価格.com - 「ザ！鉄腕！DASH！！」2012年2月5日（日）放送内容

女峰

10年前にイチゴを村で初めて作った。しかし、収穫時期になると長瀬はいち早く熟したものをチェックして、食べてしまった。しかも収量も伸びず、小ぶりのものが多かった。そこで、イチゴの生産日本一の栃木県へ。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

イチゴ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

イチゴ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

柿

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

リンゴ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

とちおとめ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：飲食業　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

とちおとめ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：飲食業　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

とちおとめ

栃木県真岡市でいちごの収穫真っ最中の農家を訪れた。いちご農家の高木さんは収穫するタイミングはいちごの色合いと話す。いちごは収穫すると3日目に完熟すると説明。TOKIOはいちごの大きさにびっくりする。いちご1番初めにできる花房が1番大きく成長する。外気とハウスの温度差、寒暖差がいちごを大きくする。厳寒期のいちごは糖度が高い。

いちごのつぶつぶの部分は種ではなく果実。果肉のない果実。果物の多くは数個の種を果肉が包んで果実となっているが、いちごの場合は種を含む痩果が裸の状態で数百個という違いになっている。

日本一のいちごを支えるのはセイヨウミツバチ。密閉されたハウス内で働く。

いちごを美味しく作るコツは火山灰の上に有機物が多く堆積してできた土、黒ボク土だった。さらに栃木県は冬の日照時間が長く、ハウスによる促成栽培技術が進んでいたため、路地栽培とは真逆の冬の市場に出荷するシフトを確立することができた。真夏に秋の気候を人工的に作り、冬の間から長く収穫出来るようにした。元々標高の高い場所で苗を育てていた。

一日の収穫で8000個収穫され、サイズ別にパック詰めされる。長瀬と明雄さんはパック詰めに挑戦した。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：飲食業　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

女峰

品種改良の達人、赤木さんは27年前に女峰を開発した人物。いちごの出荷を早めクリスマスシーズンの出荷が可能となった。女峰は開発・品種登録までに16年かかったと赤木さんは話す。いちごで大事なのは甘い、大きい、早く収穫できる。色分けされた棒を使って品種が改良される。

長瀬は現在改良中の名前がないいちごを食べさせてもらった。味は美味しいが新品種に求める要素を満たしていなく、新しい品種にならないと赤木さんは説明。

手作業で受粉させて1ヵ月後に実ったいちごをミキサーにかけ、種を取り出す。種を日当りの良いところへ置き3週間ほどで発芽する。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

ロイヤルクイーン

長瀬、城島はロイヤルクイーンを試食した。女峰よりも糖度が高くとても甘い。その理由は、根っこが通常より長いこと。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

女峰

長瀬、城島はロイヤルクイーンを試食した。女峰よりも糖度が高くとても甘い。その理由は、根っこが通常より長いこと。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

アンコウ鍋

長瀬智也は、北海道・函館でタバラガ二を堪能していた。全国各地のコラーゲン豊富な茨城県のアンコウ鍋や沖縄県のてびち鍋などの美容鍋を紹介する。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　商品種：食品　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

てびち鍋

長瀬智也は、北海道・函館でタバラガ二を堪能していた。全国各地のコラーゲン豊富な茨城県のアンコウ鍋や沖縄県のてびち鍋などの美容鍋を紹介する。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：食品　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

タバラガ二

長瀬智也は、北海道・函館でタバラガ二を堪能していた。全国各地のコラーゲン豊富な茨城県のアンコウ鍋や沖縄県のてびち鍋などの美容鍋を紹介する。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：鮮魚・鮮肉　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

ミズタコのドウグ鍋

長瀬智也は北海道・松前町に向かい、白神漁港で漁師の鳴海欽子さんに出会った。長瀬智也は漁師の平沢賢治さんとタコ漁に出向きミズタコを獲った。タコの内臓のドウグはコラーゲン豊富で美容に良いという。

鳴海欽子さんが「ミズタコのドウグ鍋」を調理し、長瀬智也と平沢賢治さんは試食した。

情報タイプ：レシピ　会社名：該当なし　料理種：食品　URL：http://www.ntv.co.jp/dash/　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

第一牧志公設市場

山口達也は沖縄県・第一牧志公設市場にやってきた。新里弘子さんは大宜味村で美容の秘訣の「シークヮーサー鍋」が食べられると話した。

山口達也は沖縄県・大宜味村のシークヮーサー畑に向かった。住秀和さんは大宜味村のシークヮーサーは通常の緑色でなく黄色で、クエン酸やビタミンCやノビレチンも入っていて美容にも良いと話した。山口達也はシークヮーサーを試食した。

山口達也は、仲井間幸子さんが調理したシークヮーサー鍋を試食した。

仲井間幸子さんはシークヮーサーをお湯に絞り、そのお湯で頭を洗った。沖縄ではシークヮーサーシャンプーと呼ばれ、クエン酸やビタミンCで殺菌効果もあるという。

情報タイプ：施設　会社名：該当なし　街名：那覇市　施設タイプ：商店街・ショッピングモール　電話：098-867-6560　住所：沖縄県那覇市松尾2-10-1 　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

シークヮーサー

山口達也は沖縄県・第一牧志公設市場にやってきた。新里弘子さんは大宜味村で美容の秘訣の「シークヮーサー鍋」が食べられると話した。

山口達也は沖縄県・大宜味村のシークヮーサー畑に向かった。住秀和さんは大宜味村のシークヮーサーは通常の緑色でなく黄色で、クエン酸やビタミンCやノビレチンも入っていて美容にも良いと話した。山口達也はシークヮーサーを試食した。

山口達也は、仲井間幸子さんが調理したシークヮーサー鍋を試食した。

仲井間幸子さんはシークヮーサーをお湯に絞り、そのお湯で頭を洗った。沖縄ではシークヮーサーシャンプーと呼ばれ、クエン酸やビタミンCで殺菌効果もあるという。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

シークワーサー

山口達也は沖縄県・第一牧志公設市場にやってきた。新里弘子さんは大宜味村で美容の秘訣の「シークヮーサー鍋」が食べられると話した。

山口達也は沖縄県・大宜味村のシークヮーサー畑に向かった。住秀和さんは大宜味村のシークヮーサーは通常の緑色でなく黄色で、クエン酸やビタミンCやノビレチンも入っていて美容にも良いと話した。山口達也はシークヮーサーを試食した。

山口達也は、仲井間幸子さんが調理したシークヮーサー鍋を試食した。

仲井間幸子さんはシークヮーサーをお湯に絞り、そのお湯で頭を洗った。沖縄ではシークヮーサーシャンプーと呼ばれ、クエン酸やビタミンCで殺菌効果もあるという。

情報タイプ：商品　会社名：該当なし　食物種：野菜・果物　
・ザ！鉄腕！DASH！！　2012年2月5日（日）19:00～19:58　日本テレビ

シークヮーサー鍋

山口達也は沖縄県・第一牧志公設市場にやってきた。新里弘子さんは大宜味村で美容の秘訣の「シークヮーサー鍋」が食べられると話した。

山口達也は沖縄県・大宜味村のシークヮーサー畑に向かった。住秀和さんは大宜味村のシークヮーサーは通常の緑色でなく黄色で、クエン酸やビタミンCやノビレチンも入っていて美容にも良いと話した。山口達也はシークヮーサーを試食した。

山口達也は、仲井間幸子さんが調理したシークヮーサー鍋を試食した。

仲井間幸子さんはシークヮーサーをお湯に絞り、そのお湯で頭を洗った。沖縄ではシークヮーサーシャンプーと呼ばれ、クエン酸やビタミンCで殺菌効果もあるという。