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「満天☆青空レストラン」で紹介された情報

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「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

サッポロ生ビール黒ラベル

「サッポロ生ビール黒ラベル」を20名様にプレゼント。詳しくは「青空レストラン」で検索。


青空レストラン

「サッポロ生ビール黒ラベル」を20名様にプレゼント。詳しくは「青空レストラン」で検索。


青空レストラン

本日の乾杯メニューは「大口れんこんのバーニャカウダグラタン」。越路バーニャカウダをベースにしたホワイトソースをれんこんにかけ、チーズと一緒に焼いた一品。今回はこちらの料理で乾杯。試してみたい方は番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

大口れんこんのバーニャカウダグラタン

本日の乾杯メニューは「大口れんこんのバーニャカウダグラタン」。越路バーニャカウダをベースにしたホワイトソースをれんこんにかけ、チーズと一緒に焼いた一品。今回はこちらの料理で乾杯。試してみたい方は番組ホームページまで。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

酒粕にんにく

SUZU365の鈴木将さんが「越路バーニャカウダ」を紹介。酒造りで余る酒粕を土に混ぜて育てた「酒粕にんにく」を使用、甘みが強いのが特徴。温めてからアンチョビやバター、チーズなどをミキサーにかける。ペーストになったら生クリームでのばしていき、火にかけて風味を引き立てれば完成。茹でたてのれんこんにたっぷりとつけて味わう。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

越路バーニャカウダ

SUZU365の鈴木将さんが「越路バーニャカウダ」を紹介。酒造りで余る酒粕を土に混ぜて育てた「酒粕にんにく」を使用、甘みが強いのが特徴。温めてからアンチョビやバター、チーズなどをミキサーにかける。ペーストになったら生クリームでのばしていき、火にかけて風味を引き立てれば完成。茹でたてのれんこんにたっぷりとつけて味わう。

本日の乾杯メニューは「大口れんこんのバーニャカウダグラタン」。越路バーニャカウダをベースにしたホワイトソースをれんこんにかけ、チーズと一緒に焼いた一品。今回はこちらの料理で乾杯。試してみたい方は番組ホームページまで。


SUZU365

SUZU365の鈴木将さんが「越路バーニャカウダ」を紹介。酒造りで余る酒粕を土に混ぜて育てた「酒粕にんにく」を使用、甘みが強いのが特徴。温めてからアンチョビやバター、チーズなどをミキサーにかける。ペーストになったら生クリームでのばしていき、火にかけて風味を引き立てれば完成。茹でたてのれんこんにたっぷりとつけて味わう。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

餡かけれんこん団子

名人の奥様方が大口れんこんのおすすめレシピを紹介。続いては「れんこん餃子」、豚ひき肉などでタネをつくり薄く切ったれんこんで包んでいく。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば完成。更に「餡かけれんこん団子」、すりおろしたれんこんを団子にして蒸し、干しエビと鶏ガラベースのタレを作ってかけた一品。


「満天☆青空レストラン」で紹介された料理レシピ

れんこん餃子

名人の奥様方が大口れんこんのおすすめレシピを紹介。続いては「れんこん餃子」、豚ひき肉などでタネをつくり薄く切ったれんこんで包んでいく。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば完成。更に「餡かけれんこん団子」、すりおろしたれんこんを団子にして蒸し、干しエビと鶏ガラベースのタレを作ってかけた一品。


「満天☆青空レストラン」で紹介されたグルメ情報

大口れんこん

名人の奥様方が大口れんこんのおすすめレシピを紹介。続いては「れんこん餃子」、豚ひき肉などでタネをつくり薄く切ったれんこんで包んでいく。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば完成。更に「餡かけれんこん団子」、すりおろしたれんこんを団子にして蒸し、干しエビと鶏ガラベースのタレを作ってかけた一品。

本日の乾杯メニューは「大口れんこんのバーニャカウダグラタン」。越路バーニャカウダをベースにしたホワイトソースをれんこんにかけ、チーズと一緒に焼いた一品。今回はこちらの料理で乾杯。試してみたい方は番組ホームページまで。


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