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「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

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「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

麦とホップ 秋の薫り麦 1ケース

「麦とホップ 秋の薫り麦」の1ケースを20名様にプレゼント。詳しくは番組ホームページまで。


満天☆青空レストラン ホームページ

「麦とホップ 秋の薫り麦」の1ケースを20名様にプレゼント。詳しくは番組ホームページまで。


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イタリアンレストラン「Legame」の大柿武さんが本日の乾杯料理「夏ネギのペペロンチーノ」をつくる。ネギをオリーブオイルで和え、フライパンでベーコンや鷹の爪をオリーブオイルと共に炒める。麺と味をなじませ、仕上げにオリジナルのスパイスをかければ完成。詳しくは番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

夏ネギのペペロンチーノ

イタリアンレストラン「Legame」の大柿武さんが本日の乾杯料理「夏ネギのペペロンチーノ」をつくる。ネギをオリーブオイルで和え、フライパンでベーコンや鷹の爪をオリーブオイルと共に炒める。麺と味をなじませ、仕上げにオリジナルのスパイスをかければ完成。詳しくは番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたレストラン・飲食店

Legame

イタリアンレストラン「Legame」の大柿武さんが本日の乾杯料理「夏ネギのペペロンチーノ」をつくる。ネギをオリーブオイルで和え、フライパンでベーコンや鷹の爪をオリーブオイルと共に炒める。麺と味をなじませ、仕上げにオリジナルのスパイスをかければ完成。詳しくは番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ネギ豆腐丼

続いて作ってくれたのは「ネギ豆腐丼」。たっぷりのネギと鰹節を醤油で和え、冷や飯に豆腐と和えたネギを乗せた一品。冷汁のようなイメージで食欲がない時にオススメだという。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

長ネギの豚肉巻き照り焼き

地元の渡辺昭子さんと金子照美さんが夏ネギを使った料理をつくる。続いて作ってくれたのは「長ネギの豚肉巻き照り焼き」。長ネギに豚肉を巻き、フライパンで蒸し焼きにした一品。タレはみりんと醤油ベースの甘辛ダレを使用した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

夏ネギ

地元の渡辺昭子さんと金子照美さんが夏ネギを使った料理をつくる。続いて作ってくれたのは「長ネギの豚肉巻き照り焼き」。長ネギに豚肉を巻き、フライパンで蒸し焼きにした一品。タレはみりんと醤油ベースの甘辛ダレを使用した。

続いて作ってくれたのは「ネギ豆腐丼」。たっぷりのネギと鰹節を醤油で和え、冷や飯に豆腐と和えたネギを乗せた一品。冷汁のようなイメージで食欲がない時にオススメだという。

イタリアンレストラン「Legame」の大柿武さんが本日の乾杯料理「夏ネギのペペロンチーノ」をつくる。ネギをオリーブオイルで和え、フライパンでベーコンや鷹の爪をオリーブオイルと共に炒める。麺と味をなじませ、仕上げにオリジナルのスパイスをかければ完成。詳しくは番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

どんどん焼き

続いて作ってくれたのは郷土料理の「どんどん焼き」。フライパンに溶いた小麦粉を薄く入れ、ネギを乗せてお好み焼きのように焼いた一品。焼いたことによりネギのホクホク感を楽しめるという。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

夏ネギと油揚げの和え物

地元の渡辺昭子さんと金子照美さんが夏ネギを使った料理をつくる。最初に作ってくれたのは「夏ネギと油揚げの和え物」。ネギを斜め切りにし、油揚げはそっと焼いておく。カットした油揚げとネギ、麺つゆ、ゴマなどを混ぜれば完成。


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