「ちい散歩」で紹介された料理レシピ

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「ちい散歩」で紹介された料理レシピ　( 6 / 6 ページ )

菜の花のピーナッツパウダーあえ

矢島悠子と土井善晴の2人は自らが収穫した菜の花を調理するため、農園民宿やまげんを訪れ調理法を奥さんに教わる。奥さんは菜の花を使った「菜の花のピーナッツパウダーあえ」の作り方を教えてくれ、それを2人がいただく。

情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：足達美津子　料理種：食品　
・ちい散歩　 2012年3月29日（木）09:55～10:30　テレビ朝日

トコちゃんパン

住宅街で天然酵母パンの店・ボヌールを発見。地井さんはトコちゃんパンというかわいいパンを見つけご主人・鈴木則之さんに聞いてみると、トコちゃんとは戸田市のコミュニティバスのキャラクターで、元気な女の子でお散歩好きという設定。地井さんはトコちゃんパンを美味しくいただいた。

情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　店名：天然酵母パンの店　ボヌール　食物種：パン・ケーキ　
・ちい散歩　 2012年2月6日（月）09:55～10:30　テレビ朝日

五目ひりょうず

「常國寺」では、住職の奥様の昌美さんが先生となって精進料理の作り方を終える「精進料理教室赤坂寺庵」が人気を集めている。久保田直子らが、ごぼうなどを使った「五目ひりょうず」作りに挑戦した。

情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：食品　
・ちい散歩　 2011年11月10日（木）09:55～10:30　テレビ朝日

酢卵

東京Xと並ぶ東京産ブランドに「東京うこっけい」がある。1年間の産卵数は、通常のうこっけいより約3～4倍となっている。

東京うこっけいが生産されている養鶏場を訪問。お宅の中で東京うこっけいを酢で漬けた酢卵を試食。酸っぱい味だったが、夏にぴったりの飲みやすい味となっていた。更に卵かけごはんを試食した。

情報タイプ：レシピ　会社名：日本食餌療法研究所　商品種：調味料　
・ちい散歩　 2011年6月30日（木）09:55～10:30　テレビ朝日

豆の砂糖がけ

妙法寺門前通り商店会にある和菓子のお店「清水屋」へ。つぶあん、かぼちゃあんおのあげまんじゅうをいただいた。

店内に節分セットがあったので、土井善晴に余った豆を利用したおいしい料理を聞くと、番茶で水加減をして塩と豆を入れて炊く「炒り豆ごはん」を教えてくれた。

このお店オススメの「豆の砂糖がけ」を教えてもらい、試食させてもらった。