「報道発ドキュメンタリ宣言」で紹介されたグルメ情報

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「報道発ドキュメンタリ宣言」で紹介された情報

「報道発ドキュメンタリ宣言」で紹介されたグルメ情報

岩茸

産直市場グリーンファームでは、高級食材となった郷土食を安く売るために自社で製造している。また、地元のハンターが出荷する蜂の巣は人気で、小木曽洋一さんは仕掛けを作って蜂の巣を見つけ出し、蜂を飼って大きく育ててから出荷するという。小木曽さんは、蜂の巣による収入は年間20万円ほどで、えさ代だけで10万円近くかかることを話した。

昆虫ハンターの森登美男さんは、「シーズン終わりはメスを残す」などの達人の技を駆使して、ノコギリクワガタなどの昆虫を捕まえている。捕まえたクワガタはオスメスあわせて350円のため、リピーターも多い。

大島浩さんは、森の樹に生えた藤ツルを切り出し、家具に仕立てている。大島さんはこれらの家具で年間500万円を稼ぐ時もある。

秋山久男さんは、見つけるのが難しく希少な食材である「岩茸」のハンターだという。岩茸は、大きくなるのに60～70年かかる。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年9月17日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

蜂の子甘露煮

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：調味料　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年9月17日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

タマネギ

産直市場グリーンファームは1994年に小林史麿さんらが始め、現在では売り上げが10億円になっている。その成功の秘訣は、1袋100円のタマネギなどわけあり野菜の格安販売や、マツオウジなどなんでも売り場に出す、商品数を把握しきれないほどの品ぞろえ、マムシなど売りにくいものも引き取ることなどだという。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年9月17日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

マツオウジ

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年9月17日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

おこし酒

村の祭りである「綿津見神社例大祭」にかかせないおこし酒は名産品で、飯舘村はどぶろく特区にも認定されていたが、原発事故により米の作付けは禁止となった。

東京電力の副社長は、飯舘村を訪れ村の人たちに謝罪した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　飲料種：醸造酒　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年7月9日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

六趣

生産高一位の長芋を支えているのが、1日48トンの長芋を加工するながいも洗浄選別・貯蔵施設の洗浄機。ここにも補助金20億円が投下されている。また、六ヶ所村で作られた長芋を使った焼酎「六趣」が村の特産品になっている。人気のあまり何杯もの値段が付く事がある。

六ヶ所村村長は8年間、原発共存の姿勢を貫いてきた。働く場所がなくなって超限界集落になっていた可能性もあり原発のおかげで交流プラザやスポーツ施設に費用を投じ、村が豊かになっている。

情報タイプ：商品　会社名：六趣醸造工房　商品種：焼酎　
・報道発ドキュメンタリ宣言　 2011年6月11日（土）17:00～17:30　テレビ朝日

鶏飯

奄美大島の名産である奄美鶏飯を取り扱う店では、従業員が出勤できない為に営業が止まっている。そのため、商品が放置され売り物にならなくなる被害を受けている。

養鶏場では停電の影響でお腹を空かせた鶏達が次々と鶏舎から出て来ていた。

携帯電話の電波が届くというサトウキビ畑では電話をする為に多くのトラックが止まっていた。町ではすでに携帯電話は通じなくなっている。