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「メレンゲの気持ち」で紹介された情報

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店 ( 297 / 297 ページ )

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

王朝

永田町にヒルトンホテルがあった頃、ボリュームのあるパーコー麺を提供したら大人気に。このお店のパーコー麺は当時のパーコー麺を知る人達の要望に応えて復活したもの。裏メニュー注文には事前の電話予約が必要。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

王朝

ヒルトン東京の中国料理「王朝」にある裏メニュー「パーコー麺」は特製醤油ダレやネギ油、鶏ガラスープ、国産小麦を使った中華麺を合わせ、そこにカレー風味に味付けした九州産黒豚を2度揚げしたスペアリブを乗せた逸品。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

王朝

2Fダイニングフロアにある中国料理「王朝」にはヒルトン東京に裏メニューが。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

ザ リビング

普段、パフェが注文できないという遠藤憲一にザ リビングのビッグイチゴパフェを用意した。春限定メニューだが特別に作ってもらった。イチゴ50個を使用している。値段は税込み5,184円。試食した遠藤憲一さんは幸せと感想を話した。遠藤憲一はお酒をやめて、寝る前にアイス1個食べるようになったという。


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庶民

行ったお店を記録するのが好きな渡辺さんがお店として成立していないと感じた時に、食べログにコメントしているという。その後、過激なコメントを残したため食べログ会社から「載せられません」という返信がきたとのことだ。久本さんが「一晩寝かせろそうしたら落ち着く」とアドバイスした。渡辺さんのお気に入りは立ち飲み屋で京都にある「庶民」というお店だとのことだ。TOKIOの松岡さんもよく行き、前乗りしてまで行くという。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

渡辺大行きつけの店「Seta」へ。映画「ウスケボーイズ」の監督・出演者らが集まっていて飲み会をしていた。店内には映画に登場するワインや日本のワインも。カルフォルニア・ナパのカルトワインと呼ばれているものは50万円するものもあるという。

 (ビストロ、ワインバー)

「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

遊食豚彩 いちにぃさん

伍代さんのお取り寄せ生活について伍代さんは「毎日ではないですよ。いっぱい取り寄せて毎日食べてる」「商品は自分で検索しますね。取り寄せて、自分の中で順番をつける。納豆はいつも無いとダメ」など語る。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

天丼てんや

「天丼てんや」へ。マスコットのモデルは創業者の岩下善夫さん。岩下さんは日本でマクドナルドを立ち上げ、天ぷらを手軽に食べられるようにするために、八重洲地下街に1号店オープン。現在国内200店舗、海外17店舗。97種類のメニューから1番人気の「天丼」を出演者が食べて感想を述べた。1杯540円。タレは西日本と東日本で2種類に分け、西日本では出汁の風味が強いという。安さのヒミツは独自開発したフライヤー。


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てんや

激安天丼でおなじみのてんやに潜入。安さのヒミツに迫る。

てんやの研修センターへ。フライヤーは揚げる時間などを全てコンピュータで管理し、誰でもおいしく揚げられる。冷蔵庫の上に素材を置くことで、温度が上がらず具材の鮮度が保てる。エビは剣を開き、薄力粉と衣をつけ、独自開発の菜箸を使うことで、だれでも見栄えやタレの絡みを良くする“花づけ”が可能。鍋につきっきりにならず、人件費が抑えられる。「ふっくら盛りぞう君」は、ローラーでかき混ぜることにより、タレの通りの良いご飯が盛れる機械。天ぷらを盛り付け、タレをかけたら完成。「オールスター天丼」を出演者が食べて感想を述べた。秋に出す新メニュー「松茸とかきの天丼」があるという。


「メレンゲの気持ち」で紹介されたレストラン・飲食店

珈琲館

ホリケンさんは計算してネタを作っているのかをまず聞いてみるとれを認めていて、ネタを考えるのは珈琲館で「アイスオーレ」を飲みながら考えていると話していた。また、ATMで普通に金をおろしても周りから「金がおろせるんだ?」などと言われてしまうことや、周りからはスキップで移動していると思われていることを嘆いていて、出川さんが話してからも変な人だと思われているのだという。


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