「最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学」で紹介された料理レシピ

女性家庭料理研究家が作っていたサバの旬レシピ。
煮込む時間を短くすることでDHA・EPAの流出を防ぎ、最初に20分間塩漬けにすることで短い時間で味が染み込むとのこと。

• 調理人：奥薗壽子　食物種：味噌煮　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC毎日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　『“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP』 2009年10月13日（火）20:00〜21:48　テレビ朝日

女性家庭料理研究家が作っていたサバの旬レシピ。
表面をパリッと焼くことで脂の流出を防げるといい、お酢で蒸すことにより短時間で身をふっくら蒸せるとのこと。

• 調理人：奥薗壽子　食物種：ちらし寿司　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC毎日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　『“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP』 2009年10月13日（火）20:00〜21:48　テレビ朝日

お鍋一つで料理研究家が作っていたかぼちゃの旬レシピ。
バターを入れてベータカロテンの吸収率をあげるとのこと。

• 調理人：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC毎日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　『“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP』 2009年10月13日（火）20:00〜21:48　テレビ朝日

料理研究家が作っていたかぼちゃの旬レシピ。
材料にはベータカロテンの吸収率をあげるために豚肉を使用していた。

• 調理人：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC毎日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　『“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP』 2009年10月13日（火）20:00〜21:48　テレビ朝日

料理研究家が作っていたかぼちゃの旬レシピ。
材料自体に脂肪分を含むものを使用し、ベータカロテンの吸収をよくしているという。

• 調理人：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC毎日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　『“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP』 2009年10月13日（火）20:00〜21:48　テレビ朝日

料理研究家・奥薗壽子が伝授する脂肪肝を予防・改善する「まごわやさしい」料理。
7種類の食材を1つの料理に凝縮してあるという。

• 先生：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　2009年9月22日（火）19:00〜21:48　テレビ朝日

料理研究家・奥薗壽子が伝授する脂肪肝を予防・改善する「まごわやさしい」料理。
7種類の食材を1つの料理に凝縮してあるという。

• 先生：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC朝日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　2009年9月22日（火）19:00〜21:48　テレビ朝日

料理研究家・奥薗壽子が伝授する脂肪肝を予防・改善する「まごわやさしい」料理。
7種類の食材を1つの料理に凝縮してあるという。

• 先生：奥薗壽子　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　携帯アクセス：メニュー→TV（関西）→ABC朝日放送　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　2009年9月22日（火）19:00〜21:48　テレビ朝日

女優・松居一代が伝授する減塩の特製ダシ。
1週間分をまとめて作っておくという。

• 効能：減塩　タレント名：松居一代　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.asahi.co.jp/hospital/　
• ・最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学　2009年9月22日（火）19:00〜21:48　テレビ朝日