「太一×ケンタロウ 男子ごはん」で紹介された情報

完成した「豆乳ラー油鍋」と「ブリの中華風マリネサラダ」を、テラス席でビールと共に試食。鍋のシメには茹でた中華麺を加えて楽しんだ。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：ケンタロウ　食物種：食品　URL：http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

完成した「豆乳ラー油鍋」と「ブリの中華風マリネサラダ」を、テラス席でビールと共に試食。鍋のシメには茹でた中華麺を加えて楽しんだ。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：ケンタロウ　食物種：食品　URL：http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：商品　メーカー：辺銀食堂　会社名：沖縄県物産公社　店名：銀座わしたショップ　食物種：調味料　URL：http://www.ishigaki-pengin.com/　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：調味料　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：麺　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　飲料種：飲料　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

豆乳を加えて煮込んでいた「豆乳ラー油鍋」の仕上げ。
味をととのえたら、春菊と春雨を加えてひと煮立ちさせて、仕上げにラー油を鍋全体にたらせば完成！今回は「石垣島ラー油」も使用した。

• 情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　調理人：ケンタロウ　食物種：食品　URL：http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今が旬のブリを使った付け合せの料理「ブリの中華風マリネサラダ」を作る。
調理の上での最初にして最大のポイントは「にんにく」を超薄切りにするところ。
こうする事で極端ににんにくが主張しすぎずに、存在感を示すことが出来る。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京

今が旬のブリを使った付け合せの料理「ブリの中華風マリネサラダ」を作る。
調理の上での最初にして最大のポイントは「にんにく」を超薄切りにするところ。
こうする事で極端ににんにくが主張しすぎずに、存在感を示すことが出来る。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・太一×ケンタロウ 男子ごはん　『＃196 冬の新定番！豆乳ラー油鍋』 2012年2月5日（日）11:25〜11:55　テレビ東京