「NEWS FINE」で紹介されたグルメ情報

台風の影響で野菜への被害が出たことで、野菜の品薄が価格高騰へと繋がっている。高野青果 高円寺店のその他一般人は「畑が8割やられてしまったので、もう何ヶ月か続くかも」と語った。

野菜不足の影響からか、川崎市のショッピングセンターの屋上を利用して作られたまちなか菜園の人気が高まっている。

自分で野菜を作ろうとする人をターゲットにした新たな品種も次々と開発されている。パイオニアエコサイエンスでは約50種類のトマトを開発し、種を販売している。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
• ・NEWS FINE　2011年9月29日（木）16:52〜17:20　テレビ東京

10月からのバターの値上げに関し、その背景を探る。

千葉県多古市の岩渕牧場を取材。この夏の記録的な猛暑で妊娠できない牛が増加し、乳の量が減少しているという。

バターの値上げにより洋菓子店などは悲鳴。お菓子工房SHIMIZUでは「値上げになってもバターは必要。業者もバターを仕入れられなくなる可能性もあるので、先に仕入れておくべきか…」と対策を検討している。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：乳製品　
• ・NEWS FINE　2011年9月28日（水）16:52〜17:20　テレビ東京

バターの値上げ、その背景を探る。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：乳製品　
• ・NEWS FINE　2011年9月28日（水）16:52〜17:20　テレビ東京

末永芳美が震災による漁業への影響について解説。三陸沖はわかめの全国生産量のおよそ8割を占めており、値上がりするものも出始めている。またさんまは水揚げとともに加工施設も多いが、工場が崩壊したことで生産に支障が出ているという。末永芳美は今後の復興について、漁業と同じく加工が要だと指摘していた。

農水省調べの全国の漁業従業者数と水産加工業従業者数を紹介。双方はほぼ同じ数の人が働いており、宮城に関しては加工業の方が多い。末永芳美は加工を立てなおさなければならないと話した。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

「さんま料理人気ランキング」の1位は「さんま一本寿司」。生さんまがとれるシーズン（7〜11月）限定のメニューで毎年楽しみにされているお客が何人もいるという。スタジオでは大浜平太郎が「さんま一本寿司」を味わい、香ばしいとコメントした。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　料理種：飲食業　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

「さんま料理人気ランキング」の1位は「さんま一本寿司」。生さんまがとれるシーズン（7〜11月）限定のメニューで毎年楽しみにされているお客が何人もいるという。スタジオでは大浜平太郎が「さんま一本寿司」を味わい、香ばしいとコメントした。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

1位の発表の前に、変わったさんま料理を出すお店を紹介。ネパールインド料理ラクシュミーでは「さんまカレー」が食べられる。店長はこんなにカレーに合うんだというお客さんの声があったと語る。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

「さんま料理人気ランキング」の2位は「さんま つみれ汁」さんまを使用したつみれはふわふわ感を重視し、注文があってから一つずつ丁寧につくられる一品。これからの寒い時期にぴったりなメニュー。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　料理種：飲食業　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

「さんま料理人気ランキング」の2位は「さんま つみれ汁」さんまを使用したつみれはふわふわ感を重視し、注文があってから一つずつ丁寧につくられる一品。これからの寒い時期にぴったりなメニュー。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京

「さんま料理人気ランキング」の3位は「さんまスタミナガーリック炒め」。揚げたさんまをたまねぎとにんにくの芽と一緒に炒め、ガーリックをのせたスタミナメニュー。

• 情報タイプ：商品　会社名：該当なし　料理種：飲食業　
• ・NEWS FINE　2011年9月27日（火）15:35〜16:00　テレビ東京