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「林修の今でしょ!講座」で紹介された情報

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「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

わさび

抗菌効果を最大限発揮させるために蓋をすればわさびはお弁当の中のどこに置いても良い。


アリルイソチオシアネート

食中毒を防ぐわさび活用術とは?赤石先生は夏バテで免疫力が下がると食中毒のリスクが上がると説明した。わさびのアリルイソチオシアネートは食中毒菌の繁殖を抑える。アリルイソチオシアネートは常温で気体になりやすい。抗菌効果を最大限発揮させるためにわさびはお弁当の中のどこに置く?


夏バテ

食中毒を防ぐわさび活用術とは?赤石先生は夏バテで免疫力が下がると食中毒のリスクが上がると説明した。わさびのアリルイソチオシアネートは食中毒菌の繁殖を抑える。アリルイソチオシアネートは常温で気体になりやすい。抗菌効果を最大限発揮させるためにわさびはお弁当の中のどこに置く?


細菌性食中毒

食中毒を防ぐわさび活用術とは?赤石先生は夏バテで免疫力が下がると食中毒のリスクが上がると説明した。わさびのアリルイソチオシアネートは食中毒菌の繁殖を抑える。アリルイソチオシアネートは常温で気体になりやすい。抗菌効果を最大限発揮させるためにわさびはお弁当の中のどこに置く?


「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

わさび

食中毒を防ぐわさび活用術とは?赤石先生は夏バテで免疫力が下がると食中毒のリスクが上がると説明した。わさびのアリルイソチオシアネートは食中毒菌の繁殖を抑える。アリルイソチオシアネートは常温で気体になりやすい。抗菌効果を最大限発揮させるためにわさびはお弁当の中のどこに置く?


細菌性食中毒

この時期危険なのがO157などの細菌性食中毒。食中毒を防ぐわさび活用術とは?


「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

西洋わさび

チューブわさびの賢い使い方を学ぶ。本わさびが多く入っているチューブ型わさびは「本わさび使用」表記のもの。本わさび使用は50%以上。表記は使用量が多い順。西洋わさびの辛さは本わさびの約1.5倍、辛さを楽しみたいときは西洋わさびが多いものを使うとよい。


「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

本わさび

チューブわさびの賢い使い方を学ぶ。本わさびが多く入っているチューブ型わさびは「本わさび使用」表記のもの。本わさび使用は50%以上。表記は使用量が多い順。西洋わさびの辛さは本わさびの約1.5倍、辛さを楽しみたいときは西洋わさびが多いものを使うとよい。


「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

わさび

チューブわさびの賢い使い方を学ぶ。本わさびが多く入っているチューブ型わさびは「本わさび使用」表記のもの。本わさび使用は50%以上。表記は使用量が多い順。西洋わさびの辛さは本わさびの約1.5倍、辛さを楽しみたいときは西洋わさびが多いものを使うとよい。

この時期危険なのがO157などの細菌性食中毒。食中毒を防ぐわさび活用術とは?


「林修の今でしょ!講座」で紹介されたグルメ情報

本わさび

チューブわさびの賢い使い方を学ぶ。本わさびが多く入っているチューブ型わさびはどっち?のクイズが出題。


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