岐阜 特産品 (全国の特産品を通販でお取り寄せ!)

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岐阜 特産品 (全国の特産品を通販でお取り寄せ!)

価格.com 特産品マップ 岐阜編! 飛騨牛や鮎に朴葉味噌。そして、どぶろくに栗きんとんなど、日本の味として知られている名物はみな岐阜発祥です♪ 是非、本場の味をご家庭でも堪能してみてはいかがでしょうか?

■岐阜県とは?

岐阜県は日本のほぼ中央に位置しており、7つの県に囲まれた、海に面していない数少ない内陸県です。世界遺産に認定された白川郷の合掌造り集落はまさに絶景です。他にも、奥飛騨温泉や下呂温泉、飛騨高山や郡上八幡など観光スポットが数多く存在します。

フード

昔からの漁法「やな漁」で獲れた鮎に、なんといっても飛騨牛は外せませんね♪ これぞ岐阜名物!

朴葉味噌を検索する 五平餅を検索する 鮎を検索する
朴葉味噌 五平餅
参考価格800円 参考価格2,500円 参考価格2,500円
朴葉(ほおば)に飛騨味噌をのせ、さらに削り節、ネギ、椎茸などをのせて一緒に焼いて食べる郷土料理です。 ふっくら焼きたての香ばしい五平餅。おこげがつくくらいまで焼き、甘〜い味噌ダレをつけて食べてください♪ 岐阜といえば、長良川清流の鮎が有名。清流で育った極上の鮎を味わってみてはいかがでしょうか?
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飛騨牛を検索する 富有柿を検索する 鶏ちゃん を検索する
飛騨牛 富有柿 鶏ちゃん
参考価格8,000円 参考価格1,500円 参考価格2,500円
きめがとても細かく、網目のような霜降り。お口のなかでとろけるような豊潤な味が特長です。 柿の王様といわれている富有柿! 大粒で甘みのある富有柿は全国でも有名なブランド柿です。 飛騨・奥美濃のソウルフード鶏ちゃん! もも肉とせせり肉を使ったジューシーなうま味は鶏のジンギスカン!?
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赤かぶらの塩漬を検索する 山岡の細寒天を検索する 飛騨高山ラーメンを検索する
赤かぶらの塩漬 山岡の細寒天 飛騨高山ラーメン
参考価格1,080円 参考価格1,200円 参考価格1,050円
飛騨の伝統のお漬物♪ そのまま食べるのもいいですが甘酢などとあわせた食べ方もおすすめです。 山岡町は、細寒天生産量全国一で寒天の里として有名。どんな料理にも合い、ヘルシーで体にもよいです。 醤油ベースのスープに縮れが強い麺が絡む。具はチャーシュー、メンマ、ネギと、極めてシンプル!

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ドリンク・アルコール

どれもとても飲みやすく、作り手の方の愛がたくさん込められています。

純米 白川郷 にごり酒 (どぶろく)を検索する 天領を検索する 
奥飛騨を検索する
純米 白川郷 にごり酒 (どぶろく) 天領 奥飛騨
参考価格2,000円 参考価格2,000円 参考価格2,000円
日本古来の「どぶろく」の風味を生かしているため、醪(もろみ)がそのままの状態。非常に濃いにごりが特徴。 飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」と飛騨の水で醸した、華やかでふくらみのある日本酒です。 飽きがこないスッキリとした辛口。お冷やから熱燗まで幅広い温度帯に対応でき、飲みやすいです。
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初緑を検索する 久寿玉を検索する 天真を検索する
初緑 久寿玉 天真
参考価格1,800円 参考価格2,500円 参考価格1,200円
米のうま味を堪能でき、立ち香は上品で華やか、口に含むとまろやかで膨らみのある味わいが印象的です。 飛騨で長年、愛されています。お燗をすると味・香りが膨らみます。また冷やしてもおいしいです。 飛騨で栽培された蕎麦を使用した香り高い焼酎です。少しブランデーを思わせる味で、飲みやすい。
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焼酎ちこちこを検索する 飛騨高山麦酒を検索する 白川茶を検索する
焼酎ちこちこ 飛騨高山麦酒 白川茶
参考価格3,000円 参考価格3,000円 参考価格2,000円
ちこりの根を使った焼酎です。とてもフルーティなので焼酎が苦手な方でも飲みやすくおススメです。 インターナショナル・ビール・コンペティション金賞受賞の英国式プレミアム地ビール。本格派です♪ 白川茶の歴史は古く、江戸時代に藩への献上茶として扱われていました。独特のまろやかさと風味があります。

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スイーツ

茶巾しぼりの栗きんとんは岐阜の名産♪ ここでしか手に入らない栗きんとんを使ったスイーツはおススメ!

しらさぎ物語を検索する 起き上り最中を検索する 栗きんとんを検索する
しらさぎ物語 起き上り最中 栗きんとん
参考価格1,050円 参考価格2,000円 参考価格2,500円
クッキーにホワイトチョコレートをサンドした焼き菓子。下呂温泉銘菓として多くの方に親しまれています。 達磨の形をした愛らしい最中の殻の天辺まで、ぎっしりと上質の餡が詰まっています。 東濃地方名産の栗を使った高級和菓子です。上品な甘さで、栗の味が口いっぱいに広がります。
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古都ロマンを検索する 肉桂玉(ニッキ飴)を検索する 柿羊羹を検索する
古都ロマン 肉桂玉(ニッキ飴) 柿羊羹
参考価格525円 参考価格1,000円 参考価格1,500円
欧風のクッキーにホワイトクリームをサンドした焼き菓子。岐阜県観光連盟から推奨品に認定されています! 郡上八幡定番のお土産です! 肉桂を口の中に含みながら、コーヒーを飲むのが郡上流だとか。 柿の果汁たっぷりな濃密な味の羊羹です。冷蔵庫でキンキンに冷やしスライスしてもおいしいです。
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鮎菓子を検索する 渋皮栗入栗きんとんロールを検索する 福柿を検索する
鮎菓子 渋皮栗入栗きんとんロール 福柿
参考価格1,000円 参考価格3,000円 参考価格2,000円
清流を泳ぐ鮎に見立てたお菓子。ふわふわの生地に、もっちりとした求肥が入っています。 栗きんとん、甘さ控えめな生クリームとたっぷり空気を含んだ生地は、しっとりなめらかな口あたりです。 干し柿の中に栗きんとんが丸ごと入った珍しい一品。お取寄せスイーツとしても人気です。

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※掲載されている金額は検索された結果の参考価格となります。

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