「ひるネタ！おとなの教室」で紹介されたレストラン・飲食店

岐阜県にある、かぼちゃを使ったさまざまな商品を取り扱っているお店。

• 店のタイプ：スイーツ　地域：岐阜県　情報タイプ：店舗　URL：http://www.yasaidegenki.jp/　住所：岐阜県郡上市八幡町殿町12-24 　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年9月25日（金）11:55〜12:00　TBS

高知県にある魚屋。
このお店の店主が土佐流カツオのたたきの作り方を教えていた。

食べログ 総合評価： 3.09

 （ろばた焼き、魚介料理・海鮮料理）

• 最寄り駅（エリア）：大橋通/高知城前/堀詰（高知）　店のタイプ：食材店　街名：高知市　情報タイプ：店舗　住所：高知県高知市本町2-1-19　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年9月4日（金）11:55〜12:00　TBS

生キャラメルの専門店で、大阪や広島でも展開している店。
シェフの男性が家庭で作る生キャラメルのレシピを教えていた。
「舐めるキャラメルではなく、食べるキャラメル」
とのこと。

• 店のタイプ：スイーツ　街名：日本橋　情報タイプ：店舗　URL：http://www.ambicalamus.com/　電話：03 5202-2900　住所：東京都中央区日本橋2-4-1 　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年8月28日（金）11:55〜12:00　TBS

鹿児島県にあるケーキ屋で、さつまいもを使った絶品スイーツが人気のお店。
ケーキ作り30年のベテランが、家庭でも簡単に出きる「スイートポテト」の作り方を教えていた。

食べログ 総合評価： --

 （ケーキ）

• 最寄り駅（エリア）：二月田（鹿児島）　店のタイプ：スイーツ　地域：鹿児島県　情報タイプ：店舗　住所：鹿児島県指宿市十町888-1　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年7月24日（金）11:55〜12:00　TBS

日本一のうなぎの生産量を誇る愛知県・一色町。
暑いこの時期、年間の4割近くを出荷しているという。
同町にある「三水亭」の関係者の男性が、家庭でうなぎを美味しく調理する方法を教えていた。

食べログ 総合評価： 3.07

 （うなぎ、割烹・小料理）

• 最寄り駅（エリア）：一色町その他（愛知）　店のタイプ：和食　地域：愛知県　情報タイプ：店舗　住所：愛知県幡豆郡一色町大字坂田新田字西江95-10　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年7月10日（金）11:55〜12:00　TBS

番組が美味しい氷の削り方を教えてもらうため、取材に訪れていた、東京・江東区にある氷屋。
店の男性によると
「冷凍室から出した氷を5分くらい置いてから削った方が薄く削れる」
という。そうすることによって、ふわっとと溶けるような食感が実現できるとのこと。

食べログ 総合評価： 3.48

 （かき氷）

• 最寄り駅（エリア）：森下/清澄白河/菊川（東京）　店のタイプ：スイーツ　情報タイプ：店舗　住所：東京都江東区森下1-13-5　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年7月1日（水）11:55〜12:00　TBS

このお店の方が、名古屋名物手羽先の美味しい作り方を教えていた。

• 店のタイプ：その他　デパート名：三越 名古屋栄店　情報タイプ：店舗　URL：http://www.souzai-matsuoka.com/　住所：愛知県名古屋市中区栄3-5-1 　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年6月19日（金）11:55〜12:00　TBS

米屋が経営しているという、手作りのおにぎり屋。
女性店員が、おいしいおにぎりの握り方を教えていた。

食べログ 総合評価： 3.52

 （おにぎり）

• 最寄り駅（エリア）：光が丘（東京）　店のタイプ：和食　街名：練馬区　情報タイプ：店舗　住所：東京都練馬区旭町1-34-101　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年6月5日（金）11:55〜12:00　TBS

今、鉱物（火山活動や堆積作用により形成された岩石の最少単位）が若い女性に人気が増えているという事で取材に訪れていたカフェ。
ここでは鉱物を店内を飾るオブジェにアレンジしているとの事。また、鉱物の色や形をイメージしたオリジナルメニュー「燐灰石ソーダ」（500円）や「蛍石ゼリー」（400円）もあるという。

• 店のタイプ：カフェ　街名：北区　情報タイプ：店舗　URL：http://cafesaya.net/　住所：東京都北区神谷3-37-1 　
• ・ひるネタ！おとなの教室　2009年5月13日（水）11:55〜12:00　TBS