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「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介された情報

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「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されたグルメ情報

ヤリイカで包んだウシガエルのカタルーニャ風

作元さんが調理を開始。まず出来上がったのは「ウシガエルのアヒージョ」。癖がなくシェリー酒に合う出来。さらに煮込み料理の「ウシガエルのチリンドロン」も作成。肉に癖がないので、味が馴染みやすいなどと話した。最後の料理は「ヤリイカで包んだウシガエルのカタルーニャ風」。美味しく仕上がった料理に、加藤のオヤジギャグがノンストップで炸裂していた。


「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されたグルメ情報

ウシガエルのチリンドロン

作元さんが調理を開始。まず出来上がったのは「ウシガエルのアヒージョ」。癖がなくシェリー酒に合う出来。さらに煮込み料理の「ウシガエルのチリンドロン」も作成。肉に癖がないので、味が馴染みやすいなどと話した。最後の料理は「ヤリイカで包んだウシガエルのカタルーニャ風」。美味しく仕上がった料理に、加藤のオヤジギャグがノンストップで炸裂していた。


「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されたグルメ情報

ウシガエルのアヒージョ

作元さんが調理を開始。まず出来上がったのは「ウシガエルのアヒージョ」。癖がなくシェリー酒に合う出来。さらに煮込み料理の「ウシガエルのチリンドロン」も作成。肉に癖がないので、味が馴染みやすいなどと話した。最後の料理は「ヤリイカで包んだウシガエルのカタルーニャ風」。美味しく仕上がった料理に、加藤のオヤジギャグがノンストップで炸裂していた。


「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されたレストラン・飲食店

長瀬たちは捕獲したウシガエルを手に、西麻布にあるスペイン料理「フェルミンチョ」を訪れた。シェフの作元さんはこれまでカエルの調理は経験がないと話し、取り敢えず卸してみる。作元さんは肉質についてウサギに似ていると話した。

 (スペイン料理、ワインバー、パン・サンドイッチ(その他))

ウシガエル

グリル厄介。今回のターゲットは清流の破壊王・世界最大級のウシガエル。長瀬が釣りでの捕獲を試みる。長瀬が見事に引っ掛け時間ギリギリに捕獲。釣りの難易度に長瀬は警戒心が強いと実感していた。

長瀬たちは捕獲したウシガエルを手に、西麻布にあるスペイン料理「フェルミンチョ」を訪れた。シェフの作元さんはこれまでカエルの調理は経験がないと話し、取り敢えず卸してみる。作元さんは肉質についてウサギに似ていると話した。

作元さんが調理を開始。まず出来上がったのは「ウシガエルのアヒージョ」。癖がなくシェリー酒に合う出来。さらに煮込み料理の「ウシガエルのチリンドロン」も作成。肉に癖がないので、味が馴染みやすいなどと話した。最後の料理は「ヤリイカで包んだウシガエルのカタルーニャ風」。美味しく仕上がった料理に、加藤のオヤジギャグがノンストップで炸裂していた。


ミシシッピアカミミガメ

グリル厄介。今回のターゲットは清流の破壊王・世界最大級のウシガエル。長瀬が釣りでの捕獲を試みる。長瀬が見事に引っ掛け時間ギリギリに捕獲。釣りの難易度に長瀬は警戒心が強いと実感していた。


ウシガエル

グリル厄介。今回のターゲットは清流の破壊王・世界最大級のカエル。二人は湿地でターゲットをハント。途中ミシシッピアカミミガメなども捕獲。するとハントに熟練した加藤がターゲットのウシガエルを捕獲。更に巨大なウシガエルを発見。逃げられる恐れがあるため、長瀬が釣りでの捕獲を試みる。


ミシシッピアカミミガメ

グリル厄介。今回のターゲットは清流の破壊王・世界最大級のカエル。二人は湿地でターゲットをハント。途中ミシシッピアカミミガメなども捕獲。するとハントに熟練した加藤がターゲットのウシガエルを捕獲。更に巨大なウシガエルを発見。逃げられる恐れがあるため、長瀬が釣りでの捕獲を試みる。


アメリカザリガニ

高知県四万十川にやってきた長瀬と加藤。今回のターゲットはひな鳥も飲み込むことがあるという世界最大級のカエル。二人はトンボ自然公園でターゲットを探す。加藤が早速オタマジャクシを発見。オタマジャクシでも最大15cmほどになるという。またターゲットのカエルは最大800gになり、長瀬はステーキハウス・リベラのステーキ450gと比べて巨大だと分かると話した。加藤はターゲットに関して鳴き声の違いや、大きいものほど警戒心が強いことなどを説明。加藤はターゲットが潜ったらチャンスなのだと話し、長瀬と共にはさみうちで捕獲へ挑んだ。


カジカガエル

高知県四万十川にやってきた長瀬と加藤。今回のターゲットはひな鳥も飲み込むことがあるという世界最大級のカエル。二人はトンボ自然公園でターゲットを探す。加藤が早速オタマジャクシを発見。オタマジャクシでも最大15cmほどになるという。またターゲットのカエルは最大800gになり、長瀬はステーキハウス・リベラのステーキ450gと比べて巨大だと分かると話した。加藤はターゲットに関して鳴き声の違いや、大きいものほど警戒心が強いことなどを説明。加藤はターゲットが潜ったらチャンスなのだと話し、長瀬と共にはさみうちで捕獲へ挑んだ。


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