「ザ！鉄腕！DASH！！」で紹介された雑学・豆知識

DASH村のシンボルである桜の木が高齢で弱ったため行っていた木の修繕方法。
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・しなやかな若い枝を選び、その形成層ごと皮を剥いで組織を分離する。
・そこへ保水性と通気性のあるコケを巻きつけると、形成層を失った枝先は2〜3ヶ月で根を新たに伸ばす。
・それを木って地面に植えなおせば、苗木となり幹として成長していく。
＜リスク＞
勢いの良い枝を取り木するので親木には負担がかかるというリスクがあるとのこと。

• 情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　2009年5月17日（日）19:00〜19:58　日本テレビ

DASH村のシンボルである桜の木が高齢で弱ったため行っていた木の修繕方法。
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里山で見つけた山桜を根からとって台木にし、村の桜の若く蕾の多い枝を集め、くさび形に断面を切り、それを捕木に台木の形成層を合わせ差し込む。

2008年冬〜春に行ったが失敗に終わっていた。

• 情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　2009年5月17日（日）19:00〜19:58　日本テレビ

「甘えん坊な所がある」と訓練士に言われていた犬に対して主従関係をはっきりさせるために行った訓練。
オモチャや餌を犬の顔から上に動かすことで犬の重心を後ろにもって行き自然に座らせる訓練との事。
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＜訓練方法＞
（1）首輪の根元を持って「座れ」といってボールを目で追わせ、犬の重心を後ろにし座らせる。
（2）次の指示まで体勢をキープさせる。

• 情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　『ダメ犬・デブ犬克服大作戦まるごとワンワンSP』 2009年4月12日（日）13:30〜14:55　日本テレビ

しつけのできていなかった犬に大して行われていた訓練。
ロングリードと呼ばれる訓練用の長い手綱を使い、名前を呼んでリードを引っ張ることで飼い主の所に戻ってくることを学習させるとの事。
普段から名前に対し、いいイメージをつけたいので名前を呼んでしかるのはNG。
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＜訓練方法＞
（1）10m離し、名前を呼んで手綱を引いて引き戻し、戻ってきたら褒める。
（2）（1）を繰り返す。

• 先生：池田羽美　情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　『ダメ犬・デブ犬克服大作戦まるごとワンワンSP』 2009年4月12日（日）13:30〜14:55　日本テレビ

しつけの全くできていなかったゴールデンレトリバーに行っていた訓練。
リーダーの言う事をしっかり聞いて横について歩く練習で、言うことを聞かない犬にはしつけ用の首輪を使い、リードを引く事により鎖の音と軽いショックで犬にやってはいけない事だと教えるとの事。。
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＜訓練方法＞
（1）座れの状態からアイコンタクトをとって、「つけ」と言って前に歩く。
（2）前に出たらUターンをして、犬の行きたい方向じゃない方向に歩く。

• 先生：池田羽美　情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　『ダメ犬・デブ犬克服大作戦まるごとワンワンSP』 2009年4月12日（日）13:30〜14:55　日本テレビ

イカの肝油は肌に良いとのこと。
代々イカを捌く主婦たちの間で広まったのだという。
男性アイドルが、「おばあちゃんの知恵」を求めて訪れていた青森県で教わっていた。
50年位前は、ファンデーションの原料としても使用していたのだという。
スクワレン（保湿）やビタミンA・E（皮膚の老化防止）が豊富とのこと。
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＜作り方＞
（1）真イカの肝臓を1時間火にかける
（2）出た油を布で絞る

• 情報タイプ：知識　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　2009年2月22日（日）19:00〜19:58　日本テレビ

ゲストの動物博士が教えていた子犬のしつけ方。
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＜ハンドリング＞
子犬はまず人に触られても暴れないようになることが重要、そこで犬の腕をしっかり掴み抱く。
＜おすわり＞
「おすわり」は信頼関係を築き、人に従う事を覚えるという。
1.犬の鼻にエサを近づけて手を持ち上げると、自然に「おすわり」をしてくれる。「おすわり」ができたら誉めてあげるようにする。
2.「おすわり」が出来るようになったら、「おすわり」・「ふせ」と連続で練習させる。
＜咬ませないようにする＞
1.子犬同士で遊ばせ、咬みあう内に「甘咬み」を覚えさせる。
2.噛まれたら、「痛い」と発して噛むことが痛いという事を覚えさせる。
＜トイレの訓練＞
1.ケージなどで子犬が多少動き回れるような限定された空間を用意し、その中にベッドをおもちゃ・水飲みボウル・トイレパッドを入れる。
2.寝床とトイレを反対側に置く、すると犬は寝床を汚すことを嫌うため、寝床から最も離れたところを排泄地に選ぶようになるため、トイレをする場所を学習すると言う。

• 先生：イアン・ダンバー　情報タイプ：メソッド　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　2009年1月18日（日）19:00〜20:54　日本テレビ

番組で去年の夏、材料の収穫から仕込みをしていた調味料。
麻婆豆腐などの四川を代表する料理で使われるという調味料で、材料はソラマメと唐辛子を発酵させて作るとのこと。番組でソラマメを栽培し、それを使って作っていた。
豆板醤を発酵させるために温度管理、器の密閉などを行い冬からさらに半年熟成させた。
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・ソラマメは2分ほどゆでてソラマメの薄皮を剥く
・唐辛子を砕くように細かく刻み、すり鉢で細かくする
・ソラマメと唐辛子を混ぜて塩、酒、小麦粉、米麹を混ぜ合わせる
・3ヶ月ほど発酵させ、その後熟成をさせる
・発酵期間に行うことは、20〜35℃の温度管理とよくかき混ぜること
・番組では夏の間は外の土の中に埋め、冬の間は家の中に置いていた

• 食物種：調味料　情報タイプ：知識　
• ・ザ！鉄腕！DASH！！　2008年9月7日（日）19:00〜19:58　日本テレビ