「地球号食堂」で紹介された情報

テロップで表示されていた番組公式ホームページ。

• 目的：インターネット　情報タイプ：URL　URL：http://www.tv-asahi.co.jp/earth-restaurant/　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

番組の為に料理人が作っていた、江戸前の食材だけで作られたちらし寿司。
3月29日、31日、4月2日の3日間、東京四谷「すし匠」で食べる事ができる。
1日限定10食、要予約、1500円（税込み）。

食べログ 総合評価： 4.06

 （寿司）

• 最寄り駅（エリア）：四ツ谷/四谷三丁目/麹町（東京）　店のタイプ：和食　店名：すし匠　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル1F　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

番組のエンディングテーマである羊毛とおはなの曲。

• アーティスト：羊毛とおはな　情報タイプ：テーマソング/BGM/テロップ　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

ゲストの男性タレントが持参した、20年ぐらいの付き合いだという和菓子。
全て国産の材料で作られた、東京都文京区の「一幸庵」の季節限定のもの。
・道明寺の櫻餅 380円
・薄墨ざくら 330円

• 食物種：桜餅　店名：一幸庵　情報タイプ：商品　価格：¥380　電話：03-5684-6591　住所：東京都文京区小石川5-3-15 　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

番組の為に、東京都新宿区の寿司屋の料理人が作ったちらし寿司。
東京湾で獲れたアナゴやミル貝など、江戸前の食材だけで作られている。
スタジオで司会者とゲストが試食し、
「味が江戸前だけあって粋だ」
と褒めていた。

• 料理種：ちらし寿司　店名：すし匠　情報タイプ：知識　電話：03-3351-6387　住所：東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル1F 　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

東京都新宿区の寿司屋。
東京湾で獲れたミル貝は、1貫5000円の値がつくこともあるという話題の中で、この店のミル貝の寿司が映っていた。

食べログ 総合評価： 3.56

 （寿司）

• 最寄り駅（エリア）：四谷三丁目/曙橋/四ツ谷（東京）　店のタイプ：和食　街名：新宿区　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：東京都新宿区荒木町8 カインドステージ四谷三丁目 1F　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

神奈川県横須賀市の漁港。
ここから漁に出た漁師が、重さ65キロの装備をつけて海中に潜り、「江戸前の食材だけで作るちらし寿司」に使う本ミル貝を獲っていた。

• 施設タイプ：漁港　街名：横須賀市　情報タイプ：施設　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

東京都港区の地域の1つ。
東京湾が浄化により復活しつつあるという話題の中で、ここの海岸の海中でアユが泳いでいる様子が流れていた。

• 街名：港区　情報タイプ：スポット　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

東京湾で獲れたアナゴ。
お腹が白いものより褐色のものの方が、脂の乗りが良いという。
江戸前の食材だけでちらし寿司を作る為に、このアナゴが使われていた。

• 食物種：アナゴ　産地：東京湾　情報タイプ：商品　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日

東京湾にかかっている橋。
「江戸前の食材だけでちらし寿司を作る」という企画の中で、この橋の下の海中の魚の様子が映っていた。

• 施設タイプ：橋　街名：港区　情報タイプ：施設　
• ・地球号食堂　2010年3月28日（日）23:45〜2010年3月29日（月）00:15　テレビ朝日