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「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

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「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

黒みりん

今回紹介した「黒みりん」を30名様にプレゼント。詳しくは番組ホームページまで。


満天☆青空レストラン ホームページ

今回紹介した「黒みりん」を30名様にプレゼント。詳しくは番組ホームページまで。


満天☆青空レストラン ホームページ

「うなぎのしろむら」の中多博さんが「ひつまぶし」を調理。タレは黒みりんや和三盆などを混ぜたもので、一晩寝かせる。一色産うなぎを焼いてからご飯の上に乗せ、タレをかければ完成。今回はこの料理で乾杯した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたレストラン・飲食店

うなぎのしろむら

「うなぎのしろむら」の中多博さんが「ひつまぶし」を調理。タレは黒みりんや和三盆などを混ぜたもので、一晩寝かせる。一色産うなぎを焼いてからご飯の上に乗せ、タレをかければ完成。今回はこの料理で乾杯した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

ひつまぶし

「うなぎのしろむら」の中多博さんが「ひつまぶし」を調理。タレは黒みりんや和三盆などを混ぜたもので、一晩寝かせる。一色産うなぎを焼いてからご飯の上に乗せ、タレをかければ完成。今回はこの料理で乾杯した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

黒みりん

「うなぎのしろむら」の中多博さんが「ひつまぶし」を調理。タレは黒みりんや和三盆などを混ぜたもので、一晩寝かせる。一色産うなぎを焼いてからご飯の上に乗せ、タレをかければ完成。今回はこの料理で乾杯した。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

ひつまぶし

このあと、ひつまぶしで乾杯!


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

黒みりんの海鮮炒め

続いて作ってくれたのは「黒みりんの海鮮炒め」。人参、タマネギ、帆立やイカなどを芳醇な黒みりんとバターで炒めた一品。高級中華のような雰囲気で、井戸田潤は家庭で出てきたら最高だと絶賛した。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

コールスロー

続いて作ってくれたのは「コールスロー」。通常はマヨネーズを使う料理だが、今回は黒みりんをドレッシング代わりにした一品。これからの夏の時期にぴったりな一品。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

鶏の照り焼き

続いて作ってくれたのは「鶏の照り焼き」。鶏肉に焼色が付いたら黒みりんと醤油で香り付けをする。照りがついたところで完成。くどくない甘さが絶品だという。


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