ホーム > テレビ紹介情報 > 料理レシピ
テレビ紹介情報

テレビ番組で紹介された情報

[RSS] テレビ番組で紹介された料理レシピ

テレビ番組で紹介された料理レシピ ( 7755 / 7755 ページ )

テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏とナスの梅照り焼き

焼き色がついたらなすを加えて炒める。合わせだしを加えて手早くからめる。器に盛り、青じそを散らす。できあがり。

鶏とナスの梅照り焼きを試食した。さわやかでおいしかった。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏とナスの梅照り焼き

梅干しは種を取って刻み、ぽん酢、分量の水と合わせて梅干しを混ぜる。フライパンに油適量を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

ノリノリ塩ラーメン

チュートリアル福田が紹介した塩ラーメンに海苔の佃煮とネギチャーシューを入れ韓国のりを添えたノリノリ塩ラーメン。南原清隆は味が際立ってくるとコメントした。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏とナスの梅照り焼き

鶏もも肉は筋を切って3cm角に切り、塩、黒こしょうをふる。なすは縦に4から6等分に切る。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

鶏とナスの梅照り焼き

今週のテーマは簡単スピードメニュー。きょうは鶏とナスの梅照り焼き。鶏肉の旨みたっぷり吸った絶品メニュー。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

あんかけラーメン

須田順子さんが作る5分でできるあんかけラーメンもいよいよ大詰め。ここでとっておきの具材である冷凍餃子が登場。耐熱容器に冷凍餃子と適量の水を入れる。600Wレンジで3分半加熱する。麺に付属のしょう油スープを液体スープ入りの丼に茹で汁を入れ混ぜ合わせる。餃子を別容器で加熱するのは、ラーメンと一緒に煮ると餃子が崩れてしまうため。丼に盛り付けたラーメンの上に餃子を乗せて完成。生徒である春香クリスティーンも無事に完成させることはできた。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

ノリノリ塩ラーメン

チュートリアル福田がノリノリ塩ラーメンを紹介。スープに海苔の佃煮を大さじ2入れ、黒いスープを作った。少し甘さが入り味わったことがない風味になるとのこと。麺は中火で60秒茹で、その間に器にスープを入れしっかり麺の湯切りをしてスープに麺を入れ、温めていたチャーシュー、ネギ、韓国のりをいれた。湯切りに自身がなければ湯で時間を短くするといいとのこと。春香クリスティーンは海苔の佃煮を入れすぎたり、途中で工程に戸惑ったものの、なんとか完成させることができた。味はスープが一段階グレードアップした、海苔の香りが広がる、旨味が出ている、などの声があがった。クリスティーンの作ったラーメンは麺が伸びたものの、スープの味は変わらなかったとのこと。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

ゲソ天むす

「ゲソ天むす」の作り方を紹介。まずはイカのゲソを天ぷらにする。水溶き天ぷら粉をつけて油で揚げる。タレの材料(麺つゆ、きび砂糖、みりん)をフライパンで温めながら溶かしたら、さっきのゲソ天をいれて絡める。足をちょっと出して握るのがポイント。


テレビ番組で紹介された料理レシピ

新じゃがと鶏肉のはちみつみそ炒め

新じゃが芋は皮つきのまま洗って、2〜4等分に切る。さっと水にさらし、水気をきる。はちみつ、赤みそ、分量の水、酒を混ぜ合わせておく。フライパンに、新じゃが芋を広げて入れ、油をヒタヒタに注ぎ、強めの中火にかける。少し色づいてきたら中火にし、ときどき混ぜながら竹串がスッと通るまで揚げ、いったんとり出す。鶏肉は厚い部分を切り開き、筋と脂を除いて一口大に切る。片栗粉をまぶす。フライパンの油を大さじ2残してあけ、熱して、鶏肉の皮目を下にして並べ、強めの中火で両面を5〜6分こんがりと焼く。フライパンの油をペーパータオルでふき、新じゃが芋を戻し入れる。合わせ調味料を加え、汁気がからむまで炒め合わせる。できあがり。


調理家電売れ筋ランキング 〜各カテゴリの売れ筋ランキング1位をピックアップ〜

  • テレビ番組で紹介されたすべての情報
  • テレビ番組で紹介された本・コミック・雑誌
  • テレビ番組で紹介された音楽・CD
  • テレビ番組で紹介された映画・DVD
  • テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店
  • テレビ番組で紹介されたグルメ情報
  • テレビ番組で紹介された料理レシピ
  • テレビ番組で紹介されたホテル・温泉旅館
  • テレビ番組で紹介された観光・地域情報
  • テレビ番組で紹介されたイベント情報
  • テレビ番組で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する
  • 日本テレビ
  • テレビ朝日
  • TBS
  • テレビ東京
  • フジテレビ