ホーム > テレビ紹介情報 > 日本テレビ > 満天☆青空レストラン
テレビ紹介情報

「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

「満天☆青空レストラン」で紹介されたすべての情報 ( 421 / 421 ページ )

「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

フノリ

本日の乾杯メニューは「アオサの佃煮」と「ゴリの佃煮」。ゴリは茹でたあと冷水にくぐらせる。水飴などと一緒に煮詰めたら完成。アオサの佃煮は、つなぎとしてフノリを入れる。宮川らはお世話になった名人らと乾杯しながら味わった。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ネギ

本日の乾杯メニューは「アオサの佃煮」と「ゴリの佃煮」。ゴリは茹でたあと冷水にくぐらせる。水飴などと一緒に煮詰めたら完成。アオサの佃煮は、つなぎとしてフノリを入れる。宮川らはお世話になった名人らと乾杯しながら味わった。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ゴリの玉子とじ

本日の乾杯メニューは「アオサの佃煮」と「ゴリの佃煮」。ゴリは茹でたあと冷水にくぐらせる。水飴などと一緒に煮詰めたら完成。アオサの佃煮は、つなぎとしてフノリを入れる。宮川らはお世話になった名人らと乾杯しながら味わった。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ゴリ

本日の乾杯メニューは「アオサの佃煮」と「ゴリの佃煮」。ゴリは茹でたあと冷水にくぐらせる。水飴などと一緒に煮詰めたら完成。アオサの佃煮は、つなぎとしてフノリを入れる。宮川らはお世話になった名人らと乾杯しながら味わった。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたレストラン・飲食店

本日の乾杯メニューは「アオサの佃煮」と「ゴリの佃煮」。ゴリは茹でたあと冷水にくぐらせる。水飴などと一緒に煮詰めたら完成。アオサの佃煮は、つなぎとしてフノリを入れる。宮川らはお世話になった名人らと乾杯しながら味わった。

 (郷土料理(その他)、うなぎ、そば・うどん・麺類(その他))
「四万十屋」

食べログ


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ネギ

宮川大輔らが四万十屋の料理長・佐田明生さんからゴリ料理を教わる。まずは「ゴリの玉子とじ」、ゴリに塩を振りかけ滑りを取る。だし汁にネギなどを入れてゴリを加える。そこに玉子を入れると完成。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ゴリの玉子とじ

宮川大輔らが四万十屋の料理長・佐田明生さんからゴリ料理を教わる。まずは「ゴリの玉子とじ」、ゴリに塩を振りかけ滑りを取る。だし汁にネギなどを入れてゴリを加える。そこに玉子を入れると完成。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたレストラン・飲食店

宮川大輔らが四万十屋の料理長・佐田明生さんからゴリ料理を教わる。まずは「ゴリの玉子とじ」、ゴリに塩を振りかけ滑りを取る。だし汁にネギなどを入れてゴリを加える。そこに玉子を入れると完成。

 (郷土料理(その他)、うなぎ、そば・うどん・麺類(その他))
「四万十屋」

食べログ


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ゴリ

宮川大輔らが四万十川の春の味覚「ゴリ」を多部匡弘さんから教わる。ゴリはハゼ科の幼魚のこと、成長すると15センチ程になる。ゴリは川の流れに逆らって進む習性を持ち、そのことを利用して漁を行う。

宮川大輔らが四万十屋の料理長・佐田明生さんからゴリ料理を教わる。まずは「ゴリの玉子とじ」、ゴリに塩を振りかけ滑りを取る。だし汁にネギなどを入れてゴリを加える。そこに玉子を入れると完成。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

アオサのすり身天

さらに宮川らは「アオサのすり身天」を食べ、チャンカワイはお上品だと語った。


2014年03月 2014年04月 
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介されたすべての情報
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された本・コミック・雑誌
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された音楽・CD
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された映画・DVD
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介されたレストラン・飲食店
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介されたホテル・温泉旅館
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された観光・地域情報
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介されたイベント情報
  • 「満天☆青空レストラン」で紹介された雑学・豆知識
期間を指定する