「モーニングバード！」で紹介された料理レシピ

シラスで高血圧を予防というテーマのもと「ちづる流 シラスとパセリのふわとろエッグ」が完成。試食した出演者らは絶賛し、大満足の札を上げた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：卵　
• ・モーニングバード！　2012年5月30日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

「ちづる流 シラスとパセリのふわとろエッグ」の材料を紹介し、調理を開始した。ポイントは、卵は混ぜるときに泡立てないようにし、生クリームを加える。また、パセリは炒めすぎないようにするといい。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：卵　
• ・モーニングバード！　2012年5月30日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

「ちづる流 ニンニク丸ごと肉巻き」を出演者たちが試食。タレを絡めていないほうはニンニクがほくほくで美味しい、食べてもニンニクと分からず、特有の辛味がなく甘いなどとの感想が聞かれた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：野菜・果物　URL：http://www.tv-asahi.co.jp/m-bird/　
• ・モーニングバード！　2012年5月23日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

「ニンニク丸ごと肉巻き」の調理法を説明。肉巻きに焼き色がついたら、下味をつけていない肉巻きにタレを絡める。ニンニク入りのタレをつけていない、大葉入りのほうは牛乳の効果で臭いが抑えられている。器に肉巻きを盛って完成。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：野菜・果物　URL：http://www.tv-asahi.co.jp/m-bird/　
• ・モーニングバード！　2012年5月23日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

「ニンニク丸ごと肉巻き」の調理法を説明。皮をむいたニンニクを牛乳で竹串がすっと入るぐらいまで柔らかく煮て、豚バラ肉で1粒ずつ巻く。半分はそのまま巻き、もう半分は肉に塩コショウをしてから大葉を敷いて巻く。刻んだニンニクを炒め、しょう油、みりんなどと合わせてタレを作る。肉巻きを転がしながら強火で焼く。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：野菜・果物　URL：http://www.tv-asahi.co.jp/m-bird/　
• ・モーニングバード！　2012年5月23日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

出演者はシイタケのプリプリな感じやレタスとシイタケが合う事などその美味しさを絶賛し、宇治原以外のメンバーが大満足の札を上げた。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：食品　
• ・モーニングバード！　2012年5月16日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

シイタケと鶏そぼろ味噌炒めご飯の材料を紹介。生シイタケ、干しシイタケ、鶏ミンチ、赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖、シイタケの戻し汁、ゴマ油、鷹の爪、温泉卵、レタス、アサツキ。まず、生シイタケと戻した干しシイタケを包丁でカットしていく。

赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖を干しシイタケの戻し汁に合わせる。ゴマ油をフライパンにしき、鷹の爪を入れ鶏ミンチを強火で炒める。鶏ミンチに半分ほど火が通ったら中火にしてシイタケを炒める。合わせた調味料を加え強火にして絡めるようにサッと炒める。

お皿にご飯を盛り、ちぎったレタス、炒めた具材、温泉卵、アサツキをのせて完成。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：食品　
• ・モーニングバード！　2012年5月16日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

シイタケと鶏そぼろ味噌炒めご飯の材料を紹介。生シイタケ、干しシイタケ、鶏ミンチ、赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖、シイタケの戻し汁、ゴマ油、鷹の爪、温泉卵、レタス、アサツキ。まず、生シイタケと戻した干しシイタケを包丁でカットしていく。

赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖を干しシイタケの戻し汁に合わせる。ゴマ油をフライパンにしき、鷹の爪を入れ鶏ミンチを強火で炒める。鶏ミンチに半分ほど火が通ったら中火にしてシイタケを炒める。合わせた調味料を加え強火にして絡めるようにサッと炒める。

お皿にご飯を盛り、ちぎったレタス、炒めた具材、温泉卵、アサツキをのせて完成。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：食品　
• ・モーニングバード！　2012年5月16日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

シイタケと鶏そぼろ味噌炒めご飯の材料を紹介。生シイタケ、干しシイタケ、鶏ミンチ、赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖、シイタケの戻し汁、ゴマ油、鷹の爪、温泉卵、レタス、アサツキ。まず、生シイタケと戻した干しシイタケを包丁でカットしていく。

赤味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖を干しシイタケの戻し汁に合わせる。ゴマ油をフライパンにしき、鷹の爪を入れ鶏ミンチを強火で炒める。鶏ミンチに半分ほど火が通ったら中火にしてシイタケを炒める。合わせた調味料を加え強火にして絡めるようにサッと炒める。

お皿にご飯を盛り、ちぎったレタス、炒めた具材、温泉卵、アサツキをのせて完成。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：食品　
• ・モーニングバード！　2012年5月16日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日

CMのあとはシイタケと鶏そぼろで絶妙！味噌炒めご飯。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：東ちづる　料理種：食品　
• ・モーニングバード！　2012年5月16日（水）08:00〜09:55　テレビ朝日