「太一×ケンタロウ 男子ごはん」で紹介されたレストラン・飲食店

バリ島の食文化を巡る旅をしているケンタロウ＆太一が、NASI PECEL BU TINUK（イブ・ティヌ）というお店へ。
この店では、ご飯におかずをのせて食べる定番ランチ「ナシチャンプル」を食べることが出来る。（ちなみに「ゴーヤチャンプル」などのチャンプルーも元々はインドネシアから来た言葉）

2人は早速40種類のおかずの中から、お好みのものを選んでご飯に乗っけて、オリジナルのナシチャンプルを作って味わい、次週作る料理のヒントをあれこれ探った。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃187 知られざる（秘）バリ料理を食べて学ぶ』 2011年12月4日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

バリ島の食文化を巡る旅をしているケンタロウ＆太一が、NASI PECEL BU TINUK（イブ・ティヌ）というお店へ。
この店では、ご飯におかずをのせて食べる定番ランチ「ナシチャンプル」を食べることが出来る。（ちなみに「ゴーヤチャンプル」などのチャンプルーも元々はインドネシアから来た言葉）

2人は早速40種類のおかずの中から、お好みのものを選んでご飯に乗っけて、オリジナルのナシチャンプルを作って味わい、次週作る料理のヒントをあれこれ探った。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃187 知られざる（秘）バリ料理を食べて学ぶ』 2011年12月4日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

バリ島ウブドを散策していたケンタロウ＆太一が、豚の看板を掲げているBu Oka（イブ・オカ）に立ち寄る。インドネシアは豚肉がタブーとされるイスラム教徒が多いが、バリ島はヒンズー教徒が大多数のため豚肉を食べることが可能。
厨房では串に刺された丸々一頭の豚が火にかけられていて、ゆっくりと回されながら4時間かけて火を通す。

2人は早速「バビ・グリン」という豚の丸焼きを注文。
登場したのは、ごはんの上に先ほどの豚肉を盛り付けた料理で、カリカリに焼き上げられた皮も付いていた。
お店の人に薦められるまま、サンバルという唐辛子を主体にした薬味をつけて食べた2人だったがあまりの辛さに悶絶。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃187 知られざる（秘）バリ料理を食べて学ぶ』 2011年12月4日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

バリ島ウブドを散策していたケンタロウ＆太一が、豚の看板を掲げているBu Oka（イブ・オカ）に立ち寄る。インドネシアは豚肉がタブーとされるイスラム教徒が多いが、バリ島はヒンズー教徒が大多数のため豚肉を食べることが可能。
厨房では串に刺された丸々一頭の豚が火にかけられていて、ゆっくりと回されながら4時間かけて火を通す。

2人は早速「バビ・グリン」という豚の丸焼きを注文。
登場したのは、ごはんの上に先ほどの豚肉を盛り付けた料理で、カリカリに焼き上げられた皮も付いていた。
お店の人に薦められるまま、サンバルという唐辛子を主体にした薬味をつけて食べた2人だったがあまりの辛さに悶絶。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃187 知られざる（秘）バリ料理を食べて学ぶ』 2011年12月4日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

Tepito下北沢店の調理風景と共に。メキシコ料理と今日作る料理について説明。

食べログ 総合評価： 3.47

 （メキシコ料理、ダイニングバー、アジア・エスニック料理（その他））

• 最寄り駅（エリア）：下北沢/東北沢/池ノ上（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル3F　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃173 暑い夏にピリッと美味しい！メキシカンプレート』 2011年8月28日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今日のメイン料理が魚料理なのにちなみ、お魚スイーツを紹介。

スタジオに登場したのは、鮒寿司を生キャラメルに混ぜてチョコでコーティングした「生キャラメル・チョコレートフナずし」。

宇部市のかまぼこ店と洋菓子店がコラボ開発したムース状のスイーツ「riple」。

バニアアイスにチリメンジャコを閉じこめた「不思議の海のお魚アイス」の3品。

• 情報タイプ：店舗　会社名：該当なし　食物種：菓子　URL：http://www.biwakonomegumi.com/article/13624996.html　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃162 ソースにこだわった本格イタリアン』 2011年6月12日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今日の料理はおつまみ特集というのに因み、二日酔いによいとされる、世界の飲み物を特集。

スタジオに登場したのは、ヨルダンで飲まれている、カルダモン入りのコーヒー。
協力：地中海レストラン AL MINA

ロシアで飲まれている、ピクルスの漬け汁。
協力：吉祥寺 Cafe RUSSIA

アメリカで飲まれている、タバスコとレモンが入ったトマトジュースの3品。
協力：Bourbon Street六本木

食べログ 総合評価： 3.03

 （バー）

• 最寄り駅（エリア）：六本木/乃木坂/六本木一丁目（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区六本木7-8-16　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃157 ビールにおすすめ！春のおつまみSP！』 2011年5月8日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今日の料理はおつまみ特集というのに因み、二日酔いによいとされる、世界の飲み物を特集。

スタジオに登場したのは、ヨルダンで飲まれている、カルダモン入りのコーヒー。
協力：地中海レストラン AL MINA

ロシアで飲まれている、ピクルスの漬け汁。
協力：吉祥寺 Cafe RUSSIA

アメリカで飲まれている、タバスコとレモンが入ったトマトジュースの3品。
協力：Bourbon Street六本木

食べログ 総合評価： 3.55

 （ロシア料理、西洋各国料理（その他））

• 最寄り駅（エリア）：吉祥寺/井の頭公園（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-10 ナインビルB1F　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃157 ビールにおすすめ！春のおつまみSP！』 2011年5月8日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今日の料理はおつまみ特集というのに因み、二日酔いによいとされる、世界の飲み物を特集。

スタジオに登場したのは、ヨルダンで飲まれている、カルダモン入りのコーヒー。
協力：地中海レストラン AL MINA

ロシアで飲まれている、ピクルスの漬け汁。
協力：吉祥寺 Cafe RUSSIA

アメリカで飲まれている、タバスコとレモンが入ったトマトジュースの3品。
協力：Bourbon Street六本木

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　電話：03-5297-3789　住所：東京都千代田区神田多町2-2-3 元気ビルB1 　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃157 ビールにおすすめ！春のおつまみSP！』 2011年5月8日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今日は、お店でしか食べられないと思っている「サンラータン麺」を作る。
サンラータン麺は、四川発祥のスープ「サンラータン」に赤坂の中華店「榮林」のシェフが麺を入れたことから生まれた。

今日はそんな「サンラータン麺」を、家庭で簡単に作れてしまうレシピを紹介！

食べログ 総合評価： 3.33

 （中華料理）

• 最寄り駅（エリア）：赤坂見附/赤坂/永田町（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　街名：赤坂　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区赤坂3-16-2　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃150 お家で本格中華！サンラータン麺』 2011年3月20日（日）11:25〜11:55　テレビ東京