「昭和×平成〜SHOWはHey!Say!〜」で紹介された料理レシピ

ゲストの俳優が休日に子どもたちに作ってあげているという、たこ焼きのレシピをスタジオで披露していた。
焼き立てを食べた出演者たちにも好評で、司会者は
「星3つです！」
とモノマネをしながら、叫んでいた。
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＜材料・4人前＞
・薄力粉…300グラム
・だし汁…1リットル
・卵…3個
・塩…小さじ1/2
・明石のたこ…適宜
・ネギ…適宜
・天かす…適宜
・紅しょうが…適宜
＜作り方＞
（1）たこ焼き用の鉄板に油をひき、たこ焼きの生地を流す。
（2）たこ、みじん切りしたねぎ、天かす、細かくした紅しょうがを入れ、全面的に固まってきたら、ひっくり返して焼き、何度か回し焼いて焦げ目が付くまで焼く。
（3）お好みでソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。

• 食物種：たこ焼き　調理人：哀川翔　情報タイプ：レシピ　
• ・昭和×平成〜SHOWはHey!Say!〜　2009年1月18日（日）11:45〜12:45　日本テレビ

「顔はブサイクだけど、料理が出来るからステキよね〜」
と女芸人から言われていた男性芸人が、番組レギュラーのアイドルの男の子たちに教えていた、冷蔵庫のあまり者で簡単に作れる、男のちょこめし。
たった5分で、本格派のリゾットが出来てしまい、試食した男の子達も熱さにハフハフ言いながらも、美味しさに驚いていた。
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＜材料＞（1人分）
・鶏モモ肉…100g
・コーン（缶）…大さじ2
・市販のカップスープの素…1袋
・ご飯…茶碗一膳分
・冷蔵庫に残った野菜…適量
・とろけるスライスチーズ…1枚
・バター…大さじ1
・塩、コショウ…適量
＜作り方＞
（1）鶏モモ肉を一口大に切り、フライパンで炒める。
（2）冷蔵庫であまっている野菜を、適当な大きさに切り、同じくフライパンで炒める。
（3）フライパンにご飯を加える。
（4）フライパンにカップスープの素を入れて、水を加える。（炊いたご飯の粘り気で、スープの素が染みこみやすくなる）
（5）全体がふつふつと沸いたら、お皿に盛り付け上にとろけるスライスチーズを乗せ、電子レンジで30秒加熱して完成！

• 調理人：品川祐　情報タイプ：レシピ　
• ・昭和×平成〜SHOWはHey!Say!〜　2009年1月11日（日）11:45〜12:45　日本テレビ

ゲストの女性タレントが自宅で作っている様子が流れていた得意の料理。
「にんにくが好きなので、たくさん入れます。次の日早くても、口が臭くなっても、どうしても入れちゃうぐらい好き」と言って、にんにくをたくさん入れていた。
また、「ポトフなので、煮込むので、大きく切りました」と言って、野菜は大きめに切っていた。
スタジオで食べた出演者たちには、「うめー」「ダイナミックに切ってるのがいい」と好評だったが、1人の若い男性アイドルは野菜が苦手なようで、他の出演者から「野菜、旨いだろ？」と聞かれても、苦笑いしながら「…はい」と答えており、他の出演者が「野菜、苦手なんです、この子」と説明していた。
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＜材料＞
・にんにく…1片
・にんじん…1本
・ブイヨン（固形）…3個
・ウインナー…8本
・水…900cc
・じゃがいも…2個
・タマネギ…1個
・キャベツ…1/4個
・パセリ…少々
・塩、こしょう…少々
＜作り方＞
（1）にんにくを包丁で潰してフライパンで炒める。
（2）大きく切った、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを加えて軽く炒める。
（3）野菜に軽く火が通ったら、塩、こしょうをかけ、圧力鍋に入れ、水を入れる。
（4）ブイヨン、キャベツを加え、フタをして強火で5分加熱する。
（5）ウインナーを入れ、ひと煮立ちする。
（6）塩、こしょうをかけ、パセリを乗せて完成。

• 調理人：安めぐみ　情報タイプ：レシピ　URL：http://www.ntv.co.jp/show-heysay/onair/index.html　
• ・昭和×平成〜SHOWはHey!Say!〜　2008年12月7日（日）11:45〜12:45　日本テレビ