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男子ごはん


「男子ごはん」で紹介された料理レシピ

炒めしょうがの白みそ汁

「塩サバのごましょうゆがらめ」、「炒めしょうがの白みそ汁」、「オクラのからしみそ和え」を試食した。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

サラダ油

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

片栗粉

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

塩サバ

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

大葉

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

ナス

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

まいたけ

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

みりん

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


「男子ごはん」で紹介されたグルメ情報

白すりごま

「塩サバのごましょうゆがらめ」のレシピ。まいたけ(180g)は小房にほぐしてナス(1本)は斜め4等分に切る。大葉(6枚)は千切りにする。塩サバは水気を拭いて半分に切り十字に切り込みを入れる。ナス・まいたけに片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ナスを入れて強火でじっくり焼く。まいたけを加えて強火でじっくり焼く。まぶした片栗粉をしっかり焼き付ける事で全体にタレがよく絡む。油が足りなくなってきたらサラダ油を随時足す。塩サバに片栗粉をまぶし、焼き目がついた野菜をバットに上げる。しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ1)みりん(大さじ1/2)すし酢(大さじ1.5)白すりごま(大さじ1)を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油を足し塩サバを入れて強火で両面焼く。合わせ調味料を加えて絡める。器に盛って大葉を乗せて完成。


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