「トコトンハテナ」で紹介されたレストラン・飲食店

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「トコトンハテナ」で紹介された情報

「トコトンハテナ」で紹介されたレストラン・飲食店　( 6 / 6 ページ )

ダイワハウス春日部展示場

陽が落ちると使えない太陽光発電だが、最近では太陽光発電と蓄電池を組み合わせ日中発電した電気を蓄電池に貯め夜間に使用できる。市販されているものは最近問い合わせが増えているという。

情報タイプ：店舗　会社名：ダイワハウス　施設名：ダイワハウス春日部展示場　施設タイプ：住宅・マンション　URL：http://www.daiwahouse.co.jp/　電話：048-763-1661　住所：埼玉県春日部市谷原2-2-1 　
・トコトンハテナ　 2011年11月27日（日）18:30～18:55　テレビ東京

富士山みはらし

富士スバルライン五合目でゴミを調べた所、ゴミ箱が無いためかペットボトルなどが捨てられていた。

ゴミ箱を設置すると1時間でゴミの山になってしまうので、持ち込んだゴミは自分で持ち帰ってもらっている。看板やパンフレットにはゴミ捨て禁止などの注意事項が記載されている。

食べログ総合評価：

3.00

（定食・食堂）

最寄り駅（エリア）：富士吉田（山梨）　情報タイプ：イートイン/店舗　地域：山梨県　店名：富士山みはらし　料理種：飲食業　住所：山梨県富士吉田市上吉田字小御岳下5617-42　
・トコトンハテナ　『富士山のゴミどうなってる？』 2011年8月28日（日）18:30～19:00　テレビ東京

食べログ

ベトナム料理ホァングン

ベトナム料理ホァングンでベトナム料理を味わった。

食べログ総合評価：

3.43

（ベトナム料理）

最寄り駅（エリア）：渋谷/神泉/明治神宮前（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都渋谷区宇田川町14-1 壽乃田ビルB1　
・トコトンハテナ　 2011年5月8日（日）18:30～19:00　テレビ東京

食べログ

竹茂食堂

国内の割りばしは間伐材が国の政策で市場に出回るようになり、建築には使えない規格外のものが使用されている。割りばしの製造工程を紹介。

障害者が働く作業所「江南愛の家」では8年前から間伐材を使用して割り箸を製造している。昨年、割りばし工場を4つ新設し全国7ヵ所で稼動している。

食べログ総合評価：

（定食・食堂）

最寄り駅（エリア）：国分寺（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都国分寺市南町1-9-24　
・トコトンハテナ　 2011年3月27日（日）18:30～19:00　テレビ東京

松屋鎌ヶ谷店

松屋では、割り箸をプラスチックの箸に変えた事により年間530トンのゴミが減った。プラスチック製の箸を洗ったところ50秒掛かった。

3年前より外食産業のニーズに答えるために、SPSが箸の材質に使用されている。SPSを使用したプラスチック箸の製造工程が紹介された。

SPSで作られたプラスチックの箸は220円。洗う際には水道料、電気代、いずれ処分する際は二酸化炭素の排出やエネルギーが使われる。

食べログ総合評価：

3.00

（牛丼）

最寄り駅（エリア）：鎌ケ谷/初富/鎌ケ谷大仏（千葉）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：松屋フーズ　店のタイプ：飲食業　住所：千葉県鎌ケ谷市東初富4-2-84　
・トコトンハテナ　 2011年3月27日（日）18:30～19:00　テレビ東京

松屋鎌ヶ谷店

日本で使われる大量の割り箸は、ピーク時の260億善から67億善マイナスになっている。

過去に使用済みの割り箸を回収した「とんかついけだ」を取材。景気の影響で客が減り割り箸の需要は減った。

過去に使用済みの割り箸を回収した「天宝赤坂店」を取材。景気の影響で客が減り割り箸の需要は減った。

松屋は2008年に割り箸を廃止。環境保全の取り組みの一貫と、エコブームの際にお客様から要望があり樹脂製の箸に変更した。

食べログ総合評価：

3.00

（牛丼）