「がっちりマンデー！！」で紹介されたレストラン・飲食店

中島社長は赤坂にあるヒカリへやって来るも入り口をひたすら眺め、外観に不満の様子。すると、いきなり落書きをするなどして外観を変え始め、中野店長もビックリ。社長は料理だけでなく、お店の外装や内装も自身でやらないと気が済まないようだ。

食べログ 総合評価： --

 （居酒屋）

• 最寄り駅（エリア）：赤坂見附/赤坂/永田町（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区赤坂3-16-8 東海赤坂アネックスビル1F　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

黒座暁樓に顔をだした中島社長は、月に一度のメニューチェックに訪れた。社長は味のチェックだけでなくお品書きも自ら書き直し、坂下料理長は毎回手直しされると話した。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区赤坂3-11-3 赤坂中川ビル1F 　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

六本木にある月季花で夏場限定の冷麺のメニュー決めを見学することに。冷麺は中島社長が力を入れるメニューで、各中華料理店の料理長が集まった。社長の判断基準はインパクトで、ミーティングは1時間にも及んだ。

社長はメニュー決めの際、自らも試作品を出すという。そんな社長は40代のとき、バブルの崩壊で200億円の借金を背負い、飲食ビジネスで成功するため、香港で独学で料理を勉強。そして、韮菜万頭を作って成功を収めたのだった。

いざ試食の時をむかえるが、見た目の悪い料理は一刀両断。作り直しをさせ、各料理長の試作品だ出揃ったのは3時間後だった。

食べログ 総合評価： 3.10

 （中華料理、中国鍋・火鍋、担々麺）

• 最寄り駅（エリア）：新橋/内幸町/銀座（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都中央区銀座8-3　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

六本木にある月季花で夏場限定の冷麺のメニュー決めを見学することに。冷麺は中島社長が力を入れるメニューで、各中華料理店の料理長が集まった。社長の判断基準はインパクトで、ミーティングは1時間にも及んだ。

社長はメニュー決めの際、自らも試作品を出すという。そんな社長は40代のとき、バブルの崩壊で200億円の借金を背負い、飲食ビジネスで成功するため、香港で独学で料理を勉強。そして、韮菜万頭を作って成功を収めたのだった。

いざ試食の時をむかえるが、見た目の悪い料理は一刀両断。作り直しをさせ、各料理長の試作品だ出揃ったのは3時間後だった。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　電話：050-5798-1511　住所：東京都新宿区四谷1-4 錦半野原ビルディング1F 　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

六本木にある月季花で夏場限定の冷麺のメニュー決めを見学することに。冷麺は中島社長が力を入れるメニューで、各中華料理店の料理長が集まった。社長の判断基準はインパクトで、ミーティングは1時間にも及んだ。

社長はメニュー決めの際、自らも試作品を出すという。そんな社長は40代のとき、バブルの崩壊で200億円の借金を背負い、飲食ビジネスで成功するため、香港で独学で料理を勉強。そして、韮菜万頭を作って成功を収めたのだった。

いざ試食の時をむかえるが、見た目の悪い料理は一刀両断。作り直しをさせ、各料理長の試作品だ出揃ったのは3時間後だった。

食べログ 総合評価： 3.50

 （中華料理、餃子、担々麺）

• 最寄り駅（エリア）：赤坂見附/赤坂/永田町（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区赤坂4-2-8　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

六本木にある月季花で夏場限定の冷麺のメニュー決めを見学することに。冷麺は中島社長が力を入れるメニューで、各中華料理店の料理長が集まった。社長の判断基準はインパクトで、ミーティングは1時間にも及んだ。

社長はメニュー決めの際、自らも試作品を出すという。そんな社長は40代のとき、バブルの崩壊で200億円の借金を背負い、飲食ビジネスで成功するため、香港で独学で料理を勉強。そして、韮菜万頭を作って成功を収めたのだった。

いざ試食の時をむかえるが、見た目の悪い料理は一刀両断。作り直しをさせ、各料理長の試作品だ出揃ったのは3時間後だった。

食べログ 総合評価： 2.81

 （四川料理、北京料理）

• 最寄り駅（エリア）：麻布十番/六本木/六本木一丁目（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区六本木5-10-19 スターフィールドビル1Ｆ・2Ｆ　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

六本木にある月季花で夏場限定の冷麺のメニュー決めを見学することに。冷麺は中島社長が力を入れるメニューで、各中華料理店の料理長が集まった。社長の判断基準はインパクトで、ミーティングは1時間にも及んだ。

社長はメニュー決めの際、自らも試作品を出すという。そんな社長は40代のとき、バブルの崩壊で200億円の借金を背負い、飲食ビジネスで成功するため、香港で独学で料理を勉強。そして、韮菜万頭を作って成功を収めたのだった。

いざ試食の時をむかえるが、見た目の悪い料理は一刀両断。作り直しをさせ、各料理長の試作品だ出揃ったのは3時間後だった。

食べログ 総合評価： 3.50

 （中華料理、担々麺、餃子）

• 最寄り駅（エリア）：乃木坂/六本木/青山一丁目（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区六本木7-5-10 華商会館1F　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

際コーポレーションの売上高は240億円。その大黒柱ともいえるのが、全国74店舗を展開する紅虎餃子房だ。名物は「鉄鍋棒餃子」でひと月で10万食を売り上げる。他にも黒酢の真っ黒スブタなどがあり、連日大賑わいだ。

赤坂には菜根譚など、名前やジャンルが異なる際コーポレーションのお店が7つもある。この会社は全国に348店舗の店を構え、紅虎餃子房は74店舗だけなのだ。

なぜ異なる名前の店をたくさんもつのか、店舗開発担当部長の藤本茂さんに聞いてみた。すると、お客様が店に飽きて、会社が致命傷にならないよう色々な業態を持っているという。

食べログ 総合評価： 3.24

 （アメリカ料理、ダイニングバー、ハンバーガー）

• 最寄り駅（エリア）：熊川/牛浜（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：該当なし　店のタイプ：飲食業　住所：東京都福生市熊川1121　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

際コーポレーションの売上高は240億円。その大黒柱ともいえるのが、全国74店舗を展開する紅虎餃子房だ。名物は「鉄鍋棒餃子」でひと月で10万食を売り上げる。他にも黒酢の真っ黒スブタなどがあり、連日大賑わいだ。

赤坂には菜根譚など、名前やジャンルが異なる際コーポレーションのお店が7つもある。この会社は全国に348店舗の店を構え、紅虎餃子房は74店舗だけなのだ。

なぜ異なる名前の店をたくさんもつのか、店舗開発担当部長の藤本茂さんに聞いてみた。すると、お客様が店に飽きて、会社が致命傷にならないよう色々な業態を持っているという。

• 情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS

際コーポレーションの売上高は240億円。その大黒柱ともいえるのが、全国74店舗を展開する紅虎餃子房だ。名物は「鉄鍋棒餃子」でひと月で10万食を売り上げる。他にも黒酢の真っ黒スブタなどがあり、連日大賑わいだ。

赤坂には菜根譚など、名前やジャンルが異なる際コーポレーションのお店が7つもある。この会社は全国に348店舗の店を構え、紅虎餃子房は74店舗だけなのだ。

なぜ異なる名前の店をたくさんもつのか、店舗開発担当部長の藤本茂さんに聞いてみた。すると、お客様が店に飽きて、会社が致命傷にならないよう色々な業態を持っているという。

食べログ 総合評価： --

 （居酒屋）

• 最寄り駅（エリア）：赤坂見附/赤坂/永田町（東京）　情報タイプ：イートイン/店舗　会社名：際コーポレーション　店のタイプ：飲食業　住所：東京都港区赤坂3-16-8 東海赤坂アネックスビル1F　
• ・がっちりマンデー！！　2012年6月3日（日）07:30〜08:00　TBS