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「メレンゲの気持ち」で紹介された情報

「メレンゲの気持ち」で紹介されたホテル・温泉旅館 ( 6 / 6 ページ )

「メレンゲの気持ち」で紹介されたホテル・温泉旅館「メレンゲの気持ち」で紹介された観光・地域情報

ホテルニューオータニ

こちらのお部屋は1泊7万円。それでも海外の方を中心に予約が殺到している。


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ホテルニューオータニ

ホテルニューオータニの最新ルームを初公開。洋室の造りでありながら、浴槽はヒノキ風呂。既に海外から予約が殺到しているという。季節に応じて、お風呂に浮かべる果物も用意されている。最新ルームの気になるお値段は?


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ホテルニューオータニ

今回の通りの達人は世界から愛されるホテル「ホテルニューオータニ」の秘密に迫る。

早速ホテルニューオータニに潜入すると、最初に出迎えてくれたのは日本庭園をイメージしたロビーだ。このホテルは1Fロビーを抜けた所に1万坪の日本庭園があり、400年以上の歴史がある東京を代表する庭園で世界に愛される秘密の1つだ。さらに次に教えてもらった世界に愛される秘密がケーキで、ここパティスリーSATSUKIは海外の来訪者はもちろんのこと、スイーツ好きからも一目置かれるスーパーシリーズを展開していて、ここでしか味わえないとあって連日大盛況となっている。早速石ちゃんもエクストラスーパーメロンショートケーキをいただいた。さらにこれからの季節はスーパーモンブランが人気となっていて、今回はその秘密を探りに厨房へお邪魔した。早速パティシエの鈴木さんの作り方を見せてもらった。まずは和栗ペーストをうらごしして滑らかな食感を出し、土台を作ったら和栗ペーストを巻いていく。巻くのには小田巻という機械を使い、迷いのない早業を見せてくれた。巻き終わったら余った部分の高さを合わせて粉砂糖、チョコをデコレーションしたら完成だ。石ちゃんも挑戦してみたがシェフのように上手くは出来なかった。

次に向かったのは11Fで、ここには「エグゼクティブハウス禅」があり、専用カウンターを完備してチェックインがスムーズにでき、客室が全面ガラス張りのため都心の緑を楽しむことができる、海外の観光客から人気の独立したホテルとなっている。さらにここには景色以外にも人気の秘密があるという。それがフードプレゼンテーションという軽食を用意しているスペースで、1日6回用意された特別な料理が無料で楽しむことができる。次は新オープンした海外の方に喜ばれる部屋を紹介する。


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ヒルトン東京

永田町にヒルトンホテルがあった頃、ボリュームのあるパーコー麺を提供したら大人気に。このお店のパーコー麺は当時のパーコー麺を知る人達の要望に応えて復活したもの。裏メニュー注文には事前の電話予約が必要。


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ヒルトン東京

ヒルトン東京の中国料理「王朝」にある裏メニュー「パーコー麺」は特製醤油ダレやネギ油、鶏ガラスープ、国産小麦を使った中華麺を合わせ、そこにカレー風味に味付けした九州産黒豚を2度揚げしたスペアリブを乗せた逸品。


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ヒルトン東京

インスタ映えで今話題。ヒルトン東京のデザートビュッフェ。裏メニューも大公開する。

ザ・ビートルズなど世界的著名人達が宿泊したヒルトンホテル。1963年に初の外資系ホテルとして永田町に開業した。ショーン・コネリーや、ツイッギーも宿泊した。1984年に西新宿に移転した。

石塚さんはスイートルームを拝見する。タワースイートキングにやってきた。こだわりのインテリアだとのこと。西新宿のビル群が望める。バスルームも、ベッドルームも広々だ。日本ならではのインテリアは、世界中のお客様から喜ばれる。石塚さんにメニューにのっていない料理を出してくれるという。

2Fダイニングフロアにある中国料理「王朝」にはヒルトン東京に裏メニューが。

ヒルトン東京の裏メニューが明らかに!


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帝国ホテル

キアヌ・リーブスが帝国ホテルのランドリーに感動して言った映画「JM」でのアドリブのセリフは「洗濯も頼みたい。帝国ホテルで頼むような洗濯だ。東京の…」だった。


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帝国ホテル

キアヌ・リーブスが帝国ホテルに宿泊した時にランドリーの仕上がりに感動。彼が主演した映画のセリフに入れる程のお気に入り。


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瀬音の湯

キムラのゲストトーク。こだわりの朝食は旦那さん作。キムラの夫は、脚本・演出家のマキノ ノゾミ。学生演劇時代から一緒にいるという。キムラがハマっているものの1つが、温泉。お風呂セットを常に持ち歩き、ロケで様々な場所に行った際、温泉があれば入るという。また、自分なりの温泉評価を記録しているそう。最近一番良かったのは、練馬区の久松湯。光が入って明るく、夜にいくとイルミネーションが楽しめるという。また、あきる野市の瀬音の湯では、その近くの喫茶店・茶房むべがとても良いのだという。温泉で自身とバレることはまったくないとキムラ。ハマっているもの2つめは石。鉱石やパワーストーンなどに関心があるという。


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ヘリテイジ・リゾート

熊谷「ヘリテイジ・リゾート」ときの湯温泉ではソフトドリンクが入浴しながら楽しめる。石塚英彦がドリンクを飲みながら9mの高さの打たせ湯を体験した。


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