ホーム > テレビ紹介情報 > 料理レシピ
テレビ紹介情報

テレビ番組で紹介された情報

[RSS] テレビ番組で紹介された料理レシピ

テレビ番組で紹介された料理レシピ ( 8812 / 8812 ページ )

テレビ番組で紹介された料理レシピ

ミンチィ

「ミンチィ」のレシピが紹介された。ミンチィは家族にとって毎日作る料理であるという。ミンチィは砂糖ではなくオイスターソースで甘みを加えることがポイントとなっているという。

完成したバカリャウのコロッケとミンチィの試食が行われた。ミンチィを食した栗原心平と国分太一は味を絶賛した。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

バカリャウのコロッケ

マカオの家庭料理として「バカリャウのコロッケ」のレシピが紹介された。バカリャウは塩漬けにしたタラの干物で、ポルトガルを代表する保存食となっており、ポルトガル領であったマカオのお馴染みの食材にもなっている。

マカオの家庭料理として「バカリャウのコロッケ」のレシピが紹介された。成形したタネは冷凍してから揚げるそうで、冷凍してから揚げることで型崩れせず綺麗に仕上がるという。バカリャウのコロッケを食した国分太一は味を絶賛した。

完成したバカリャウのコロッケとミンチィの試食が行われた。ミンチィを食した栗原心平と国分太一は味を絶賛した。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

イカスミパスタ

本日の乾杯料理は「イカスミパスタ」。トマトベースの味にしてイカ墨を混ぜて真っ黒にし、パスタを混ぜた一品。乾杯して味わうと宮川大輔と滝沢カレンは美味しさを絶賛。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

イカ団子スープ

緑川和希さんのイチオシが「イカとキャベツの肝味噌炒め」、濃厚な肝の味わいを楽しめる一品。生とは違って柔らかい味わいになるという。続けて「イカ団子スープ」、胴体をミキサーにかけ団子にして煮た一品。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

イカとキャベツの肝味噌炒め

緑川和希さんのイチオシが「イカとキャベツの肝味噌炒め」、濃厚な肝の味わいを楽しめる一品。生とは違って柔らかい味わいになるという。続けて「イカ団子スープ」、胴体をミキサーにかけ団子にして煮た一品。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

イカと紅しょうがのかき揚げ

緑川和希さんの妻・佳巳さんがスミイカを使った料理を紹介。作ってくれたのは「イカと紅しょうがのかき揚げ」、紅しょうががアクセントになった一品。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

握り

宮古寿司の廣田耕二さんがスミイカを使った料理を紹介。まずは定番の「握り」、イカ本来の味を楽しめるものでゲソは軽く茹でてから氷水でシメて握った。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

トマトソース

有吉さんらはマックスキャロットでいか墨のスパゲッティー、チキンカレーを食した。このお店ではMから3Lまでサイズを選ぶことができる。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

塩あずきの寒天寄せ

藤野賢治が「塩あずき」を、藤野嘉子が「塩あずきの寒天寄せ」を調理。「塩あずき」は一晩ねかせるのがポイント。塩味がやさしく仕上がる。また、重曹を加えることでやわらかくふっくらと仕上がる。「塩あずきの寒天寄せ」は、棒寒天を使用するのがポイント。コシがでて美味しく仕上がる。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

塩あずき

藤野賢治が「塩あずき」を、藤野嘉子が「塩あずきの寒天寄せ」を調理。「塩あずき」は一晩ねかせるのがポイント。塩味がやさしく仕上がる。また、重曹を加えることでやわらかくふっくらと仕上がる。「塩あずきの寒天寄せ」は、棒寒天を使用するのがポイント。コシがでて美味しく仕上がる。


調理家電売れ筋ランキング 〜各カテゴリの売れ筋ランキング1位をピックアップ〜

  • テレビ番組で紹介されたすべての情報
  • テレビ番組で紹介された本・コミック・雑誌
  • テレビ番組で紹介された音楽・CD
  • テレビ番組で紹介された映画・DVD
  • テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店
  • テレビ番組で紹介されたグルメ情報
  • テレビ番組で紹介された料理レシピ
  • テレビ番組で紹介されたホテル・温泉旅館
  • テレビ番組で紹介された観光・地域情報
  • テレビ番組で紹介されたイベント情報
  • テレビ番組で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する
  • 日本テレビ
  • テレビ朝日
  • TBS
  • テレビ東京
  • フジテレビ