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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ ( 676 / 676 ページ )

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

トマトとバジルの汁ビーフン

前田吟さんとトークしながら、宮崎耕一先生が上沼恵美子と一緒に、トマトや豚バラ肉、にんにくなどを使って「トマトとバジルの汁ビーフン」をを調理し完成した。

「トマトとバジルの汁ビーフン」をスタジオ試食。前田吟は食欲がわく匂いで、食感がよいと語った。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

トマトとバジルの汁ビーフン

今日のゲストの前田吟さんとトークしながら、宮崎耕一先生が上沼恵美子と一緒に、トマトや豚バラ肉、にんにくなどを使って「トマトとバジルの汁ビーフン」をを調理した。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

トマトとバジルの汁ビーフン

今日のゲストは前田吟さん。宮崎耕一先生が上沼恵美子と一緒に、トマトや豚バラ肉、にんにくなどを使って「トマトとバジルの汁ビーフン」を調理し始めた。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

トマトとバジルの汁ビーフン


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のすだちそうめん

今週は「楽らくクッキング 楽らく麺料理」という事で今回は「鶏のすだちそうめん」を紹介。そうめんを冷水で洗ったら氷水で〆て水気をとる。そうめんと鶏胸肉とすだちの汁を合わせて完成。

上沼恵美子と前田吟が「鶏のすだちそうめん」を試食。前田吟は「さっぱりして味が染みている」、上沼恵美子は「冷たい美味しい最高」とコメント。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のすだちそうめん

今週は「楽らくクッキング 楽らく麺料理」という事で今回は「鶏のすだちそうめん」を紹介。だし、塩、薄口醤油、みりんを弱火にかけ、鶏胸肉に火を通す。肉に火が通ったら氷水で粗熱をとる。粗熱がとれたらすだちを加え、冷蔵庫で冷やす。そうめんを茹でる。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のすだちそうめん

今週は「楽らくクッキング 楽らく麺料理」という事で今回は「鶏のすだちそうめん」を紹介。鶏胸肉をそぎ切りにし、塩を適量振り、片栗粉をまぶす。すだち、みょうがをスライスにする。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

鶏のすだちそうめん

今週は「楽らくクッキング 楽らく麺料理」という事で今回は「鶏のすだちそうめん」を紹介。今週のゲストは前田吟。


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鶏のすだちそうめん


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

黒ごまと豆腐のデザート

「黒ごまと豆腐のデザート」を作る。豆腐を湯切りし、お玉で薄く削ぎ、お皿に盛り付ける。横から黒ごまペーストをかけ、上に砂糖を少量かければ出来上がり。

「黒ごまと豆腐のデザート」を試食。ゲストの夏川純は「豆腐とは思えない」などとコメントし、上沼恵美子は「湯がいてるからクリームみたいに滑らか。こんなに美味しくて経済的で、これはやらない手はないな」とコメントした。すると夏川純が「絶対やります」と答えた。


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