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「メレンゲの気持ち」で紹介された情報

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店 ( 301 / 301 ページ )

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

ドトールコーヒー

ドトールコーヒーの冬の新メニュー「ミラノサンドカマンベールと海老グラタン」。石塚さんは「パスタも美味しいし、ホワイトソースも天才的。ミラノに行ったこと一度も無いけどいい所ですね。」などとコメント。春の新メニューも考えている。春の新作をフライング発表!?


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カフェコロラド

ドトールは1962年、コーヒー豆の焙煎と卸売の会社として創業。10年後に創業者が気軽にコーヒーを楽しめる店として「カフェコロラド」をオープン。8年後に現在のドトールコーヒーショップが原宿にオープン。現在主流となっているセルフスタイルのコーヒーショップはドトールが日本初。若者を中心に人気となりグループ年商は1300億円、全国2000店舗にまで広がった。ドトールの一番人気はジャーマンドックとブレンドコーヒーのセット。ジャーマンドックは創業者がドイツで味わったホットドッグをヒントに開発、年間740万個以上を販売している。歯ごたえのあるオリジナルのパンを開発し話題になった。またコーヒーの味は1人の社員が味を決めているとの事。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

ドトールコーヒーショップ

今週の通りの達人は「ドトールコーヒーショップ」を特集。コーヒーの味やフードメニューの冬の新作など、店舗数1100を超える人気店の秘密に迫る。

ドトールは1962年、コーヒー豆の焙煎と卸売の会社として創業。10年後に創業者が気軽にコーヒーを楽しめる店として「カフェコロラド」をオープン。8年後に現在のドトールコーヒーショップが原宿にオープン。現在主流となっているセルフスタイルのコーヒーショップはドトールが日本初。若者を中心に人気となりグループ年商は1300億円、全国2000店舗にまで広がった。ドトールの一番人気はジャーマンドックとブレンドコーヒーのセット。ジャーマンドックは創業者がドイツで味わったホットドッグをヒントに開発、年間740万個以上を販売している。歯ごたえのあるオリジナルのパンを開発し話題になった。またコーヒーの味は1人の社員が味を決めているとの事。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

清原果耶はあんみつなどの和菓子も大好き。黒蜜が苦手だったが、あんみつの黒蜜だけは食べられたという。そんな清原さんのために、甘露七福神の甘露あんみつを用意。日本で初めてマクロビオティックと甘味を融合させ、オーガニック素材だけを使用した体に優しいスイーツ。アイスクリームは豆乳で作られている。

 (甘味処、自然食)

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

クリスマスにおすすめの 缶つの簡単アレンジレシピを紹介する。燻製さばのカレー風味をいただく石塚さん。まいう〜という。缶つまBARの店長は、簡単なのに理した感じになるという。マテ茶鶏さっぱり柚子胡椒マヨをいただく。白飯やお酒に合うという。

 (居酒屋、鍋(その他)、魚介料理・海鮮料理)

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

ニホンバシ イチノイチノイチにある缶つまBARは缶つまを使ったアレンジメニューが頂けるお店。クリスマスにオススメの缶つまアレンジメニューを教えてもらう。マテ茶鶏のオリーブオイル漬けを使ったメニュー。用意するのはオニオンスライス、レモン、柚子胡椒マヨのみ。オリーブオイルをよく切る。軽く鶏肉をほぐす。柚子胡椒マヨで和える。オニオンスライスとレモンを乗せれば完成。マテ茶鶏のさっぱり柚子胡椒マヨ。次はスモークさばを使ったメニュー。用意するのは針生姜とカレー粉、めんつゆのみ。どんなアレンジ料理ができるのか。

 (居酒屋、鍋(その他)、魚介料理・海鮮料理)

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

一行が川沿いを歩く。PEANUTS cafeへ到着。世界中から愛されるスヌーピーをテーマにしたカフェ。誠子はインスタ映えする店が好きだとのこと。

誠子はインスタ映えする店が好きだとのことで、自分で撮った写真を公開した。むかつくという声もあった。

 (カフェ、アメリカ料理、スイーツ(その他))

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

Mikazuki Curry SAMURAI. 下北沢店

一行は又吉オススメの絶品カレーが食べられる「カフェ モルティサンティ」を訪れた。下北沢は古着の街として知られているが、又吉いわく、最近はカレーがスゴイという。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

一行は又吉オススメの絶品カレーが食べられる「カフェ モルティサンティ」を訪れた。下北沢は古着の街として知られているが、又吉いわく、最近はカレーがスゴイという。


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一行は又吉オススメの絶品カレーが食べられる「カフェ モルティサンティ」を訪れた。下北沢は古着の街として知られているが、又吉いわく、最近はカレーがスゴイという。

 (スープカレー)

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