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「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

コショウ

「厚揚げと牛もも肉の中華炒め」のレシピを伝えた、牛もも肉を多めに切り、ボウルに移し、塩・コショウ・おろしショウガ・おろしニンニク・片栗粉・お酒・サラダ油を絡める。フライパンにサラダ油を引き、軽く叩いたニンニクの芽、牛肉を投入、切った厚揚げも入れて、食べやすく成るために食材の長さを合わせて切ると良いとの事。紹興酒と鶏ガラスープを入れて粗いコショウを投入して盛り付けたら完成。


「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

牛もも肉

「厚揚げと牛もも肉の中華炒め」のレシピを伝えた、牛もも肉を多めに切り、ボウルに移し、塩・コショウ・おろしショウガ・おろしニンニク・片栗粉・お酒・サラダ油を絡める。フライパンにサラダ油を引き、軽く叩いたニンニクの芽、牛肉を投入、切った厚揚げも入れて、食べやすく成るために食材の長さを合わせて切ると良いとの事。紹興酒と鶏ガラスープを入れて粗いコショウを投入して盛り付けたら完成。


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にんにくの芽

「厚揚げと牛もも肉の中華炒め」のレシピを伝えた、牛もも肉を多めに切り、ボウルに移し、塩・コショウ・おろしショウガ・おろしニンニク・片栗粉・お酒・サラダ油を絡める。フライパンにサラダ油を引き、軽く叩いたニンニクの芽、牛肉を投入、切った厚揚げも入れて、食べやすく成るために食材の長さを合わせて切ると良いとの事。紹興酒と鶏ガラスープを入れて粗いコショウを投入して盛り付けたら完成。


「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

ショウガ

「厚揚げと牛もも肉の中華炒め」のレシピを伝えた、牛もも肉を多めに切り、ボウルに移し、塩・コショウ・おろしショウガ・おろしニンニク・片栗粉・お酒・サラダ油を絡める。フライパンにサラダ油を引き、軽く叩いたニンニクの芽、牛肉を投入、切った厚揚げも入れて、食べやすく成るために食材の長さを合わせて切ると良いとの事。紹興酒と鶏ガラスープを入れて粗いコショウを投入して盛り付けたら完成。


「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

にんにく

「厚揚げと牛もも肉の中華炒め」のレシピを伝えた、牛もも肉を多めに切り、ボウルに移し、塩・コショウ・おろしショウガ・おろしニンニク・片栗粉・お酒・サラダ油を絡める。フライパンにサラダ油を引き、軽く叩いたニンニクの芽、牛肉を投入、切った厚揚げも入れて、食べやすく成るために食材の長さを合わせて切ると良いとの事。紹興酒と鶏ガラスープを入れて粗いコショウを投入して盛り付けたら完成。


「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

クレープ

生クリーム山盛りである衝撃のクレープ「チョモランマ」が紹介された、価格は3000円で皮は100円で追加できるとの事。


「ZIP!」で紹介されたグルメ情報

ハンバーグ

続いてはハンバーグを電子レンジで作る。ひき肉・タマネギなどでタネを作り、マヨネーズを入れることでジューシーに仕上げる。中にチーズを入れて丸めたら、表面に小麦粉をまぶすことで肉汁を閉じ込める。ラップをして電子レンジで9分、ハンバーグが完成。


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じゃがいも

火を使わない料理 家事はどう変わる?ご協力頂くのは岡さんのお宅。今回は電気圧力鍋でビーフカレー作りに挑戦。電気圧力鍋に野菜・肉を入れ炒める。水を加え、フタをして7分過熱。その間に洗濯物をたたむ。7分後、具材に火が通ったらルーを入れ10分過熱。その間に掃除機をかけるなど家事が同時に出来た。掃除を終えるとカレーが完成していた。


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カレー

火を使わない料理 家事はどう変わる?ご協力頂くのは岡さんのお宅。今回は電気圧力鍋でビーフカレー作りに挑戦。電気圧力鍋に野菜・肉を入れ炒める。水を加え、フタをして7分過熱。その間に洗濯物をたたむ。7分後、具材に火が通ったらルーを入れ10分過熱。その間に掃除機をかけるなど家事が同時に出来た。掃除を終えるとカレーが完成していた。


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唐揚げ

火を使わない料理を作ってる?町の人に聞くと電子レンジで唐揚げ、電気圧力鍋でゴボウの煮物を作ったなどの声があった。火を使わない料理は暑くならないだけでなく、自分の時間が作れるというメリットがあった。


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