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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された情報

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

中華料理チームが「上海料理 四五六菜館」で、カレー作りの参考になる料理や食材を探した。

 (上海料理、飲茶・点心、中華料理)
「四五六菜館 本館」

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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

洋風料理 レストラン ラ・ペッシュ

静岡県・浜松市にある「洋風料理 ラ・ペッシュ」では、コラーゲンがたっぷり含まれているワニの肉を使ったクロコカレーがある。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

神奈川県・横浜市の「サリサリカリー」にある、パキスタンのスリーコースセットは、今をときめく渡辺陽一もとりこになっている。

 (パキスタン料理、カレー(その他))
「サリサリ」

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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

薬膳カレー じねんじょ 白山店

東京都・文京区の「じねんじょ 白山店」では、和漢方生薬とインドスパイスをブレンドした薬膳・特製カレーは女性に大人気となっている。


「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

北海道・北見市にある「インド料理クリシュナ」には、カレーの概念を覆す真っ青な色のオホーツク流氷カリーがある。インド産の花から抽出した色素と27種類のスパイスをブレンドしており、流氷は鶏肉で再現されている。

 (インド料理、インドカレー)
「インド料理レストラン クリシュナ 北見本店」

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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

カレー作りのヒントを探しに「成城ポレール」で、ランチ限定ビーフカレーを食べた。隣の精肉店直営のため高級牛肉の切り落としを使用している。

 (ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き)
「ステーキハウス ポレール」

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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

カレー作りのヒントを探しに「成城ポレール」で、ランチ限定ビーフカレーを食べた。隣の精肉店直営のため高級牛肉の切り落としを使用している。

 (ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き)
「ステーキハウス ポレール」

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「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されたレストラン・飲食店

「欧風カレー ボンディ」で、日本料理チームがカレーの打ち合わせをした。ここで出会った魚介がたっぷりのシーフード魚介カレーを作ることに決定。

 (欧風カレー)
「ボンディ 神保町本店」

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