「報道発 ドキュメンタリ宣言」で紹介されたレストラン・飲食店

野に咲く花を彼岸花としてオリジナル加工している日達園芸では、1000万円に近い売り上げを稼いでいるという。産直市場グリーンファームでは週末に現金精算をしており、それが生産者の意欲アップにつながっている。また、「ふれ合い広場」では不採算ながら家畜を飼っており、これがリピーターを獲得する一因になっている。

• 情報タイプ：店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：園芸用品　電話：0266-79-5809　住所：長野県諏訪郡原村6137-5 　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年9月17日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

五福星の夫婦は、震災で亡くなった漁師の供養のために大島を訪れた。島の人間に大島のワカメの味を思い出させようと生ワカメラーメンを調理し、被災者400人に出した。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

炊き出しの材料は全て持ち込みな為、経営は圧迫されている。それでも炊き出しを続ける理由は、人気メニュー「生ワカメラーメン」のワカメを獲ってくれる漁師が津波で亡くなってしまった事が原因だった。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

片腕のラーメン屋は女川町で、電気や水道が復旧していない、自治体の手も届かない世帯に向けて炊き出しを行った。店主は片腕がない為、人に何かしてもらう事が多い為、自分も出来る事をしたいと話していた。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

片腕のラーメン屋は炊き出しのため、女川町へ向かう。しかし、行うのは避難所ではない。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

復興に従事する片腕のラーメン屋を直撃。震災後、炊き出しを行いボランティアと共に振舞った。ラーメン屋はラーメンが元気の源になると話した。

JR渡波駅での炊き出しの日に1600人分のラーメンを用意。物資は増えてきているがまだまだ冷えたものが多く、食材より美味しいものを食べてもらうための工夫をした。

仙台のラーメン屋「五福星」は人気店で、肉そば、生ワカメらーめん、つけ麺が人気メニュー。つけ麺の評判は全国にとどろき「大つけ麺博」にも参加。ラーメンネットワークで炊き出しを呼びかけた。

「五福星」は今までの人気メニューを止めて豚汁ラーメン一品しか取り扱わなくなった。それは被災地を想ってした事で、車を使う客が多いためガソリン不足を解消する目的で店を閉め、喉が渇いて水が必要になるラーメンを捨てた。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

復興に従事する片腕のラーメン屋を直撃。震災後、炊き出しを行いボランティアと共に振舞った。ラーメン屋はラーメンが元気の源になると話した。

JR渡波駅での炊き出しの日に1600人分のラーメンを用意。物資は増えてきているがまだまだ冷えたものが多く、食材より美味しいものを食べてもらうための工夫をした。

仙台のラーメン屋「五福星」は人気店で、肉そば、生ワカメらーめん、つけ麺が人気メニュー。つけ麺の評判は全国にとどろき「大つけ麺博」にも参加。ラーメンネットワークで炊き出しを呼びかけた。

「五福星」は今までの人気メニューを止めて豚汁ラーメン一品しか取り扱わなくなった。それは被災地を想ってした事で、車を使う客が多いためガソリン不足を解消する目的で店を閉め、喉が渇いて水が必要になるラーメンを捨てた。

食べログ 総合評価： 3.17

 （ラーメン、つけ麺）

• 最寄り駅（エリア）：泉中央/八乙女（宮城）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2011年5月21日（土）17:00〜17:30　テレビ朝日

特集したリンガーハットの新商品「野菜たっぷりちゃんぽん」の先行販売が行われた店舗。

食べログ 総合評価： 3.00

 （ちゃんぽん、餃子）

• 最寄り駅（エリア）：大岡（静岡）　店のタイプ：和食　街名：沼津市　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：静岡県沼津市岡一色53-1　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　2010年1月18日（月）19:00〜19:54　テレビ朝日

千葉・八千代市にある中華料理チェーン店「餃子の王将」のひとつ。
特集した「餃子の王将」の中で、全国No.1の売り上げを記録しているお店として密着取材していた。
このお店では、家族連れをターゲットにしたおもちゃ付きのお子様メニューがあるのだという。さらに、子供たちに人気のスムージーの飲み放題があるとのこと。
もう一つの戦略として、道路に対して店舗が斜めに建てられているので、駐車場の間口が広く中まで見通せる造りになっているのだという。
＜紹介されていたオリジナルメニュー＞
・お子様チャーハンセット（609円・税込）
・ラーメン定食（945円・税込）

食べログ 総合評価： 3.00

 （中華料理）

• 最寄り駅（エリア）：八千代緑が丘（千葉）　店のタイプ：中華　街名：八千代市　情報タイプ：店舗　住所：千葉県八千代市大和田新田71-3　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　『不況にチャンスあり〜大躍進企業の秘策〜』 2009年6月15日（月）19:00〜19:54　テレビ朝日

滋賀・大津市にある中華料理チェーン店の「餃子の王将」のひとつ。
「餃子の王将」の特徴であるオリジナルメニューを武器に、外食チェーン激戦区に挑んだ店舗として、グランドオープンまでを密着取材していた。
九州名物のからし菜を使ったオリジナルメニューがあるのだという。
＜紹介されていたオリジナルメニュー＞
・九州セット（892円・税込）…九州名物・からし菜を使ったチャーハンに、関西風にアレンジしたとんこつラーメンのセットとのこと。

食べログ 総合評価： 3.00

 （餃子、中華料理）

• 最寄り駅（エリア）：大津京/近江神宮前/皇子山（滋賀）　店のタイプ：中華　地域：滋賀県　情報タイプ：店舗　住所：滋賀県大津市皇子が丘3-17-3　
• ・報道発 ドキュメンタリ宣言　『不況にチャンスあり〜大躍進企業の秘策〜』 2009年6月15日（月）19:00〜19:54　テレビ朝日