「美の巨人たち」で紹介されたレストラン・飲食店

1872年にパリの街に「ボン・マルシェ」の新館がオープン、その3年後の1875年には新しいオペラ座が完成し町が大きく変貌を遂げた時に、今日の一枚「ムーラン・ド・ラ・ギャレット」が誕生した。

1853年、ナポレオン三世によりパリ改造計画が行われる。狭い路地がひしめき、汚物と悪臭で満たされていたかつての街は、一掃されようとしていたが、貧しい人々も街を追われることになった。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　国：フランス　
• ・美の巨人たち　『ルノワール「ムーラン・ド・ラ・ギャレット」』 2011年1月8日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

横浜美術館の1階にあるカフェ小倉山は、横浜美術館の人気投票で「小倉山」が1番になったことで付けられた。横浜美術館主任学芸員はこの絵を「絵の中にいるような感じになれる」と語った。

芸術家・写真家・デザイナーの作品が紹介され、芸術家・写真家・デザイナーの創設した日本美術院のもとで絵画を学ぶ人と作品が映された。

芸術家・写真家・デザイナーは紀州徳川家の能役者の家系に生まれたが、父が家禄を失い絵を目指した。10代で狩野派の双璧と呼ばれた人物に絵を習い11歳の頃の絵は確かな技術が伺えた。

食べログ 総合評価： 3.09

 （カフェ、パフェ）

• 最寄り駅（エリア）：みなとみらい/新高島/高島町（神奈川）　情報タイプ：イートイン/店舗　施設名：横浜美術館　店のタイプ：飲食業　住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-4-1　
• ・美の巨人たち　『下村観山「小倉山」』 2010年11月13日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

パリ市が経営するアパートでは自由な創作活動が行なわれており、彫刻家のその他一般人が作品の説明をしていた。

「黒と白」を作成した芸術家・写真家・デザイナーの生い立ちを紹介。芸術家・写真家・デザイナーやカメラとの出会いが紹介され、その他一般人が芸術家・写真家・デザイナーに関して語った。

パリのカフェ・ラ・ロトンドで芸術家・写真家・デザイナーがと出会い、「黒と白」が撮影されるまでが紹介された。その他一般人が芸術家・写真家・デザイナーに関して語った。

写真家のその他一般人がマン・レイの写真を再現した。偶然発見された技法で作られた「無題／レイヨグラフ」や、現像中の写真に光を当てた写真も紹介された。

マン・レイは写真意外にも活動を広げ、そのときの作品が紹介された。

• 情報タイプ：店舗　店のタイプ：飲食業　
• ・美の巨人たち　『マン・レイ「黒と白」』 2010年7月17日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

パリのカフェ・ラ・ロトンドで2人の男女が出会い、写真という芸術が生れたと紹介された。

• 情報タイプ：店舗　店のタイプ：飲食業　
• ・美の巨人たち　『マン・レイ「黒と白」』 2010年7月17日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

エカテリーナ2世も好きだったとされるロシア伝統のスープ「シチー」を味わうために、番組ナレーションの俳優が訪れたレストラン。

• 店のタイプ：洋食　国：ロシア　情報タイプ：店舗/イートイン　
• ・美の巨人たち　『小林薫が行く！愛と野望の美の宮殿　後編』 2010年3月28日（日）16:00〜17:15　テレビ東京

ウィーンを代表する、かつての王家御用達の老舗レストラン。
今回この店で、幻の超高価スープと言われるマリア・テレジアのスープを再現してもらっていた。

• 店のタイプ：洋食　国：オーストリア　情報タイプ：店舗/イートイン　
• ・美の巨人たち　『小林薫が行く！愛と野望の美の宮殿　前編』 2010年3月27日（土）22:00〜23:00　テレビ東京

アール・ヌーヴォー様式で作られているというパリのレストラン。

• 店のタイプ：洋食　国：フランス　情報タイプ：店舗/イートイン　
• ・美の巨人たち　『ミュシャ「ジスモンダ」』 2010年2月6日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

東京都赤坂にある懐石料理の店。
この店の料理人である辻義一さんは、過去に今日の作品の作者・北大路魯山人の家に、1年間料理人の仕事のため住み込みで働いていたことがあるという。

食べログ 総合評価： 3.00

 （懐石・会席料理）

• 最寄り駅（エリア）：赤坂見附/永田町/赤坂（東京）　店のタイプ：和食　街名：港区　情報タイプ：店舗/イートイン　住所：東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビルB1　
• ・美の巨人たち　『北大路魯山人作「銀彩緑釉寿文輪花鉢」』 2009年12月26日（土）22:00〜22:30　テレビ東京

兵庫県・西宮にある洋菓子店。
この店の名前の「ライト」とは20世紀のカリスマ建築家の名前から取っているとのこと。
創業者はかつてこの地にあった関西随一の高級ホテルで製菓長を務めていたという。
店の自慢はチョコレートたっぷりのケーキ「ザッハトルテ」で、高級ホテルの味と品格を今に伝えているとのこと。
今回特集された、この高級ホテルの建物を紹介する前に登場していた。
＜紹介された商品＞
・ザッハトルテ

食べログ 総合評価： 3.00

 （ケーキ、パン）

• 最寄り駅（エリア）：甲子園口（兵庫）　店のタイプ：スイーツ　情報タイプ：店舗　住所：兵庫県西宮市甲子園口2-3-30　
• ・美の巨人たち　2009年8月15日（土）22:00〜22:30　テレビ東京