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業務用食材・業務用ドリンクなどをジャンル別にご紹介いたします。(2017年4月1日掲載)

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熱いお湯がいつでも使えるウォーターサーバーをご利用想定人数とコストから比較(2017年4月1日掲載)

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  • ※掲載情報は、2018年01月24日07時55分 の情報です
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  • ※掲載情報は、2018年01月24日08時04分の情報です

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麺ごこち 糖質50%オフ 芳醇鶏だし醤油ラーメン 84g ×12食 (エースコック) 2017年11月に食べております。 【麺】 糖質50%OFF 質感や量はもとより、味に物足りなさは… 満足度:5 ごつ盛り 担々麺 133g ×12食 (東洋水産) 麺は平均的な麺 スープは粉末と液体で豪華かつ美味しくできてる 具は謎肉、チンゲン菜もいいが一番味を… 満足度:5

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2015年11月の連載開始から約2年。ついに、47都道府県制覇します! ラーメン好きによって結成された「ご当地ラーメンお試し隊」が各地のご当地カップ麺を収集し、実際にその味を確かめながら、47都道府県制覇を目指す本連載も、今回が最終回。鹿児島のご当地ラーメンに注目します。 (2017年10月掲載)

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ついに全国制覇まで、残すところあと2県となった「ご当地ラーメンお試し隊」。46回目は島根のラーメンに注目します。生麺タイプの「しじみだし生らーめん」(出雲たかはし)と「飛魚だし生らーめん」(出雲たかはし)を取り上げます。(2017年10月掲載)

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有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回訪れたのは、西葛西にある「卍力(まんりき)」。厳選された14種類のスパイスを配合した“スパイス・ラー麺”が人気の行列店です。カップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎた?(2017年10月掲載)