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「朝の!さんぽ道」で紹介された情報

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「朝の!さんぽ道」で紹介されたグルメ情報

とり野菜みそ鍋

まつや桂店は日本で唯一とり野菜みそ鍋を出す店で、驚くほど安くて人気である。食べてみると「さっぱりとした味噌で美味しい」と話した。とり野菜みその「とり」は鶏の肉の「とり」ではなくてみんなで「とり」あうという意味である。シメの雑炊を食べて「この雑炊うまい」と話した。


「朝の!さんぽ道」で紹介されたレストラン・飲食店

まつや桂店は日本で唯一とり野菜みそ鍋を出す店で、驚くほど安くて人気である。食べてみると「さっぱりとした味噌で美味しい」と話した。とり野菜みその「とり」は鶏の肉の「とり」ではなくてみんなで「とり」あうという意味である。シメの雑炊を食べて「この雑炊うまい」と話した。

 (鍋(その他)、定食・食堂、郷土料理(その他))

「朝の!さんぽ道」で紹介されたグルメ情報

とり野菜みそ

金沢の家庭の味「とり野菜みそ」とは、全国で発売されている金沢のヒット商品で、白菜ととり野菜みそだけで美味しい鍋ができる。大豆と米麹の米みそに香辛料を入れた味噌のことである。お客さんにとり野菜みそを使った鍋を食べられるお店を紹介してもらった。


マルエー 小立野店

マルエー小立野店を訪れ、お客さんの金沢の食文化や家庭の味を聞いた。食文化はいいことがあるとお寿司を食べる。家庭の味は車麩をダシ醤油で味付けて卵を落として食べる。


「朝の!さんぽ道」で紹介されたグルメ情報

ハタハタ

近江町市場はノドグロや貝類などを串焼きで食べることができる。店員さんのオススメはイカゲソとノドグロ。イカゲソを食べて「湯気さえごちそうになる」と話した。さらに、気になったのはハタハタ。食べてみて「美味しい」と話した。


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