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「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

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第二十八常丸

今年6月、改めて宮川大輔が名人・岩間さん夫婦と対面し、完成した漁船を見学し、宮川がデザインや絵付けをした大漁旗をプレゼントした。岩間さんは、つっかえてた者がとれて気持ちがいい、あとはやるしかないと話したあと、進水式を行った。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

カキ

それでも「木の屋 石巻水産」の木村さんや、「猪又屋」の猪又さんらも立ち上がり復興を進め、1年後にはワカメやカキの養殖が再開した。それを取材した宮川には、岩間さんから漁船が再建されることが報告された。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ワカメ

それでも「木の屋 石巻水産」の木村さんや、「猪又屋」の猪又さんらも立ち上がり復興を進め、1年後にはワカメやカキの養殖が再開した。それを取材した宮川には、岩間さんから漁船が再建されることが報告された。


猪又屋

それでも「木の屋 石巻水産」の木村さんや、「猪又屋」の猪又さんらも立ち上がり復興を進め、1年後にはワカメやカキの養殖が再開した。それを取材した宮川には、岩間さんから漁船が再建されることが報告された。

石巻市全体の復興も進む中、しめ鯖を製造する「猪又屋」も操業を再開、「木の屋 石巻水産」も新工場を稼働させ金華サバ味噌煮缶を全国に届けられるようになった。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

金華サバ

それでも「木の屋 石巻水産」の木村さんや、「猪又屋」の猪又さんらも立ち上がり復興を進め、1年後にはワカメやカキの養殖が再開した。それを取材した宮川には、岩間さんから漁船が再建されることが報告された。

石巻市全体の復興も進む中、しめ鯖を製造する「猪又屋」も操業を再開、「木の屋 石巻水産」も新工場を稼働させ金華サバ味噌煮缶を全国に届けられるようになった。


木の屋石巻水産

それでも「木の屋 石巻水産」の木村さんや、「猪又屋」の猪又さんらも立ち上がり復興を進め、1年後にはワカメやカキの養殖が再開した。それを取材した宮川には、岩間さんから漁船が再建されることが報告された。

石巻市全体の復興も進む中、しめ鯖を製造する「猪又屋」も操業を再開、「木の屋 石巻水産」も新工場を稼働させ金華サバ味噌煮缶を全国に届けられるようになった。


石巻港

しかし、水産業は漁師だけでなく港や加工場がないと成り立たない。石巻港や多くの水産加工会社が被害を受けている中では復興は果てしない道のりで、岩間さんはしばらくはガレキやゴミの撤去作業を続けていた。

石巻市全体の復興も進む中、しめ鯖を製造する「猪又屋」も操業を再開、「木の屋 石巻水産」も新工場を稼働させ金華サバ味噌煮缶を全国に届けられるようになった。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

金華サバ

2011年3月、東日本大震災で三陸海岸に大きな津波が襲い、石巻市の漁船や水産加工場も甚大な被害を受けた。番組はその7か月前に石巻市のブランド魚・金華サバを取材し、名人・岩間常保さん夫妻にお世話になった。震災から4か月後にも取材、岩間さんらは無事だったが漁船は失われたことがわかった。この夏、宮川大輔は再び岩間さん夫妻のもとを訪れた…。


満天☆青空レストラン ホームページ

タラサ志摩ホテルの小井戸浩巳さんが「燻製カキのペペロンチーノ」を調理した。オリーブオイルとカキ、更に麺がマッチした一品。宮川大輔と金子貴俊はこのメニューで乾杯した。詳しいレシピは番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介された観光・地域情報

タラサ志摩ホテル

タラサ志摩ホテルの小井戸浩巳さんが「燻製カキのペペロンチーノ」を調理した。オリーブオイルとカキ、更に麺がマッチした一品。宮川大輔と金子貴俊はこのメニューで乾杯した。詳しいレシピは番組ホームページまで。


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