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「ワールドビジネスサテライト」で紹介された情報

「ワールドビジネスサテライト」で紹介されたグルメ情報 ( 448 / 448 ページ )

「ワールドビジネスサテライト」で紹介されたグルメ情報

ピルクル

日清ヨークは乳酸菌飲料「ピルクル」の味が本来とは異なっている可能性があるとして42万5000個を自主回収すると発表した。賞味期限が10月25〜30日のもので、「NH」と記された関西向上で製造された商品。日進ヨークは「飲んでも健康への影響はない」としている。


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MACHI cafe

ローソンは、明日から販売する「ホットミルク」の試飲会を実施した。ホットミルクの販売は、大手コンビニでは初の試みで、生乳100%のミルクの販売には高品質の牛乳を安定して調達する必要があり、これまで実現が難しかった。ローソン・竹増社長は「生乳にwはこだわって商売を続けてきて、農家との関係も築いている」。親会社である、三菱商事も生乳調達に一役かっており、ローソンは今後も三菱商事のちからを活かし、製品を開発していく考え。


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ホットミルク

ローソンは、明日から販売する「ホットミルク」の試飲会を実施した。ホットミルクの販売は、大手コンビニでは初の試みで、生乳100%のミルクの販売には高品質の牛乳を安定して調達する必要があり、これまで実現が難しかった。ローソン・竹増社長は「生乳にwはこだわって商売を続けてきて、農家との関係も築いている」。親会社である、三菱商事も生乳調達に一役かっており、ローソンは今後も三菱商事のちからを活かし、製品を開発していく考え。


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キャノーラサラダ油

西友では8月と9月に値下げを実施した。食用油を23円値下げしたところ30倍も売れたという。他にもシチューなども値下げ後に売上が増えたという。先月にはプライベートブランドも値下げし、売上を伸ばしている。足元の景気について聞くと、株価に反映されるような景気が良いとはなっていないと思うと述べた。


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濃いシチュー

西友では8月と9月に値下げを実施した。食用油を23円値下げしたところ30倍も売れたという。他にもシチューなども値下げ後に売上が増えたという。先月にはプライベートブランドも値下げし、売上を伸ばしている。足元の景気について聞くと、株価に反映されるような景気が良いとはなっていないと思うと述べた。


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& Spice

アスクル・鎌滝恵さんがスパイスドリンクを紹介。ショウガやナツメなどスパイス6種類を配合し新しい飲み物をつくった。北村まあさは「とっても美味しいんだけど飲んだことのない味がします」とコメントした。生活シーンごとに味や風味を変えている。鎌滝さんは「休憩のときに飲むものがコーヒーや紅茶だったりするが、その選択肢の1つにスパイス飲料が選ばれればいいなと思う」と話す。


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GABAN

アスクル・鎌滝恵さんがスパイスドリンクを紹介。ショウガやナツメなどスパイス6種類を配合し新しい飲み物をつくった。北村まあさは「とっても美味しいんだけど飲んだことのない味がします」とコメントした。生活シーンごとに味や風味を変えている。鎌滝さんは「休憩のときに飲むものがコーヒーや紅茶だったりするが、その選択肢の1つにスパイス飲料が選ばれればいいなと思う」と話す。


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七田 純米吟醸 雄町50

パリで日本酒販売を手がける宮川圭一郎さんは、ソムリエに日本酒を評価してもらうコンテストを開催した。狙いはソムリエを通じ、レストランやホテルに販路を拡大すること。フランス料理にも合うとの意見も出た。最優秀賞に選ばれたのは「七田 純米吟醸 雄町50」で豊かな香りとフランス料理との相性のよさが評価された。受賞を受け入荷を決めたレストランもある。


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妙花闌曲

パリで今週ヨーロッパ最大の日本酒の試飲会「サロン・ド・サケ」が開催され、日本の酒造メーカーなど60社が出店した。1本1万円を超える高級酒から手頃価格の銘柄まで楽しめる。日本酒をフランス人にアピールする場だが、会場では日本人の姿が目立つ。人気が出てきたとはいえ、ヨーロッパでの日本酒の認知度は低い。


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スーパードライ

「晩杯屋 武蔵小山本店」の売りは安さで、酒は250円から、つまみも100円台が並ぶ。注文を紙に書き人件費削減や、おしぼりを有料にするなど価格を抑えている。一番人気は緑茶割りで、ビールは原価が高く価格を下げるのは難しいという。外でビールだが、家ではチューハイ、若い人はハイボールなど飲んでるなどの客の意見があった。こうした中、アサヒビールは業務用のスーパードライなど来年3月から値上げすると発表。この店では原価が上がっても工夫で価格を維持すると決めている。


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