テレビ紹介情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ ( 729 / 729 ページ )

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

タラのみぞれあん

レンジから取り出した器から汁を捨てて、みぞれあんをかける。おろしわさびを乗せたら完成。

「タラのみぞれあん」を試食。スザンヌがお部屋で食べたいとコメントすると、上沼恵美子はししおどしと部屋についてる露天風呂が見えると話した。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

タラのみぞれあん

鍋にだし、みりん、しょうゆを入れて煮る。片栗粉を加えてとろみをつけたら、かぶらの葉とおろしたかぶらを入れて混ぜたらみぞれあんが完成。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

タラのみぞれあん

岡本健二さんが「タラのみぞれあん」を紹介。たらを食べやすいサイズにカット。たらは塩をふって15分置く。たらを水にくぐらせる。かぶをおろし、葉は細く切ってから3ミリ幅に切る。しめじと豆腐をたらと一緒に器に盛りつけ、たらに酒を少量ふってふっくらと蒸し上げる。600Wの電子レンジで4分30秒。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

タラのみぞれあん


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のシチュー みそ風味

しっかりと煮詰めてとろみを出し、オクラを加えて完成。盛り付けで青ねぎをつけて出来上がり。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のシチュー みそ風味

焦げ目が付いた手羽中に、しょうがと小玉ねぎと長ねぎを加えて炒める。だしを加えて強火で沸騰したらアクを取り除く。その間に、赤だしみそと白みそを出汁でといて合わせ、フライパンにみそを加える。山椒の佃煮を加えてアクセントを加え、砂糖を入れ15分ほど煮る。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のシチュー みそ風味

鶏の手羽中は切らなくてよい。小玉ねぎは皮をむいて、長ねぎは隠し包丁を入れ、オクラとしょうが、長ねぎを用意する。山椒の佃煮をみじん切りにする。フライパンで手羽中を焼く。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のシチュー みそ風味

明日は・・・「鶏のシチュー みそ風味」


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉のグーラッシュ

10分煮込んだ鍋に時間差でじゃがいもを加え、更に蓋をして弱火で15分煮込む。グリーンピース3gを加えたらお皿に盛りつけて完成。

完成した「豚肉のグーラッシュ」を出演者が試食した。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉のグーラッシュ

豚肉が焼き上がったらお皿に開け油は捨てる。鍋にバター10g、たまねぎみじんぎりを1/2個、にんにくみじんぎりを小さじ1/2入れ焦がさないように炒める。薄く色がついたらトマト、ブイヨン400ml、パプリカパウダー大さじ1、ローリエ、塩小さじ1/2、焼いた豚肉を加え軽く煮たら蓋をして弱火で10分煮込む。


調理家電売れ筋ランキング 〜各カテゴリの売れ筋ランキング1位をピックアップ〜

2016年01月 2016年02月 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたすべての情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された本・コミック・雑誌
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された音楽・CD
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された映画・DVD
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたグルメ情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたホテル・温泉旅館
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された観光・地域情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたイベント情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する