SR-SU102 の特長

松下電器産業は、スチームIHジャー炊飯器の新モデル「SR-SW182/SW102」2機種を、5月26日より発売する。

いずれも、銅釜の発熱性と蓄熱性をさらに高めた新開発の「大火力銅釜」を採用。新たに、「香りごはん」コースを搭載し、釜底温度を従来機種「SR-SW1」より約20度高い160度まで高めることで、ほのかなおこげの香りと甘みを楽しめる「香りごはん」を炊くことが可能だ。

また、「銀シャリ」コースでは、炊飯工程前半の浸水温度を従来機種の2段階から3段階に増加。米の中にある酵素の力を引き出す新「酵素活性浸水」により、オリゴ糖/グルコース/アミノ酸の生成を促進することが可能だ。「大火力スチーム（過熱水蒸気）」で、アミノ酸を増やすことにより、より奥深い味わいのごはんを炊き上げることができる。

このほか、新「玄米コース」を搭載し、皮を柔らかく食べやすい玄米に炊き上げることが可能。「ふっくら/しゃっきり/もちもち」の食感を選択できる「食感炊き分け」機能や、保温中のパサつきを抑え、保温臭も追い出す「スチーム保温」を利用可能だ。

なお、新・酵素活性浸水、遠赤ダイヤモンドふた加熱板などを省いた「SR-SU182/SU102」もラインアップ。

カラーは、「SR-SW182/SW102」はホワイトとノーブルブラウンの2色を用意。「SR-SU182/SU102」はノーブルシャンパンのみとなる。価格はいずれもオープン。