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「昼めし旅」で紹介された情報

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昼めし

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


あさり

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

白コショウ

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

たまねぎ

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

じゃがいも

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

ニンジン

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

ロマネスコ

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介された料理レシピ

丸ごとロマネスコのほっこりクラムチャウダー

「ほっこり!ロマネスコのクラムチャウダー」の調理方法を紹介。ロマネスコを半分に切りバターでニンジンなど炒め小麦粉をからめる。牛乳、あさり、コンソメを混ぜクラムチャウダースープを作る。そこにロマネスコ、ガーリックパウダーなど入れ180℃のオーブンで40分焼き完成。レシピは番組ホームページから。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

近江牛の野菜炒め

滋賀県・大津市「れすとらん松喜屋」でご飯調査を行った。入社1年目の谷朋美さん(19)がまかないの「近江牛の野菜炒め」を作った。谷さんの今回の課題はフライパンをしっかり振るようになること、新人は必ずマスターしなければならないメニューだという。横では先輩が見本を見せた。従業員らが谷さんのまかないを評価した。


「昼めし旅」で紹介されたグルメ情報

こしょう

滋賀県・大津市「れすとらん松喜屋」でご飯調査を行った。入社1年目の谷朋美さん(19)がまかないの「近江牛の野菜炒め」を作った。谷さんの今回の課題はフライパンをしっかり振るようになること、新人は必ずマスターしなければならないメニューだという。横では先輩が見本を見せた。従業員らが谷さんのまかないを評価した。


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