「和風総本家」で紹介された料理レシピ

今回の季節のご飯の「大根と油揚げの炊き込みご飯」を紹介。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：飲食業　
• ・和風総本家　『お正月・大晦日の過ごし方SP』 2011年12月29日（木）18:30〜21:54　テレビ東京

オムライスを作る店、「たいめいけん」を紹介。この店では、ご飯を包まないオムライス作りをしている。

ハヤシライスとは、ハッシュドビーフウィズライスが語源。また、たいめいけんのベテラン接客員や新人料理人を紹介。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　商品種：飲食業　
• ・和風総本家　『「ニッポンの老舗洋食」』 2011年5月19日（木）21:00〜21:54　テレビ東京

マナーダービー第一レースは、ちらし寿司の食べ方。醤油にワサビを溶かし、ちらし寿司にかけるのはマナー違反になる。お坊さんとトラック運転手とタレントがレースに出ることになった。

ワサビはネタの上につけ、そのまま箸で運んで醤油に少しつけた後、ご飯と一緒に食べるのが正しいマナーになる。トラック運転手とタレントは失敗し、お坊さんが成功した。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：おたる政寿司　商品種：飲食業　
• ・和風総本家　2011年3月3日（木）21:00〜21:54　テレビ東京

3分で作れる簡単五目ご飯。
潰した干し椎茸と塩昆布、やきとりの缶詰・突きこんにゃくをジャーに入れ、千切りにしたごぼうやニンジン、プチトマトを咥えて炊き上げて完成とのこと。

• 食物種：五目ご飯　調理人：稲田俊輔　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　『秋に食べたい！炊き込みご飯ベスト15』 2009年10月22日（木）21:00〜21:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第1位。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第2位。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第3位。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第4位。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第6位。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京

番組が選定した新作お茶漬けの上位15品のランキング「今すぐ食べたい！新作お茶漬け」での第8位。
選定した審査員は「さっぱりとして食べやすかった」と評していた。

• 食物種：お茶漬け　情報タイプ：レシピ　
• ・和風総本家　2009年9月7日（月）20:00〜20:54　テレビ東京