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「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

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「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ワカサギのキムチ鍋

キムチ鍋の素にすりごま、キムチを入れ白菜など色とりどりの野菜を敷き詰めた上にワカサギの唐揚げとつみれを投入し煮込んだ。一同で乾杯し、完成した料理を堪能した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ワカサギ

キムチ鍋の素にすりごま、キムチを入れ白菜など色とりどりの野菜を敷き詰めた上にワカサギの唐揚げとつみれを投入し煮込んだ。一同で乾杯し、完成した料理を堪能した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

白菜

キムチ鍋の素にすりごま、キムチを入れ白菜など色とりどりの野菜を敷き詰めた上にワカサギの唐揚げとつみれを投入し煮込んだ。一同で乾杯し、完成した料理を堪能した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ワカサギの甘露煮

創業80年「川口屋」にこだわりの製法をみせていただく。醤油にザラメを溶かしたタレにワカサギを投入。みりんや水あめを加え味の決め手は秘伝のタレだ。40分ほど煮詰めて出来上がり。宮川大輔らが試食した。


川口屋

創業80年「川口屋」にこだわりの製法をみせていただく。醤油にザラメを溶かしたタレにワカサギを投入。みりんや水あめを加え味の決め手は秘伝のタレだ。40分ほど煮詰めて出来上がり。宮川大輔らが試食した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ワカサギの炊き込みご飯

香ばしさを出すためワカサギを素焼きにし、だし汁やしょうゆにしょうがを入れ贅沢にワカサギを投入して土鍋で炊きあげる。宮川大輔らが試食した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ワカサギの天ぷら

定番だが採れたてはふっくらふわふわでうまさが段違い。宮川大輔らが試食した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ワカサギのホイル焼き

玉ねぎ、エノキ、ブロッコリー、レモンの上にたっぷりのワカサギを乗せマヨネーズをかけてアルミでくるんで焼き上げる。宮川大輔らが試食した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

レモン

玉ねぎ、エノキ、ブロッコリー、レモンの上にたっぷりのワカサギを乗せマヨネーズをかけてアルミでくるんで焼き上げる。宮川大輔らが試食した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ブロッコリー

玉ねぎ、エノキ、ブロッコリー、レモンの上にたっぷりのワカサギを乗せマヨネーズをかけてアルミでくるんで焼き上げる。宮川大輔らが試食した。


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