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「ものスタMOVE」で紹介された情報

「ものスタMOVE」で紹介されたグルメ情報 ( 158 / 158 ページ )

「ものスタMOVE」で紹介されたグルメ情報

麺のセット

「美味飲茶酒樓」でいただいたランチや「glitter 代官山店」で見せてもらったパンプスについてトーク。


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麺のセット

代官山を散策する宮崎リポーターが、「サンローゼ代官山」内にある、ミュージシャンの妹がオーナーをつとめる広東料理のお店「美味飲茶酒樓」を訪れ、ランチセットの「麺のセット」をいただいた。料理のセットは週替わりになっている。


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プリフィクスコース

「代官山 RABELAIS」でいただいたランチについてトーク。「メインの牛タンは表面に米粉をつけて揚げ焼きになっているので食感も楽しめた」などと話した。


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プリフィクスコース

代官山を散策する宮崎リポーターが、フレンチレストラン「代官山 RABELAIS」を訪れ、セットランチの「プリフィクスコースA」をいただいた。コースの最後のデザートは、季節のフルーツや厳選素材を使用した10種類以上の手作りスイーツからを選ぶことができる。


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パスタランチコース

「カフェ ミケランジェロ」でいただいたランチについてトーク。「旬の食材でおいしく、大人のパスタだった」などと話した。


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パスタランチコース

代官山を散策する宮崎リポーターが、「RISTORANTE ASO」内にあるカフェスペース「カフェ ミケランジェロ」を訪れ、セットランチの「パスタランチコース」をいただいた。こちらのコースにセットになっているドリンクは、通常メニューからピックアップされたもので、約19種類の中から選ぶことができる。

「RISTORANTE ASO」の中庭を案内させてもらう。ルネッサンス時代の建築様式による回廊を配した中庭で、当番組のメインセットもこの中庭をイメージして制作された。


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黒米・黒大豆みそ

「黒米・黒大豆みそ」の紹介。商品のお申し込みは電話・パソコン・携帯で。


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バター

中山桜甫先生に、ポリフェノールやミネラルを豊富に含む「黒米・黒大豆みそ」を使った健康料理の作り方を教えてもらう。

まずは「たっぷり野菜とシーフードのトマト味噌煮込み」。生姜は大事な栄養価が皮付近にあるので皮ごと使うこと、ビタミンCやリコピンが入った赤ピーマンを使うこと、味噌は風味を最大限に活かすために最後に入れることがポイント。

続いて「豚肉バター味噌炒め」。タレに豚肉をつけ込んでおくと焦げて肉が硬くなってしまうので、炒めた直後にタレを入れることがポイント。


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豚肉

中山桜甫先生に、ポリフェノールやミネラルを豊富に含む「黒米・黒大豆みそ」を使った健康料理の作り方を教えてもらう。

まずは「たっぷり野菜とシーフードのトマト味噌煮込み」。生姜は大事な栄養価が皮付近にあるので皮ごと使うこと、ビタミンCやリコピンが入った赤ピーマンを使うこと、味噌は風味を最大限に活かすために最後に入れることがポイント。

続いて「豚肉バター味噌炒め」。タレに豚肉をつけ込んでおくと焦げて肉が硬くなってしまうので、炒めた直後にタレを入れることがポイント。


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黒米・黒大豆みそ

中山桜甫先生に、ポリフェノールやミネラルを豊富に含む「黒米・黒大豆みそ」を使った健康料理の作り方を教えてもらう。

まずは「たっぷり野菜とシーフードのトマト味噌煮込み」。生姜は大事な栄養価が皮付近にあるので皮ごと使うこと、ビタミンCやリコピンが入った赤ピーマンを使うこと、味噌は風味を最大限に活かすために最後に入れることがポイント。

続いて「豚肉バター味噌炒め」。タレに豚肉をつけ込んでおくと焦げて肉が硬くなってしまうので、炒めた直後にタレを入れることがポイント。


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