを占めている佐藤錦。別名、「赤いルビー」と呼ばれています。大粒で果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良いです。旬は6月中旬～下旬。

紅秀峰（べにしゅうほう）

佐藤錦よりも少し大粒で赤みが強い紅秀峰。少し弾力性のある果肉で、酸味が少ない分、甘みを感じられるのが特徴です。旬は7月上旬～中旬。

南陽（なんよう）

北海道が主産地の南陽。佐藤錦と並ぶ代表的な品種です。粒は大きめで、肉質はしっかりとしていて、甘みが詰まっています。旬は7月上旬～下旬。

月山錦（がっさんにしき）

珍しい黄色の品種の月山錦。甘みが非常に強く、酸味は少なめ。栽培が難しいため、貴重な高級品種となっています。旬は6月下旬～7月中旬。

高砂（たかさご）

小ぶりで肉質は柔らかく、適度な酸味とほどよい甘さが特徴です。山形県では高砂が露地物の中で一番最初に出回ります。旬は6月中旬頃。

北光（ほっこう）

正式名称は北光ですが、水門の名でも流通しています。お尻が尖っている形が特徴で、酸味、甘みどちらも程よく味わえます。旬は7月上旬～中旬。

大将錦（たいしょうにしき）

500円玉相当の大きな果肉と、酸味とのバランスがとれた、濃厚な甘みが特徴です。日持ちするので、贈答用にも向いています。旬は7月上旬～中旬。

アメリカンチェリー

果肉はしっかりとしていて、国産とは違った酸味、甘みを楽しめるのが特徴です。レイニアやビングが有名。旬は5月上旬～7月下旬。

紅さやか（べにさやか）

熟すにつれ、朱紅色から紫黒色に変化し、甘みも増えていきます。旬は6月上旬頃。

ナポレオン

大粒で歯ごたえもよく、甘みとも十分感じられます。旬は6月下旬頃。

香夏錦（こうかにしき）

甘みの多い、ジューシーでやわらかな果肉が特徴です。旬は6月上旬～中旬。

豊錦（ゆたかにしき）

主に山梨県で栽培されている。上品な甘みが特徴。旬は5月下旬～6月上旬。

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ゼリー

さくらんぼを丸ごとゼリーに閉じ込めた一品。見た目もかわいらしく、涼しげ。

ロールケーキ

ピンク色ののさくらんぼクリームと果肉が入った、少し甘酸っぱいロールケーキ。

リキュール

さくらんぼの風味が特徴です。ソーダやジュースで割ったり、アイスにかけても◎。

ドライチェリー

そのままでも、甘酸っぱくておいしいです。パンやケーキのトッピングにも使えます。

ジャム

さくらんぼの粒がゴロゴロ入っています。ヨーグルトやアイスクリームに添えて。

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※掲載情報は、2012年05月26日18時38分の情報です

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