テレビ紹介情報

「おいしいSTORY」で紹介された情報

「おいしいSTORY」で紹介されたすべての情報 ( 19 / 19 ページ )

「おいしいSTORY」で紹介されたレストラン・飲食店

東京・江戸川区にある「パティスリールラピュタ」のオーナーシェフ・河田昭夫さんのストーリーを紹介。お店でこだわりのショートケーキは、イチゴの切り方一つで存在感が変わる。厳しい店ではあるが、従業員達には創造を巡らせながら仕事をしてもらいたいと語った。

 (ケーキ、マカロン)

「おいしいSTORY」で紹介されたグルメ情報

バックリブ

豚の背中の骨付き肉「バックリブ」をめぐるストーリー。東京・南青山にある「omotesandosakaba]。ここに店を出した森枝幹さんと鬼崎翔大さんが、オリジナル料理に使おうと目をつけたのは「バックリブ」。食と面白いを掛けあわせたような飲食店をやっていきたいと話した。


「おいしいSTORY」で紹介されたレストラン・飲食店

OMOTESANDO SAKABA

豚の背中の骨付き肉「バックリブ」をめぐるストーリー。東京・南青山にある「omotesandosakaba]。ここに店を出した森枝幹さんと鬼崎翔大さんが、オリジナル料理に使おうと目をつけたのは「バックリブ」。食と面白いを掛けあわせたような飲食店をやっていきたいと話した。


「おいしいSTORY」で紹介されたグルメ情報

肉じゃが

宗村食堂で働く鈴木達男さんは、美味しい肉じゃがを作るため日々腕を磨いている。修行を経て料理人として独り立ちした鈴木さんの、毎日の結晶がこの肉じゃがに込められている。


「おいしいSTORY」で紹介されたレストラン・飲食店

宗村食堂

宗村食堂で働く鈴木達男さんは、美味しい肉じゃがを作るため日々腕を磨いている。修行を経て料理人として独り立ちした鈴木さんの、毎日の結晶がこの肉じゃがに込められている。


「おいしいSTORY」で紹介されたレストラン・飲食店

豊中グラタン

グラタン専門店の「豊中グラタン」のオーナーシェフ・高階光登さんが妥協を許さずに作るのがグラタンの命のホワイトソースで1日に寝かして最高のグラタンを作っているという。


おもてなし料理の会

4歳の福井釉ちゃんと渡邉咲文ちゃんが、おもてなし料理の会の石原明子先生に教わりながら、ひな祭りのちらし寿司作りに挑戦した。


「おいしいSTORY」で紹介されたグルメ情報

ちらし寿司

4歳の福井釉ちゃんと渡邉咲文ちゃんが、おもてなし料理の会の石原明子先生に教わりながら、ひな祭りのちらし寿司作りに挑戦した。


「おいしいSTORY」で紹介されたグルメ情報

ミネストローネ

みんなでレシピを持ち寄って料理を作るという東大料理愛好会でミネストローネを作っている模様を紹介。


東京大学

みんなでレシピを持ち寄って料理を作るという東大料理愛好会でミネストローネを作っている模様を紹介。


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