テレビ紹介情報

「旅の香り」で紹介された情報

「旅の香り」2009年11月28日(土)放送内容「旅の香り」2009年12月12日(土)放送内容

「旅の香り」 2009年12月5日(土)放送内容

2009年12月5日(土) 17:00〜17:25 テレビ朝日
【出演】 林家たい平 , 中井美穂 , 野際陽子 , 氷川きよし
【ゲスト】 山本陽子 , 山本學
【その他】 小林紀之(点邑) , 仲畑裕志(仲畑銘木) , 羽田裕(羽田酒造)

(オープニング)

初日の出

ゲストの女優が見つけていた、羽田酒造でつくられているお酒。
目と舌で、都の四季を楽しませてくれる京料理を引き立てるのに最適な酒とのこと。


春の京都 ほろ酔い珍道中 京料理の旬を彩る日本酒

「旅の香り」で紹介されたホテル・温泉旅館「旅の香り」で紹介された観光・地域情報

俵屋旅館

京都にある旅館。
最高峰のもてなしで有名な、一度は泊まりたい名宿だという。京料理のために生まれた日本酒を使用しているという、京都随一の旅館とのこと。
1泊2食付:42263円〜


「旅の香り」で紹介された本・コミック・雑誌

Discover Japan

最高峰のもてなしで知られる京都の旅館が掲載されていた雑誌。該当ページが映っていた。


「旅の香り」で紹介されたレストラン・飲食店

春の京都日本酒グルメ旅で、俳優と女優が訪れていた老舗の天ぷら屋。
名旅館と言われる俵屋が営むお店で、その旅館の技が一品一品に施されているとのこと。
日本酒を飲みながら、揚げたての天ぷらを試食していた二人は、どちらも大満足の様子であった。
<紹介されていたメニュー>
・昼の天ぷらコース(前菜、天ぷら7品、小天丼or天茶、デザート)…5250円〜
・吟醸酒 俵屋(1合)…735円
<紹介されていた天ぷら>
・うに
・ふきのとう
・海老
・越畑産 椎茸

 (天ぷら、割烹・小料理)
  • 最寄り駅(エリア):京都市役所前/烏丸御池/三条(京都) 店のタイプ:和食 地域:京都府 情報タイプ:店舗/イートイン 住所:京都府京都市中京区御幸町通三条下ル海老屋町324-1 「点邑」の場所を食べログで見る
  • 旅の香り 2009年12月5日(土)17:00〜17:25 テレビ朝日

「旅の香り」で紹介されたグルメ情報

吟醸酒 俵屋

女優と俳優が、京都の旅で訪れていたお店で飲んでいたお酒。
京料理の味を引き立てるため、すっきりとした飲み口とのこと。マイぐい飲みを持参していた女優は
「珍しい口当たりですね」
と語っていた。
<紹介されていた商品>
吟醸酒俵屋…735円(1合)


「旅の香り」で紹介された観光・地域情報

ギャラリー遊形

京都市にあるギャラリー。俵屋旅館直営のギャラリーで、「吟醸酒 俵屋」を取り扱っているとのこと。
<営業時間>
10時〜19時
<定休日>
第1・3火曜日


「旅の香り」で紹介された観光・地域情報

周山

春の京都日本酒グルメ旅で、酒蔵を求めて俳優と女優が訪れていた地域。
山紫水明の地と呼ばれる地で、その象徴が桂川の清流と、天に向かってまっすぐ伸びる北山杉とのこと。


仲畑銘木

女優と俳優が、京都の旅で訪れていた木材会社。
杉に傷をつけないように水で杉の皮をはぎ、乾燥させて磨き完成までにはおよそ1年かかるという。
<紹介されていた商品>
北山杉の磨き丸太…1本10000円〜


羽田酒造

俳優と女優が訪れていた、京都市にある創業から115年の酒造会社。
料理の味を引き立てる辛口の酒「初日の出」を約20種類作っていて、その中で材料・製法の全てにこだわった年間200本しか作らない「大吟醸 生原酒 袋しぼり斗びん囲い」という限定のお酒があるとのこと。
俳優は、
「五臓六腑に染み渡ります」
「刺すような刺激がほとんどない」
と語っていた。
<営業時間>8:30〜17:00
<定休日>日曜日・祝日
【レストラン】
<定休日>火曜・水曜
・大吟醸粕鍋 3800円〜(要予約)


「旅の香り」で紹介されたグルメ情報

大吟醸 生原酒 袋しぼり斗びん囲い

羽田酒造で限定200本しか造られないという幻の日本酒。
袋しぼりという方法で撮った酒で、一般の市販店にはおいていないとのこと。
春の京都日本酒グルメ旅で俳優と女優が酒造に訪れ、試飲していた。
二人は
「五臓六腑に染み渡ります」
「おいしい。混じり気がないっていうのかな」
「刺すような刺激がほとんどないんですね、スーっと入って匂いがフワーっと広がってって感じでね…これはうまい」
と、幻の酒の旨みを堪能していた。


「旅の香り」で紹介されたレストラン・飲食店

登喜和

女優と俳優が京都の旅で訪れていた、精肉店が営むレストラン。
国産黒毛和牛の最上級クラスの肉のみを仕入れているという。俳優は
「味のある肉です」
と絶賛していた。
<紹介されていたメニュー>
・すき焼き一人鍋…1800円
・初日の出 大吟醸…1500円(320ml)
・サーロインステーキ(ライス・サラダ付)…3670円〜
<店舗情報>
・営業時間…11時30分〜17時 ※定休日水曜日


「旅の香り」で紹介されたグルメ情報

初日の出 純米大吟醸 蒼光

京都からのお土産だと、スタジオで試飲していた日本酒。
1本720ml、5250円とのこと。


(エンディング)

「旅の香り」で紹介された雑学・豆知識

酒粕のおいしい溶かし方

家庭で簡単に出来る酒粕のおいしい溶かし方。

<方法>
1.細かくちぎった酒かすをひたひたの水につける。
2.容器にラップをかけ電子レンジで2〜3分温める。
3.酒粕が柔らかくなりあっという間にペースト状になる。


「旅の香り」で紹介された音楽・CD「旅の香り」で紹介された映画・DVD

番組のオープニングテーマ曲。

「風の色」

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「旅の香り」で紹介された音楽・CD

「旅の香り〜四季の名宿めぐり〜」のエンディングテーマ。

「夕暮れの奇蹟を見たい」

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「旅の香り」2009年11月28日(土)放送内容「旅の香り」2009年12月12日(土)放送内容