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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ ( 633 / 633 ページ )

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

芹そば

上沼恵美子らが「豚肉とたけのこの炒めもの」を試食。上沼恵美子は「水たきのたけのこ?!初掘りのたけのこを頂いているみたい」、渡部豪太は「おいしいです。丼にしてもいい」とコメント。来週月曜日は「芹そば」を作る。


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豚肉とたけのこの炒めもの

今回は「豚肉とたけのこの炒めもの」の作り方を紹介。材料を炒めたら合わせ調味料で味付けし、長ネギを加えてサッと炒めて完成。

上沼恵美子らが「豚肉とたけのこの炒めもの」を試食。上沼恵美子は「水たきのたけのこ?!初掘りのたけのこを頂いているみたい」、渡部豪太は「おいしいです。丼にしてもいい」とコメント。来週月曜日は「芹そば」を作る。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉とたけのこの炒めもの

今回は「豚肉とたけのこの炒めもの」の作り方を紹介。にんにくのみじん切りとトウチジャンを入れ、たけのこは水分を飛ばすように焼く。豚バラ肉を混ぜて絡めるように炒める。


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豚肉とたけのこの炒めもの

今回は「豚とたけのこ炒め」の作り方を紹介。豚バラ肉(かたまり) 、たけのこなどの材料を切る。オイスターソースとしょうゆなどでソースを作る。豚バラ肉を炒めて皿にとる。


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豚肉とたけのこの炒めもの

今回は「豚肉とたけのこの炒めもの」の作り方を紹介。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉の変わり揚げ

岡本健二先生が引き続き「豚肉の変わり揚げ」を調理。チーズなどを巻いた豚肉が揚がったら、塩をふり、一口大に切る。あとはサラダ菜と共に器に盛れば完成。

「豚肉の変わり揚げ」を上沼恵美子達が試食した。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉の変わり揚げ

岡本健二先生が引き続き「豚肉の変わり揚げ」を調理。チーズなどを巻いた豚肉に小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順につけ、中まで火が通るように170度で揚げる。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉の変わり揚げ

岡本健二先生が「豚肉の変わり揚げ」を作り始めた。豚バラ肉は軽く広げて軽く塩、黒こしょうをする。プロセスチーズは棒状に切り、えのきだけと万能ねぎも用意。コーンフレーク(プレーン)を粗めに砕いておく。次に広げた豚バラ肉の上にねぎ、チーズ、えのきを乗せて巻けばベースが完成。


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豚肉の変わり揚げ

本日の簡単スピードメニューは「豚肉の変わり揚げ」。コーンフレークの味と食感を生かすのがポイント。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

白い野菜のドレッシングソース

若林知人が「白い野菜のドレッシングソース」を作る。ドレッシングが出来上がったら、器に盛り付けた野菜にかけて完成。

「白い野菜のドレッシングソース」を試食。上沼恵美子は「このソース、瓶に欲しい」とコメントした。


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