「人生の楽園」で紹介されたグルメ情報

今回は、竹に魅せられ早期退職後、本格的に竹細工を始めた八柳良介さんを紹介。妻・美代さんは、毎朝自宅前の畑で朝食用の野菜を収穫するのが日課。良介さんは、七輪で竹細工の廃材を炭にしておにぎりを焼き、2人で朝食を食べた。

良介さんは竹細工同好会と近くの竹林の整備をした。整備の後は、良介さんの使用のもと竹細工をした。竹細工は竹の硬さを使い分けて作るが、叩いたとき音が高いと硬い竹で、今回は柔らかい竹でかごを作った。アウトドアでみんなで作って食べるランチが楽しみで、竹で作った飯盒でたけのこご飯を炊き、美代さんは豚汁を作った。

良介さんは昭和11年創業の樽工房を訪れ、3代目に樽を締めているタガの作り方を教わった。その大きさに苦戦していたが、技を直接教えてもらって感激している様子だった。良介さんは、地元の子どもたちと竹を切るところから始め、タガ作りを伝授、作ったタガで輪回しという遊びをした。

美代さんはたくさん採れたたけのこで、友達を呼んでたけのこパーティーを開催することにし、たけのこの肉団子やキンピラ、天ぷらなどを作った。夫婦は友人らと、美代さんが作ったたけのこ料理や良介さんが七輪で焼いたたけのこ、竹のおちょこで飲む日本酒などを味わった。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年6月2日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

今回は、竹に魅せられ早期退職後、本格的に竹細工を始めた八柳良介さんを紹介。妻・美代さんは、毎朝自宅前の畑で朝食用の野菜を収穫するのが日課。良介さんは、七輪で竹細工の廃材を炭にしておにぎりを焼き、2人で朝食を食べた。

良介さんは竹細工同好会と近くの竹林の整備をした。整備の後は、良介さんの使用のもと竹細工をした。竹細工は竹の硬さを使い分けて作るが、叩いたとき音が高いと硬い竹で、今回は柔らかい竹でかごを作った。アウトドアでみんなで作って食べるランチが楽しみで、竹で作った飯盒でたけのこご飯を炊き、美代さんは豚汁を作った。

良介さんは昭和11年創業の樽工房を訪れ、3代目に樽を締めているタガの作り方を教わった。その大きさに苦戦していたが、技を直接教えてもらって感激している様子だった。良介さんは、地元の子どもたちと竹を切るところから始め、タガ作りを伝授、作ったタガで輪回しという遊びをした。

美代さんはたくさん採れたたけのこで、友達を呼んでたけのこパーティーを開催することにし、たけのこの肉団子やキンピラ、天ぷらなどを作った。夫婦は友人らと、美代さんが作ったたけのこ料理や良介さんが七輪で焼いたたけのこ、竹のおちょこで飲む日本酒などを味わった。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年6月2日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

竹原市小吹地区を訪れた西村武子さんと西野弘美さんがたけのこ堀りを体験。地面の日当たりを良くするために竹の先端を切り下ろしており、古い順番から切っていく。名人の指導のもと、たけのこを掘り店へ持ち帰った。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年5月19日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

西野弘美さんの嫁ぎ先では5600キロのじゃがいもを収穫している。舅の哲二さんは物心ついた時からじゃがいもを栽培しており取材当日は中内の作業をした。収穫されたじゃがいもはすり潰され塩ジャガを作った。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：食品　
• ・人生の楽園　2012年5月19日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

西野弘美さんの嫁ぎ先では5600キロのじゃがいもを収穫している。舅の哲二さんは物心ついた時からじゃがいもを栽培しており取材当日は中内の作業をした。収穫されたじゃがいもはすり潰され塩ジャガを作った。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年5月19日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

漁家民宿かささで懇親会が行われた。地域のみなさんの集いの場となっている。今宵はみなさんが持ち寄った魚と柱銀さん特製のホルモン鍋だ。気さくな付き合いができるのも笠佐島の良さである。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：食品　
• ・人生の楽園　2012年5月12日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

漁家民宿かささで懇親会が行われた。地域のみなさんの集いの場となっている。今宵はみなさんが持ち寄った魚と柱銀さん特製のホルモン鍋だ。気さくな付き合いができるのも笠佐島の良さである。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・人生の楽園　2012年5月12日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

柱銀さんは自宅裏の畑でサツマイモの植え替えをしていた。できるだけここの畑で作ったものをお客さんに出してあげたいと述べた。柱銀さんが愛情込めて作った野菜も「漁家民宿 かささ」の自慢だ。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年5月12日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

柱銀さんは自宅裏の畑でサツマイモの植え替えをしていた。できるだけここの畑で作ったものをお客さんに出してあげたいと述べた。柱銀さんが愛情込めて作った野菜も「漁家民宿 かささ」の自慢だ。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年5月12日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日

柱銀さんは自宅裏の畑でサツマイモの植え替えをしていた。できるだけここの畑で作ったものをお客さんに出してあげたいと述べた。柱銀さんが愛情込めて作った野菜も「漁家民宿 かささ」の自慢だ。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・人生の楽園　2012年5月12日（土）18:00〜18:30　テレビ朝日