サイレント ケムレス HT-C20TS の特長

日立アプライアンスは、IHクッキングヒーター「サイレント ケムレスHT-C」シリーズより17機種を8月1日より発売する。

いずれも、独自の4つの温度センサー「安心の4センサー」と、新開発の高感度サーモパイル式光（赤外線）センサーによる「温度みはり機能」を搭載。低い温度の揚げ物や高温のステーキまで幅広い温度範囲のメニューについて、鍋底の温度をすばやく検知し、火力制御が可能だ。予熱時間を短縮するとともに、火加減の難しいメニューの調理中でも適温を維持するためおいしく本格的料理を行える。

また、「オーブン（グリル）」の上下ヒーターの加熱時間の制御を見直し、加熱パターンを最適化。温度をすばやく上昇させることで食材のうまみを維持しつつ、栄養素を守ることが可能だ。

最上位機種「HT-C20TWFS」は、従来機種「HT-B10TWFS」と比べて、オールメタル対応IH回路基板を約3分の1へ小型化。左右のヒーターともにアルミや銅の鍋でも使えるオールメタル対応IHとすることにより、2.6kWの大火力を実現している。価格は298,200円〜418,950円（いずれも税込）。