ホーム > テレビ紹介情報 > レストラン・飲食店
テレビ紹介情報

テレビ番組で紹介された情報

[RSS] テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店 ( 34680 / 35263 ページ )

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

煮詰まって味の落ちた味噌汁を復活させる方法を、「割烹 智映」の北山シェフが紹介。ポイントは、刻んだレタスを大量に入れること。煮詰まった味噌汁を適度に薄めるだけでなく、野菜の風味と香りが失ったコクを補うという。さらにコクを加えるため、煮立った後は火を止めて少しだけバターを加える。

 (割烹・小料理)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

表参道にある「lohasbeans coffee」。この店でも変わったクロワッサンが食べられる。この店ではクロワッサンを卵液にくぐらせてフレンチトーストに。上のパンは片面だけ焼き上げるのでカリッと食感に。ベーコンの上には砂糖をまぶし炙ったバナナ。女性を意識して考えたという。ベーコンとチーズのしょっぱさに甘みが加わり飽きのこない味に。クロワッサンフレンチトーストは1512円。外側のクロワッサンはかりかりでフレンチトーストの風味を感じる。ベーコンやチーズの塩気も感じるがバナナの甘さが引き立つ。お好みでメープルシロップとホイップクリームを付ければ味の変化も楽しめる。紹介した鎌倉と代官山の店はテイクアウトも可能。

 (カフェ、ダイニングバー、サンドイッチ)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

続いて東京・代官山の「ink. by CANVAS TOKYO」。クロワッサンをあえて薄くプレスして作ったサンドイッチが食べられる。グリルド・クロワッサン スタンダードは734円。中の具材にもこだわりがある。ハロウミチーズという溶けにくく弾力のある歯ごたえが特徴のチーズを使用。乳酸菌を入れていないのがポイント。そのチーズの上にゴマやハーブなどをブレンドした特製スパイスを乗せ香りをプラス。クロワッサンをプレスすることでバターのコクとチーズのモチモチ感が一緒に味わえる。外はサクサクで中のチーズは弾力があり、食べた瞬間ハーブの爽やかな香りが広がる。他にもジャムやさつまいもペーストを挟んだメニューもある。

 (カフェ、ハンバーガー、コーヒー専門店)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

とんかつ 山路

日大アメフト部のグラウンドも近い桜上水駅で、商店街で自転車がたくさん並ぶお店を発見。中を覗いてみると店内は学生でほぼ満席。壁にはアスリートのサインが並び室伏広治さんのサインもあった。こちらは日大アメフト部員も常連だという「とんかつ 山路」。人気の秘密は値段で一番人気の「チキンかつ定食」はカツが2枚ついてランチでは580円。学生時代の味が忘れられず通うアスリートが大勢いるという。しかしここ数週間で多かったのは日大アメフト部の取材で訪れたマスコミ関係者。店長の山路さんは「今回は学生のマイナスではない。スピードを持って新しいチーム作りをやってくれれば学生スポーツの見本になれる。」などと述べた。


テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

牛タンチェーンが立ち上げた豚肉料理の店の新作はスパイシー角煮カレーセット。ヨーグルトの酸味を加えた甘口のトマトカレーとほのかにココナツが香り辛口のタイ風カレーとご飯のうえに豚の角煮が乗っかっている。開発担当の2人は気になりますよ、目標は50食などと話した。出だしはオーダー率が高かったが正午過ぎから注文の多くが名物の白いトンカツ。カレーはほとんど男性客。好評だったが女性客が伸びず発売初日は36食だった。開発担当の男性は現時点で完成しているがブラッシュアップする必要があるなどとコメントした。

 (定食・食堂)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

パーラーシシド

下高井戸駅の北口エリアへ。「パーラーシシド」は今年で創業100年目の老舗。去年パーラーとしてリニューアルした。一番人気はスペシャルフルーツサンド。宍戸三郎社長は「掃除のボランティアで大勢出てきてもらったり日大生がいないと商店街のイベントができないくらい協力してもらって街としては日大に頭が下がる思い」と話した。


テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

日大文理学部のキャンパスから歩いて10分、京王線が走る下高井戸駅。そして東急世田谷線は下高井戸駅〜三軒茶屋駅まで走る。世田谷線の眼の前にある「ピッツェリア トニーノ」はイタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」認定の職人が手作り。本場の味が世田谷線を眺めながら楽しめる。

 (イタリアン、ピザ、パスタ)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

日本大学は都内11キャンパス。世田谷区の文理学部キャンパスを訪れた。日大通りをぶらり。柔道をしているという学生がいた。学生であふれている街かた思ったがゆったりしたリズムの街だった。「飯田豆腐店」は85年でお父さんは87歳。木綿豆腐をいただいた。地元の人もアメフト部を心配していた。50年の歴史「たつみや」は北海道産小豆を使いパリパリのたい焼き。お昼時には日大生の姿があちこちに。女性3人組はラーメン屋に行くと話した。男性に「どどん」というお店をおすすめされた。

「どどん」はどんぶり専門店で普通盛りでもご飯400g。学生たちに人気はどどん盛りご飯900g。1日最大15kgも炊く。内田裕之さんは「日大アメフト部も来る。井上コーチも学生のとき来ていた。元の楽しい部に戻ってくれれば」と話した。

 (かつ丼・かつ重、海鮮丼)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

La Ohanaは大手ファミレスチェーンが新展開したテーマ型のレストラン。ゆったりした店内はハワイのリゾートをイメージして作ったという。名物料理は鶏を丸ごとグリルしたフリフリチキン。甘辛いBBQソースと鶏の胸肉が合う。定番のロコモコはスパイシーなソースとチーズの組み合わせが好評。他にもフルーツを乗せたパンケーキなどハワイのリゾートをイメージした料理を揃えている。試食したリポーターは肉自体が柔らかく、BBQソースの酸味と甘みで味わい深くなるなどとコメントした。エリアマネージャーの男性はハワイは日本人にとって憧れの地なのでハワイを題材にしたテーマ型のレストラン開発に至ったなどとコメントした。横浜市内に準備中の新店がありよりハワイ感を出す取り組みが行われている。店長の男性はハワイに行ったことがなくてもハワイスペシャリスト検定の上級を取得している。男性は秘策は従業員とお客様が参加するフラダンスのイベントだという。オープン日は大盛況。レイを貸して記念撮影やウクレレ演奏で誕生日祝いなどを行った。

 (ハワイ料理)

テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店

La Ohanaは大手ファミレスチェーンが新展開したテーマ型のレストラン。ゆったりした店内はハワイのリゾートをイメージして作ったという。名物料理は鶏を丸ごとグリルしたフリフリチキン。甘辛いBBQソースと鶏の胸肉が合う。定番のロコモコはスパイシーなソースとチーズの組み合わせが好評。他にもフルーツを乗せたパンケーキなどハワイのリゾートをイメージした料理を揃えている。試食したリポーターは肉自体が柔らかく、BBQソースの酸味と甘みで味わい深くなるなどとコメントした。エリアマネージャーの男性はハワイは日本人にとって憧れの地なのでハワイを題材にしたテーマ型のレストラン開発に至ったなどとコメントした。横浜市内に準備中の新店がありよりハワイ感を出す取り組みが行われている。店長の男性はハワイに行ったことがなくてもハワイスペシャリスト検定の上級を取得している。男性は秘策は従業員とお客様が参加するフラダンスのイベントだという。オープン日は大盛況。レイを貸して記念撮影やウクレレ演奏で誕生日祝いなどを行った。

 (ハワイ料理、パンケーキ)

  • テレビ番組で紹介されたすべての情報
  • テレビ番組で紹介された本・コミック・雑誌
  • テレビ番組で紹介された音楽・CD
  • テレビ番組で紹介された映画・DVD
  • テレビ番組で紹介されたレストラン・飲食店
  • テレビ番組で紹介されたグルメ情報
  • テレビ番組で紹介された料理レシピ
  • テレビ番組で紹介されたホテル・温泉旅館
  • テレビ番組で紹介された観光・地域情報
  • テレビ番組で紹介されたイベント情報
  • テレビ番組で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する
  • 日本テレビ
  • テレビ朝日
  • TBS
  • テレビ東京
  • フジテレビ