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「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で紹介された情報

「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で紹介されたグルメ情報 ( 103 / 103 ページ )

「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で紹介されたグルメ情報

ソーメン

ヤムさんの投稿レシピ。茹でたソーメンを3cm間隔に切り、溶き卵・めんつゆ・片栗粉・ネギを混ぜ、ごま油で両面をこんがり焼くとソーメンチヂミの完成。素焼きにしてチーズを乗せるとソーメンピザ。オーブンで焼くとソーメンスティック。揉み込んで茹でるとソーメンみたらし団子。


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ショートケーキ

ブロッコリー、ハチミツ、生たまご、ハム、きのこ、カマボコ、ショートケーキ、魚の血合い、ミニトマトの中で赤ちゃんに食べさせないほうが良い食材は6つある。出演者はハムとミニトマト、カマボコ以外を選んだ。

赤ちゃんに食べさせないほうが良いものはハチミツ、生たまご、ハム、カマボコ、ショートケーキ、ミニトマト。生たまごについては生で食べることが細菌感染のおそれがあるのと、アレルギーなどの心配があるため加熱の必要がある。ハチミツはボツリヌス菌に注意が必要で、ショートケーキは砂糖や脂が体の負担になる。ハムは加工品で塩分が多く、カマボコは塩分が多いうえに弾力でノドに詰まる可能性がある。ミニトマトは赤ちゃんのノドに引っかかってしまう大きさであるため、上げる場合は4つに切る必要がある。魚の血合いは加熱調理をしたうえで逆に食べてほしい食材で、鉄分が豊富。きのこが栄養価が高く、ブロッコリーはビタミンCが豊富。ブロッコリーは上のアフロの部分は赤ちゃんでもかじることができる。


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ミニトマト

ブロッコリー、ハチミツ、生たまご、ハム、きのこ、カマボコ、ショートケーキ、魚の血合い、ミニトマトの中で赤ちゃんに食べさせないほうが良い食材は6つある。出演者はハムとミニトマト、カマボコ以外を選んだ。

赤ちゃんに食べさせないほうが良いものはハチミツ、生たまご、ハム、カマボコ、ショートケーキ、ミニトマト。生たまごについては生で食べることが細菌感染のおそれがあるのと、アレルギーなどの心配があるため加熱の必要がある。ハチミツはボツリヌス菌に注意が必要で、ショートケーキは砂糖や脂が体の負担になる。ハムは加工品で塩分が多く、カマボコは塩分が多いうえに弾力でノドに詰まる可能性がある。ミニトマトは赤ちゃんのノドに引っかかってしまう大きさであるため、上げる場合は4つに切る必要がある。魚の血合いは加熱調理をしたうえで逆に食べてほしい食材で、鉄分が豊富。きのこが栄養価が高く、ブロッコリーはビタミンCが豊富。ブロッコリーは上のアフロの部分は赤ちゃんでもかじることができる。


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ブロッコリー

ブロッコリー、ハチミツ、生たまご、ハム、きのこ、カマボコ、ショートケーキ、魚の血合い、ミニトマトの中で赤ちゃんに食べさせないほうが良い食材は6つある。出演者はハムとミニトマト、カマボコ以外を選んだ。

赤ちゃんに食べさせないほうが良いものはハチミツ、生たまご、ハム、カマボコ、ショートケーキ、ミニトマト。生たまごについては生で食べることが細菌感染のおそれがあるのと、アレルギーなどの心配があるため加熱の必要がある。ハチミツはボツリヌス菌に注意が必要で、ショートケーキは砂糖や脂が体の負担になる。ハムは加工品で塩分が多く、カマボコは塩分が多いうえに弾力でノドに詰まる可能性がある。ミニトマトは赤ちゃんのノドに引っかかってしまう大きさであるため、上げる場合は4つに切る必要がある。魚の血合いは加熱調理をしたうえで逆に食べてほしい食材で、鉄分が豊富。きのこが栄養価が高く、ブロッコリーはビタミンCが豊富。ブロッコリーは上のアフロの部分は赤ちゃんでもかじることができる。


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しじみ

きのこ、しじみ、ニンジン、こんにゃく、味噌、じゃがいも、のり、コーヒー豆の中で冷凍保存したほうがいいものが6つある。出演者はきのこ、しじみ、ニンジン、味噌、のり、コーヒー豆と正しく冷凍保存させた方が良いものを選ぶことができた。きのこは冷凍するとうま味が3倍になる。解凍するとうま味が逃げるため、そのまま調理するのだという。しじみは冷凍保存することで肝臓に良いオルニチンが増える。急激に冷えすぎないよに新聞紙などに包む方が良い。のり、味噌、コーヒー豆は「湿気に弱い」「温度で変化」「熱や光で酸化」するため、影響の少ない冷凍庫が良いという。ニンジンは生のまま冷蔵よりも、茹でて冷凍することで、3日後にベータカロテンが増える。逆にじゃがいもとこんにゃくは凍らせると食感が変わってしまうことがある。


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じゃがいも

きのこ、しじみ、ニンジン、こんにゃく、味噌、じゃがいも、のり、コーヒー豆の中で冷凍保存したほうがいいものが6つある。出演者はきのこ、しじみ、ニンジン、味噌、のり、コーヒー豆と正しく冷凍保存させた方が良いものを選ぶことができた。きのこは冷凍するとうま味が3倍になる。解凍するとうま味が逃げるため、そのまま調理するのだという。しじみは冷凍保存することで肝臓に良いオルニチンが増える。急激に冷えすぎないよに新聞紙などに包む方が良い。のり、味噌、コーヒー豆は「湿気に弱い」「温度で変化」「熱や光で酸化」するため、影響の少ない冷凍庫が良いという。ニンジンは生のまま冷蔵よりも、茹でて冷凍することで、3日後にベータカロテンが増える。逆にじゃがいもとこんにゃくは凍らせると食感が変わってしまうことがある。


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にんじん

きのこ、しじみ、ニンジン、こんにゃく、味噌、じゃがいも、のり、コーヒー豆の中で冷凍保存したほうがいいものが6つある。出演者はきのこ、しじみ、ニンジン、味噌、のり、コーヒー豆と正しく冷凍保存させた方が良いものを選ぶことができた。きのこは冷凍するとうま味が3倍になる。解凍するとうま味が逃げるため、そのまま調理するのだという。しじみは冷凍保存することで肝臓に良いオルニチンが増える。急激に冷えすぎないよに新聞紙などに包む方が良い。のり、味噌、コーヒー豆は「湿気に弱い」「温度で変化」「熱や光で酸化」するため、影響の少ない冷凍庫が良いという。ニンジンは生のまま冷蔵よりも、茹でて冷凍することで、3日後にベータカロテンが増える。逆にじゃがいもとこんにゃくは凍らせると食感が変わってしまうことがある。


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ピーナッツバター

ケチャップ、ごま油、ソース、ピーナッツバターの中で冷蔵保存した方はいいのは、ケチャップとソース。入れないと風味が落ちる可能性がある。ごま油とピーナッツバターは冷蔵庫に入れると固まる場合があるため、湿気を避けて常温保存にしたほうが良い。


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ソース

ケチャップ、ごま油、ソース、ピーナッツバターの中で冷蔵保存した方はいいのは、ケチャップとソース。入れないと風味が落ちる可能性がある。ごま油とピーナッツバターは冷蔵庫に入れると固まる場合があるため、湿気を避けて常温保存にしたほうが良い。


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ごま油

ケチャップ、ごま油、ソース、ピーナッツバターの中で冷蔵保存した方はいいのは、ケチャップとソース。入れないと風味が落ちる可能性がある。ごま油とピーナッツバターは冷蔵庫に入れると固まる場合があるため、湿気を避けて常温保存にしたほうが良い。


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