土産口福論:Vol.018 オークスハート デザートビネガー

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Vol.018 オークスハート デザートビネガー

ジャンル
飲料
賞味期限
製造から4〜6か月
産地
岐阜
用途
会社 / 取引先 / 親・親族 / 友人・知人 / 近所
  • オークスハート デザートビネガー
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お酢なのに酸っぱくない?
デザート感覚で楽しめる飲むお酢

「お酢は体にいい」と聞いたことがあると思いますが、酸っぱくて飲みづらいお酢を毎日飲むのはなかなか難しいもの。そんな声を毎日多くのお客様から聞いた老舗醸造所の常務が、毎日おいしく飲めるお酢を作りました。それが、「デザートビネガー」です。匂いは確かにお酢なのに、飲んでみるとソフトな味わいで、まるでフルーツジュースのよう! そのおいしさの秘密は製造法にあります。お酢に後から味付けをする一般的な製法とは異なり、果物や果汁を発酵させることによって、酸っぱすぎず、デザート感覚で楽しめるお酢ができるのです。このデザートビネガーを扱う店舗として生まれたのが、日本初のお酢専門店「オークスハート」。パッケージもおしゃれで、気の利いたギフトとしても高い人気を誇っています。いつまでも健康でいてほしいあの人への贈り物にいかがですか?

パッケージ

オークスハート デザートビネガー パッケージ

デザイン性の高いパッケージに心が躍る

深い赤を基調とした化粧箱を開けると、かわいらしいビンが行儀よく並んでいます。色鮮やかな中身とラベルのコントラストがおしゃれで、食卓にそのまま置いておけるのがうれしい。飲み方や使い方が記されたリーフレットも同封されています。なお、飲み終わった後、空きビンをお店に返却することでエコスタンプや割引チケットが貰えます。

ディテール

オークスハート デザートビネガー ディテール

果汁を発酵させる製法による
ソフトな酸味と華やかな甘い香り

果実酢には、お酢に後から風味を加えて作られる「フレーバービネガー」と呼ばれるものもありますが、オークスハートの果実酢は、すべて果物などの果汁を発酵することでよって作られています。発酵させた原料と同じ果汁を合わせることで、甘みと酸っぱさが一体化した飲むお酢となっています。添加物は使っていません。写真は金柑のお酢の水割りです。

オークスハート デザートビネガー ディテール

飲み方・使い方は自分次第
フルーツソース感覚で使えます

水や炭酸水、牛乳などで割って飲めるほか、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、パンにつけたりしておいしくいただけます。写真はヨーグルトにかけたところ。お酢特有のツンとくる酸っぱさがほとんどないため、酸味が苦手な人でも飲みやすい味わいです。おいしくて使い勝手がよく、健康にもいいなんて素敵でしょう?

PHOTO:Yukihisa Ishii

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