テレビ紹介情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ ( 606 / 606 ページ )

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

ゆばと鶏のあんかけうどん

「ゆばと鶏のあんかけうどん」を作る。冷凍うどんが温まったらおわんに入れ、あんかけをかける。あんかけは途中で一旦混ぜると良い。

「ゆばと鶏のあんかけうどん」を試食。上沼恵美子は、腕をあげたと褒めた。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

ゆばと鶏のあんかけうどん

「ゆばと鶏のあんかけうどん」を作る。鶏もも肉やゆばなどの具材を弱火で5分煮て、ゆばにうっすら色が付いたらとろみをつける。冷凍のうどんは別の鍋で温める。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

ゆばと鶏のあんかけうどん

「ゆばと鶏のあんかけうどん」を作る。乾燥したゆばをちぎりながらだしに入れて10分戻す。鶏もも肉の筋切りをしたら一口大のそぎ切りにする。しいたけや青ねぎも用意する。鍋に鶏肉をいれ、焼いて香ばしさを出すのがポイントとなる。しいたけ、ゆば、だしも加えて弱火で5分煮る。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

ゆばと鶏のあんかけうどん

本日は「ゆばと鶏のあんかけうどん」を作る。15分で出来るあったかうどんとなっている。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

しいたけとナスの煮込み

「しいたけとナスの煮込み」を作る。生しいたけに切り込みを入れる。なす2本はへたとはなを切り落とし、厚めに切る。 薬味として、しょうが小さじ1と長ネギ大さじ3のみじん切りを用意。なすに片栗粉を適量まぶし、油をひいて、両面を焼く。途中で油を足し、焼きあがったら、取り出す。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

チキンソテーのサラダ

鶏肉が焼けたら最後の仕上げに油を切ってから、白ワイン酢をかける事がポイント。一口サイズに切った鶏肉をのせ、バージンオリーブをかけ完成。

「チキンソテーのサラダ」を試食した神保は、「鶏肉がジューシーですね」と感動していた。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

チキンソテーのサラダ

かぼちゃに火が通ったらフライパンから取り出しておく。その後は鶏肉を焼いている間にサラダの盛り付けをしていく。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

チキンソテーのサラダ

挨拶とゲスト、神保悟志の紹介。早速、若林先生は「チキンソテーのサラダ」のレシピを紹介。時間のかかるかぼちゃから、サニーレタス、水菜、トマトの下準備をする。そして鶏肉は塩、コショウをつけ皮目から焼き、その周りにかぼちゃを並べる。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

チキンソテーのサラダ

オープニング映像。今日のメニューは簡単スピードメニュー「チキンソテーのサラダ」。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ

豚肉とナスの生姜煮

盛り付け最後にねぎを添えて「豚肉とナスの生姜煮」の完成。

「豚肉とナスの生姜煮」を試食し、ゲストの神保らが美味しくいただいた。


調理家電売れ筋ランキング 〜各カテゴリの売れ筋ランキング1位をピックアップ〜

2014年10月 2014年11月 
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたすべての情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された本・コミック・雑誌
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された音楽・CD
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された映画・DVD
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたグルメ情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された料理レシピ
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたホテル・温泉旅館
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された観光・地域情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたイベント情報
  • 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する