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「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」で紹介された情報

「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」で紹介されたグルメ情報 ( 33 / 33 ページ )

「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」で紹介されたグルメ情報

ペスト・ジェノヴェーゼ

カモーリの街に戻り散策すると、祭りのために集まった屋台が多く立ち並び、ペコリーノチーズやアランチーニなどイタリア全土の特産品が売られていた。

夜9時、500キロの神輿が広場を練り歩き協会におさめられた。騒がしくなっている海岸に移動すると、猿の惑星をイメージしたオブジェなどが飾られていた。その後、神輿がおさめられた協会やオブジェに火が放たれ、母なる海や守護聖人への感謝の気持が表現された。

翌日、巨大フライパンで魚のフライが振舞われるという祭り会場に到着した三林正典ら3人。今年は隣街で発生した土砂崩れを支援するため入場料が必要となったが、その代わり例年にはない多くの食材がフライにされた。フライを口にした三林が「うん!おいしいね!」とコメントした。


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ペコリーノ

カモーリの街に戻り散策すると、祭りのために集まった屋台が多く立ち並び、ペコリーノチーズやアランチーニなどイタリア全土の特産品が売られていた。

夜9時、500キロの神輿が広場を練り歩き協会におさめられた。騒がしくなっている海岸に移動すると、猿の惑星をイメージしたオブジェなどが飾られていた。その後、神輿がおさめられた協会やオブジェに火が放たれ、母なる海や守護聖人への感謝の気持が表現された。

翌日、巨大フライパンで魚のフライが振舞われるという祭り会場に到着した三林正典ら3人。今年は隣街で発生した土砂崩れを支援するため入場料が必要となったが、その代わり例年にはない多くの食材がフライにされた。フライを口にした三林が「うん!おいしいね!」とコメントした。


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豚汁

続いて、太巻きに使うサーモンを3枚におろし、「サーモンの太巻き」づくりに挑戦した。最後に豚汁の味を整えて料理が完成した。


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サーモンの太巻き

続いて、太巻きに使うサーモンを3枚におろし、「サーモンの太巻き」づくりに挑戦した。最後に豚汁の味を整えて料理が完成した。


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だし巻き卵

2011年10月12日放送では、映画ホタルノヒカリで撮影中だった綾瀬はるかと藤木直人が臨時支局員としてローマから特別出演した。

中継から一週間後、支局長へ綾瀬はるかから電話があり、映画ホタルノヒカリのスタッフ100人に美味しい日本料理を差し入れしたいのでお手伝いをお願いしたいと依頼された。支局長は日本料理店「Doozo」に訪れ100人分の料理をお願いした。

映画ホタルノヒカリの撮影現場でもあるレストラン「CASINA VALADIER」の厨房を借りて「Doozo」のスタッフを綾瀬はるかが差し入れの日本料理を作った。料理をたまにするという綾瀬はるかは、だし巻き卵に挑戦した。


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サンマ

ストーブの煙突掃除をしているという第一村人の女性は、顔が真っ黒になっていた。西目屋村の南側には世界遺産の白神山地があり、手付かずのブナ林で四季折々の自然を楽しめる。

リンゴの木の皮をはぐという女性に、マスクの口に穴が開いている理由を聞いてみると、「息するのに苦しいから!!」と答えていた。温泉に行くというお婆さんに出会ったスタッフは、一緒に温泉まで向かうことになった。到着するとお婆さんは、「かっ!!!」と言いながら飲み物をスタッフに差し出した。

サンマを持って公民館に料理を作りに行くという女性に会ったスタッフは、そのまま公民館まで行ってしまった。この日は女性部の交流会で、郷土料理が作られる。スタッフはサンマのつみれが入っただまっこ汁をご馳走になった。


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だまっこ汁

ストーブの煙突掃除をしているという第一村人の女性は、顔が真っ黒になっていた。西目屋村の南側には世界遺産の白神山地があり、手付かずのブナ林で四季折々の自然を楽しめる。

リンゴの木の皮をはぐという女性に、マスクの口に穴が開いている理由を聞いてみると、「息するのに苦しいから!!」と答えていた。温泉に行くというお婆さんに出会ったスタッフは、一緒に温泉まで向かうことになった。到着するとお婆さんは、「かっ!!!」と言いながら飲み物をスタッフに差し出した。

サンマを持って公民館に料理を作りに行くという女性に会ったスタッフは、そのまま公民館まで行ってしまった。この日は女性部の交流会で、郷土料理が作られる。スタッフはサンマのつみれが入っただまっこ汁をご馳走になった。


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ポルケッタ

前回三林新支局長はアッピア街道を旅したが、ローマから9kmの地点で終わってしまった。今回は前回の終了地点から出発する。ローマ帝国滅亡後、一度は使われなくなったアッピア旧街道に並行して、1700年代に新街道が敷設された。スタートのローマから24kmのアリッチャはポルケッタという料理で有名。古代ローマ皇帝ネロの時代に生まれた料理である。

ローマから29km離れた地点で再び旧街道を発見。最近では旧街道沿いにも住宅地が広がったので、石畳の上からアスファルト舗装がなされた。ポンティーノ湿原はアッピア街道を作る時の最大の難所。ローマ人はまず湿原に溝を掘り、土地から水を抜き、乾燥させた後に固めて道を作った。


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馬込半白きゅうり

ダーツが刺さったのは貝塚中のちょっと北あたりだった。馬込は坂が多いことで知られる。約600年前、政治家が江戸城と築城する際に坂が100以上ある土地を探していたが馬込には104個の坂があったが99個しかないとウソの報告をし、土地をとられずに住んだ。その逸話から馬込には九十九谷の愛称がついた。馬込には馬込半白きゅうりが生産されている。


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TRE MONTI

サンマリノのワイン工場にはワインの販売機があり1リットル単位の量り売りで購入できる。

歴史あるお菓子「TRE MONTI」を製造している工場にお邪魔した。工場には、職人が手作業でお菓子を作っていた。「TRE MONTI」は3つの山という意味で、パッケージにはサンマリノの象徴である3つの砦が描かれていた。


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